Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Tretze països no han informat de cap mort per COVID-19 en les darreres 24 hores
- IPL 2021: Kumar Sangakkara elogia els joves de Royals Riyan Parag i Chetan Sakariya
- Mavenir aporta una solució Edge Hyperconverged AI-On-5G Com beneficiarà les empreses?
- L'actor Manav Gohil, de Shaadi Mubarak, fa proves positives per als fabricants de COVID-19 que treballen en poques pistes paral·leles
- Les accions amb un alt rendiment de dividends poden no ser l’elecció correcta: aquí teniu per què
- Yamaha MT-15 amb ABS de doble canal que es llançarà aviat Els preus tornaran a augmentar
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L’estiu és la temporada de les amanides, ja que serveixen per menjar l’estiu perfectament deliciós, fresc i saludable. Un estudi ha demostrat que durant l’estiu, molts restaurants de països càlids com Toronto, observen una disminució dels clients mitjans, excepte aquells restaurants especialitzats en amanides. Tot i que podria haver-hi altres motius per al descens dels clients, com ara les vacances d’estiu, es considera la principal causa el canvi de gana cap a les amanides. [1]
Un altre estudi publicat a la revista Publish Health Nutrition diu que el consum d’amanides de fruites o verdures fresques pot tenir efectes protectors contra una sèrie de malalties com el càncer i les malalties del cor. [2]
Per tant, podem dir que, a part de mantenir-nos frescos durant l’estiu, les amanides també ajuden a evitar moltes malalties i a mantenir-nos sans.
En aquest article, parlarem d’una llista d’amanides d’estiu delicioses i saludables, juntament amb les seves receptes. Fes un cop d'ull.
1. Amanida de brots de gram verd
La mongeta mung està plena d’antioxidants, magnesi, potassi i fibra dietètica. Els dos antioxidants vitals del mung anomenats vitexin i isovitexin poden ajudar a prevenir el risc d’insolació. Segons un estudi, el gram verd ajuda a la desintoxicació, calma la set, afavoreix la micció i, per tant, redueix les complicacions de calor de l’estiu. ● Una cullerada d’oli de sèsam o oli d’oliva. ● Sal negra (opcional) ● Una culleradeta de suc de llimona. Mètode ● Barrejar tots els ingredients i servir. ● També podeu afegir anuncis de fulles de menta o coriandre segons el vostre gust. El bròquil és una bona font de vitamina C, fibra i folat. És una de les verdures crucíferes saludables, preferida principalment a l’estiu per millorar la salut digestiva. D’altra banda, les ametlles escalivades aporten un sabor fumat a l’amanida i la pasta (pasta integral) al valor de les fibres i les proteïnes. Com preparar-se Ingredients ● 2 tasses de bròquil trossejades a trossos petits ● Una tassa de pasta curta ● 8-10 ametlles torrades ● Dues cebes de mida mitjana picades ● Una quarta tassa de llavors de gira-sol o llavors de carbassa ● Sal i pebre (segons el gust) ● Una quarta tassa de crema agra Mètode ● Cuineu la pasta segons les instruccions del paquet. ● En un bol, afegiu bròquil, pasta, ceba, llavors, nata i barregeu amb el vostre gust de sal i pebre. ● Escampeu les ametlles. ● Refrigereu l'amanida aproximadament una hora abans de servir-la. El mango cru corregeix els electròlits del cos, prevé la deshidratació, redueix la calor corporal i, per tant, redueix el risc d’insolació que preval durant la temporada. El cogombre proporciona un efecte calmant a l’estómac, mentre que els cigrons proporcionen una bona font de fibra, potassi, vitamines del grup B, ferro, seleni i magnesi. Com preparar-se Ingredients ● Una tassa de cigrons xopats durant la nit ● Un tomàquet picat ● Un cogombre picat ● Mitja tassa de mango cru picat ● Una ceba picada ● Pebres verds (opcional) ● Sal segons el gust ● Unes quantes fulles de menta i fulles de coriandre ● Dues cullerades de suc de llimona ● Una culleradeta d’oli de gira-sol Mètode ● Renteu els cigrons amb aigua fresca i freda. ● Barregeu-ho tot en un bol d'amanides, decoreu-ho amb fulles de menta i coriandre i serviu-les. Les amanides de quinoa són fàcils de preparar i preparar per a un àpat saludable ple de proteïnes, vitamines i minerals. Com que és fàcil de digerir i sense gluten, la quinoa afavoreix una bona salut digestiva durant l’estiu. A més, els tomàquets cherry són els millors fruits de l’estiu plens d’aigua i nutrients com la vitamina C, E, A i potassi que poden ajudar a mantenir els electròlits del cos. Com preparar-se Ingredients ● Dues tasses de tomàquet cherry ● Una tassa de quinoa seca ● Una culleradeta d’oli d’oliva ● Dues tasses de cogombre picat ● Salpebreu segons el gust ● Mitja tassa de ceba picada ● Dues cullerades de suc de llimona ● Unes quantes fulles de coriandre picades Mètode ● Barregeu oli d’oliva, sal i pebre en tomàquets cherry ● Al forn, rostiu-les fins que quedin toves i rebentin, durant uns 15-20 minuts. ● Si és necessari, també podeu rostir-los directament a la flama de gas. ● Cuineu la quinoa tal com s’indica al paquet. ● En un bol, afegiu quinoa cuita, tomàquets escalivats, cogombre, ceba vermella, sal, suc de llimona i pebre. ● Decorar amb fulles de coriandre i servir. Les pastanagues o sucs de pastanaga proporcionen un efecte calmant al sistema digestiu quan es consumeixen. Està ple de bondats d’antioxidants, vitamina K i betacarotè. Quan es completa amb mongetes verdes, la nutrició de l’amanida augmenta. A més, els fideus baixos en calories ajuden a proporcionar una sensació de sacietat i ajuden a reduir els nivells de colesterol. Com preparar-se Ingredients ● Una tassa de mongetes verdes tallades a trossets. ● Una tassa de pastanagues picades ● Al voltant de dues tasses de fideus. ● Dues cullerades d’oli vegetal ● Dues cebes a rodanxes de mida mitjana. ● Dues cullerades de vinagre o vinagre. ● Unes quantes fulles de menta. ● Salpebreu segons el gust Mètode ● En una paella, salteu les mongetes i la ceba en oli vegetal a foc mig. ● Cuineu els fideus segons les instruccions. ● En un bol, afegiu-hi fideus, mongetes i cebes saltades, pastanagues i vinagre de vi. ● Afegiu sal i pebre. ● Cobrir amb fulles de menta i servir.2. Amanida de bròquil, ametlles torrades i pasta
3. Amanida de mango cru, cogombre i cigrons
Cites de Marilyn Monroe sobre homes
4. Amanida de quinoa i tomàquets cherry rostits
gràfic de dieta saludable per a la pèrdua de pes
5. Amanida de mongetes verdes, pastanaga i fideus