Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Font de la imatge Chicken tikka masala és en realitat una improvisació dels kebabs anomenats chicken tikkas. Com que eren massa secs per menjar-los amb arròs o roti, una salsa que s’adapta millor a ells es va convertir en la popular recepta de pollastre tikka masala. Així, doncs, la història d’aquesta recepta de pollastre picant de fama mundial viatja des del tandoor fins a la cuina.
Afortunadament, ara hi ha una recepta índia de microones per preparar pollastre tikka masala. Així, fins i tot si no teniu una graella de foc obert, podeu planxar les etiquetes al forn de microones. Aquesta recepta índia de microones també estalvia temps i fa que el procés de cocció sigui saludable. Un pollastre tikka masala normal hauria inclòs la planxa a la brasa i les molèsties i la calor. Aquesta recepta índia de microones al contrari fa que es cuini sense fum i també manté el pollastre sucós (a diferència dels kebabs secs de la graella). Aquest curri indi és picant i també molt ric, així que no compti les calories.
parc fòssil de dinosaures balasinor balasinor, gujarat
Ingredients per a pollastre Tikka Masala:
1. Peces desossades de pollastre-10 (mida petita)
2. Quallada-100 grams
3. Gingebre (triturat) -1 cullerada
4. All (triturat) -1 cullerada
millor pentinat per a dones de cabell curt
5. Tomàquets-2 (triturats)
6. Pebre (mòlt) -1 cullerada
7. Llavors de comí-1 cullerada (mòlta)
8. Llavors de coriandre-1 cullerada (rodona)
9. Xili en pols vermell-2 cullerades
10. Garam Masala que conté pebre, clau, anís estrellat, cardamom i canyella (mòlta) -1 culleradeta
11. Suc de llimona-1 cullerada
consells de bellesa a casa per a la cara
12. Mantega-1 cullerada
13. Nata fresca: mitja tassa
14. Oli-2 cullerades
15. Sal segons el gust
Procediment per al pollastre Tikka Masala:
- Marinar el pollastre amb la meitat del mató, el suc de llimona, el gingebre triturat, el bitxo vermell en pols, el pebre, el comí en pols i la sal. Deixeu-lo a la nevera durant la nit.
- L’endemà, preescalfeu el microones a 325 graus. Trapeu i enganxeu els trossos de pollastre de pollastre al pinxo o a les estaques a la planxa. Col·loqueu les estaques al lloc adequat al microones i assegureu-vos que es poden girar.
- Raspalleu l’oli sobre les tikkas o trossos de pollastre i feu-ho a la planxa. Heu de planxar les etiquetes durant 5-6 minuts mentre prepareu la salsa.
- Escalfeu l'oli en una paella profunda afegiu-hi primer l'all i després la polpa de tomàquet. Coeu-ho durant 1 minut a foc lent i afegiu-hi les llavors de comí i coriandre triturades.
- Coeu-ho durant 1 minut i totes les espècies en pols excepte el garam masala. Coeu-ho uns minuts i aboqueu-hi mató batut. Afegiu sal i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-4 minuts a foc lent.
- A hores d’ara les etiquetes estaran llestes. Traieu-ho del forn i poseu-lo directament a la salsa mentre encara estiguin al vapor. Aboqueu-hi la crema fresca.
- Coeu-ho 5-6 minuts a la salsa i afegiu-hi garam masala i mantega des de la part superior.
Podeu guarnir pollastre tikka masala amb fulles de coriandre picades.