Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La lasanya de pollastre és una recepta italiana molt popular. Normalment, les receptes de lasanya són populars pel seu sabor cursi i cremós. Tot i això, tenim una recepta de lasanya especial que utilitza el pollastre de mantega com a base. La lasanya de pollastre amb mantega és un plat on es troben els estils de cuina indis i italians. Aquest plat té una combinació única d’espècies índies i italianes.
Aquesta lasanya de pollastre continua sent un plat cremós farcit de formatge. No obstant això, ara té la riquesa afegida de salsa de pollastre de mantega. Aquesta recepta de lasanya requereix que rostiu primer el pollastre i després l’utilitzeu per fer lasanya.
Serveix: 4
Temps de preparació: 30 minuts
Temps de cocció: 90 minuts
Ingredients
- Trossos de pollastre (sense os): 10 (400 grams)
- Tandoori Masala- 2 cullerades
- Iogurt: 4 cullerades
- Ceba 2 (tallat a daus)
- Pasta d’all de gingebre - 2 cullerades
- Tomàquets- 2 (picats fins)
- Llavors de comí - 1/2 culleradeta
- Fulles de fenigrec (seques) - 2 cullerades
- Pebre en pols - 1 cullerada
- Pebres verds- 2 (picats)
- Mantega (sense sal): 4 cullerades
- Nata fresca - 2 cullerades
- Sal- segons gust
- Ingredients per a lasanya
- Fideus de lasanya- 2 tasses
- Formatge ricotta- 1 tassa (ratllada)
- Formatge cheddar - 1/2 tassa (ratllat)
- Fulles d'alfàbrega- 10
- Oli d’oliva verge extra: 1 cullerada
- Sal- segons gust
Procediment
- Marineu els trossos de pollastre amb talaori masala, sal i mató. Deixeu-ho 30 minuts.
- Ara unteu un plat de forn amb mantega i col·loqueu el pollastre juntament amb la marinada al plat de forn.
- Escalfeu prèviament el forn a 350 graus. Feu a la planxa els trossos de pollastre entre 15 i 20 minuts amb una potència del 60%. Seguiu donant voltes a les peces per a una cocció uniforme.
- Mentrestant, fon la mantega en una paella profunda. Salpebreu-lo amb llavors de comí i bitxos picats. També escampeu les fulles de fenigrec al cap de 30 segons.
- Al cap d'1 minut, afegiu cebes i baixeu la flama. Saltar durant 4-5 minuts. Després d'això, afegiu-hi pasta d'all gingebre i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts.
- A continuació, afegiu els tomàquets i escampeu-hi sal. Afegiu-hi també el pebre i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més.
- Afegiu nata fresca a aquesta barreja i remeneu-ho durant 2 minuts per obtenir una consistència cremosa.
- A hores d’ara, el pollastre ja estaria a la brasa. Traieu-lo, doncs, del forn i afegiu-lo junt amb la marinada a la salsa.
- Cuini a foc lent la salsa durant 2-3 minuts i després es deixa de banda.
- Bulliu els fideus de lasanya durant 10 minuts a foc mig i escorreu l'aigua.
- Tireu la lasanya bullida amb oli d’oliva i fulles d’alfàbrega.
- Ara agafeu un plat de forn i feu una capa de fideus de lasanya. Cobriu-lo amb una capa de salsa de pollastre de mantega. Afegiu-hi una capa de formatge ratllat.
- Repetiu aquest procés durant 3 capes. La capa superior ha de ser de formatge.
- Ara coeu aquest plat al forn preescalfat a 250 graus durant 20 minuts a una potència del 60%.
La lasanya de pollastre amb mantega és un àpat complet que podeu gaudir amb qualsevol salsa que trieu.
