Tenim una relació d'amor-odi amb l'oli d'oliva. Sabem que és molt saludable i té un gust increïble amb burrata. Però també és car i hi ha massa tipus diferents per triar a la botiga de queviures. (Robust? Grec? Refinat?) El pitjor de tot, algunes marques barregen o processen el seu oli, de manera que creieu que us aconseguiu verge extra italià, però realment obteniu una barreja inferior. Així que ho farem senzill: aquí teniu els millors olis d'oliva de supermercat que podeu comprar.
RELACIONATS: 4 coses que sempre hauríeu de comprar a Trader Joe's (i 3 que no hauríeu de comprar)
Trader Joe's1. Oli d'oliva verge extra Kalamata 100% grec de Trader Joe: el millor valor
Ens encanten els TJ, però pel que fa a l'oli d'oliva, algunes ampolles són definitivament millors que altres. Per exemple, aquesta ampolla de nou dòlars, que no és esquemàtic sobre el seu origen (Grècia) i sembla que costa molt més. FYI, allunyeu-vos de l'oli de Trader Giotto, que diu que està envasat a Itàlia, però que en realitat és una barreja de diversos països.
com prendre all cru
Aliments integrals2. Spray de cuina d'oli d'oliva verge extra orgànic 365 Everyday Value: l'esprai més saludable
Donar un cop ràpid a la paella amb esprai d'oli d'oliva abans de saltejar ha fet la vida molt més fàcil, però gairebé tots els aerosols del mercat contenen propulsors per ajudar a que l'oli surti de la llauna de manera uniforme. Whole Foods al rescat. En aquest esprai estel·lar, el que veus és el que obtens: només oli d'oliva.
Williams-Sonoma3. Lungarotti Oli d'Oliva: El Millor Splurge
D'ACORD. No us diem que sortiu a comprar una ampolla d'oli d'oliva de 50 dòlars. Però si tu eren pensant en gastar una ampolla, o en volia comprar-ne una com a regal, aquest Lungarotti deliciosament dolç i brillant és el camí a seguir. L'oli s'extreu en fred d'olives collides a la regió d'Úmbria d'Itàlia i ve amb un segell DOP, el que significa que es garanteix que es cultiva i envasa localment.
Walmart4. California Olive Ranch Everyday Oli d'oliva verge extra: el més versàtil
Pollastre a la brasa? Preparant una amanida? Fer un pastís d'oli d'oliva? Aquest oli neutre i suau és tan bo per saltejar i cuinar a la brasa com per completar un bol d'hummus. Està fet a partir d'una barreja d'olives del nord de Califòrnia, però es premsen poques hores després de la recollida de les olives; realment podeu tastar la diferència.
Walmart5. Oli d'oliva verge extra pompeià robust: el millor per a la brasa
No hi ha broquets suaus per a tu. Els olis d'oliva robusts tenen un sabor més atrevit i picant (en el bon sentit) que els seus cosins suaus o mitjans. Quan marineu la vostra carn en aquest oli saborós i amb cos abans de fer-ho a la planxa o saltejar, el gust parla per si sol. Afegiu-hi unes herbes i un raig de llimona i ja està.
Walmart6. Oli d'oliva verge extra ecològic Bertolli: el millor per a amaniments i salsas
Si teniu un gust car i un pressupost més reduït, aquest oli d'oliva verge extra amb cos té gust com una ampolla de gamma alta, sense el xoc de l'adhesiu. El seu sabor intensament afruitat i pebre el fa ideal per a aplicacions crues, com amaniments d'amanides, salsas i adobs.
com fer créixer les pestanyes més llargues i gruixudes a casa
Amazon7. Oli d'oliva verge extra Monini GranFruttato: el millor per coure
Si teniu un punt dèbil per als pastissos d'oli d'oliva increïblement humits, aquesta ampolla de preu mitjà és una opció sòlida. És fresc i vibrant, té un sabor equilibrat, un acabat pebre i matisos herbacis, i fins i tot si no sou un forner, és una gran elecció per a tots els usos.
RELACIONATS: Els 5 millors pots de salsa de pasta que podeu comprar a la botiga de queviures
Reportatge addicional de Katherine Gillen.
