Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Besan ladoo és un dolç popular de l'Índia del Nord que es prepara tradicionalment per a gairebé totes les festes. Aquest deliciós dolç s’elabora rostint besan en ghee i afegint sucre en pols, cardamom en pols i fruites seques. És una de les receptes imprescindibles durant el Ganesh Chaturthi. Aquest any Ganesh Chaturthi va començar el 22 d’agost de 2020 i s’allargarà fins al 31 d’agost de 2020
Besan ke ladoo es coneix també com a Kadalai maavu urundai en tàmil i sovint es fa per a funcions familiars. Aquest dolç dolent és senzill i ràpid de fer i no us demana massa temps. Per tant, és un dolç perfecte per a festes i reunions.
El besan laddu té una textura lleugerament brillant a causa del ghee i l'aroma de nou del besan, que us pot deixar demanar-ne més una vegada que en prengueu un mos. Si voleu preparar aquest dolç a casa, llegiu l'article per obtenir un procediment pas a pas juntament amb imatges. A més, podeu veure la recepta del vídeo sobre com fer besan ladoo.
Besen LADOO RECIPE VIDEO
RECEPTA BESAN LADOO | COM FER BESAN KE LADOO | RECEPTA BESAN LADDU Recepta Besan Ladoo | Com fer Besan Ke Ladoo | Besan Laddu Temps de preparació de la recepta: 5 min. Temps de cocció: 30 m. Temps total: 35 minRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: dolços
Serveix: 8 costats
Ingredients-
Sucre en pols: 1 tassa
Besan (farina de gram) - 2 tasses
Ghee: 3/4 tassa
Aigua - 3 culleradetes
Pols de cardamom: una mica
Ametlles picades: 1 culleradeta + per guarnir
Pistatxo picat - 1 culleradeta + per guarnir
-
1. Afegiu ghee a una paella escalfada.
2. Aboqueu el besà i remeneu contínuament sobre una flama baixa per evitar que es cremi.
3. Deixeu-ho coure uns 10 minuts, fins que la besaneta canviï de color i l’olor crua desaparegui.
4. Quan escampeu aigua, podeu veure la escuma que apareix a la part superior.
5. Remeneu-ho bé fins que desaparegui l’escuma.
6. Passeu-lo a un bol i deixeu-lo refredar durant 10 minuts.
7. Afegir el sucre en pols i barrejar bé.
8. A continuació, afegiu la pols de cardamom i torneu a barrejar.
9. Afegiu una culleradeta d’ametlles i festucs picats i barregeu-los.
10. Refrigereu la barreja durant uns 10 minuts.
11. Enrotlleu-los en laterals rodons de mida igual.
12. Guarniu els laterals amb ametlles picades i festucs.
- 1. La proporció de ghee i besan ha de ser exacta.
- 2. Després de barrejar la pols de cardamom amb la massa de ladoo, preneu-ne una mica i fregueu-la entre les palmes. Si podeu sentir el ghee a les mans, ja està.
- Mida de la porció: 1 peça
- Calories - 135 cal
- Greix - 7 g
- Proteïna - 7 g
- Hidrats de carboni: 29 g
- Sucre - 12 g
- Fibra: 6 g
PAS A PAS - COM FER BESAN LADOO
1. Afegiu ghee a una paella escalfada.
2. Aboqueu el besà i remeneu contínuament sobre una flama baixa per evitar que es cremi.
3. Deixeu-ho coure uns 10 minuts, fins que la besaneta canviï de color i l’olor crua desaparegui.
4. Quan escampeu aigua, podeu veure la escuma que apareix a la part superior.
crema de nit per a pells grasses
5. Remeneu-ho bé fins que desaparegui l’escuma.
6. Passeu-lo a un bol i deixeu-lo refredar durant 10 minuts.
7. Afegir el sucre en pols i barrejar bé.
8. A continuació, afegiu la pols de cardamom i torneu a barrejar.
9. Afegiu una culleradeta d’ametlles i festucs picats i barregeu-los.
10. Refrigereu la barreja durant uns 10 minuts.
11. Enrotlleu-los en laterals rodons de mida igual.
12. Guarniu els laterals amb ametlles picades i festucs.