Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L’ocasió de Chaitra Navratri és aquí i la gent de tota l’Índia demostra la seva devoció a la seva estimada deïtat amb molta ardor seguint els rituals del Navratri vrat. Per a Chaitra Navratri, normalment les receptes específiques de Navratri es cuinen amb el màxim amor i devoció i, per al vuitè dia del 'Shukla Paksha', normalment cuinem 'Ashtami ke prasad' per a 'Ashtami Puja'. El 'prasad' consisteix en Chana Negre, Poori i Suji ka Halwa.
Aquesta deliciosa recepta de Chana Masala Negre està carregada de la bondat de la Chana Negra i està lligada a l’aroma del ghee. Com que aquesta recepta és estrictament per a Navratri Prasad, només hem utilitzat sal de roca i no s’hi ha inclòs all ni ceba, tot i que ens hem assegurat que el sabor deliciós de la recepta Kala Chana Masala no es compromet en absolut.
Kala Chana és una de les nostres receptes preferides de Navratri, ja que no només serveix com a part del trio 'Ashtami Prasad', sinó que també enriqueix el cos amb un alt contingut en proteïnes, minerals i fibra, tot i que és baix en greixos, cosa que és adequada per afegir a la vostra dieta com a recepta imprescindible.
Per saber cuinar aquest deliciós bol de chana negra, mireu el nostre vídeo pas a pas o simplement passeu per la nostra recepta i compartiu amb nosaltres les vostres receptes preferides de Prasad.
RECEPTA DE CHANA NEGRA | NAVRATRI CHAITRA PRASAD KALA CHANA RECETA | RECEPTA KALA CHANA MASALA | KALA CHANA PAS A PAS | VÍDEO KALA CHANA Recepta Chana Negra | Recepta de Navratri Chaitra Prasad Kala Chana | Recepta Kala Chana Masala | Kala Chana pas a pas | Temps de preparació de vídeo de Kala Chana 5 hores0 minuts Temps de cocció 25 milions de temps total 5 hores 25 minutsRecepta de: Ankita Mishra
Tipus de recepta: guarnició
Serveix: 2
Ingredients-
1. Garam Masala en pols - 1 culleradeta
2. Jeera Powder - 1 cda
3. Sal de roca - 1 culleradeta
4. Cúrcuma en pols - 1 culleradeta
aprendre trucs de màgia per a nens
5. Ghee: 2 cullerades
6. Chana Negre - 2 tasses
7. Pols de bitxo - 1 culleradeta
-
1. Posar en remull la chana negra durant la nit (o 5 hores) i coure-la a pressió durant 2 xiulets.
2. Agafeu una paella i afegiu-hi ghee, cúrcuma, bitxo en pols i salteu-ho durant mig minut.
3. Afegir la chana bullida i fregir-la durant 2 minuts.
4. Afegiu sal de roca, pols de jeera i salteu-ho un minut.
5. Coure amb la tapa posada durant 5 minuts.
6. Afegiu aigua i coeu-la fins que espesseixi el curri.
7. Després que l’aigua s’hagi evaporat, afegiu garam masala i doneu-hi una bona remenada.
8. Traslladeu-lo a un bol i serviu-lo calent amb pobres o tal qual.
- 1. Assegureu-vos de sucar els cigrons negres durant la nit per assegurar-vos que quan comenceu a coure'ls siguin tendres i ràpids de cuinar.
- 2. Afegiu pols de dhaniya per augmentar el gust, si cal.
- Mida de la porció: 1 tassa (150 g)
- Calories - 110 cal
- Greix - 2,8 g
- Proteïna - 4,7 g
- Hidrats de carboni: 17,5 g
- Fibra: 5,3 g
PAS A PAS - COM FER KALA CHANA
1. Posar en remull la chana negra durant la nit (o 5 hores) i coure-la a pressió durant 2 xiulets.
2. Agafeu una paella i afegiu-hi ghee, cúrcuma, bitxo en pols i salteu-ho durant mig minut.
3. Afegir la chana bullida i fregir-la durant 2 minuts.
4. Afegiu sal de roca, pols de jeera i salteu-ho un minut.
5. Coure amb la tapa posada durant 5 minuts.
6. Afegiu aigua i coeu-la fins que espesseixi el curri.
7. Després que l’aigua s’hagi evaporat, afegiu garam masala i doneu-hi una bona remenada.
8. Traslladeu-lo a un bol i serviu-lo calent amb pobres o tal qual.