Tant si en dius amaniment com farciment, no hi ha cap dubte: no pots tenir un banquet d'Acció de Gràcies sense l'omnipresent plat cruixent i ple d'herbes. Barrejat amb salsa o apilat tot sol, el farcit d'Acció de Gràcies és sens dubte la nostra part preferida de tot el menjar (però no diguis als altres plats). Però primer, hem de parlar de l'elefant de l'habitació: és així vestir o farcit ? Hi ha fins i tot una diferència entre els dos?
Farciment i vestit: quina diferència hi ha?
Per a tu, el farcit i l'amaniment ho són bàsicament el mateix, però és possible que ho sentiu de manera diferent segons el lloc on celebreu. Al mig oest i al sud, se'l coneix més com a amaniment (sí, fins i tot si està farcit dins del gall dindi), però els West Coasters i els habitants de Nova Anglaterra probablement coneixen el plat com a farcit. Segons el diccionari, el farcit es defineix com una barreja que s'utilitza per farcir un altre aliment, tradicionalment aus de corral, abans de cuinar-lo, mentre que l'amaniment es cuina en una paella a part (i no dins de la cavitat del gall dindi). Per a la deliciositat, fem servir el terme indistintament.
Sentir-se bé cançons 2016
La millor part del farcit (eh, vestir): hi ha un milió i una de maneres de fer-lo teu. No ens creus? Preneu com a prova aquestes 40 receptes de vestits i farcits d'Acció de Gràcies.
RELACIONATS: El farciment de fulls és la nostra nova forma preferida de piratejar l'Acció de Gràcies
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell1. Farcit de xampinyons i botifarra
Això és no les coses envasades (heh), això és segur. Les escalunyes i els bolets substitueixen les cebes i l'api habituals per fer d'aquesta la recepta de farciment més elegant que mai.
Aconsegueix la recepta
David Loftus/Ara i altra vegada2. Farcit de paella de fulla de Julia Turshen amb botifarra i espinacs
Hola, geni pirateig d'Acció de Gràcies. Cuinar el plat en una safata de forn en lloc de fer-ho en una cassola significa que la proporció de cruixent a suau és d'un a un. (Si, si us plau.)
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 15 receptes fàcils d'acció de gràcies per a amfitrions estressats
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. Ous al forn amb farcit
Segur que heu fet prou farcit per a les restes? Torneu-lo a utilitzar l'endemà al matí en aquests simpàtics ous d'Acció de Gràcies.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Coliflor al forn amb llavors de magrana i farigola
No, no és el farciment tradicional de la teva mare. És millor, perquè no té gluten i està fet amb una de les nostres verdures preferides.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell5. Farcit de muffins
Cuinat en un gall dindi? Aquest any no, amics. Estem cuinant el nostre farcit en motlles de magdalenes repartides individualment, perquè per què no?
Aconsegueix la recepta
Pausa digna 6. Farcit paleo d'acció de gràcies a la boca
Estàs provant la dieta Paleo? Cap problema. Aquesta recepta no té gluten ni cereals (i està aprovada per Whole30, si això és una preocupació).
Collita a mig forn 7. Farcit de croissant de bolets d'herbes
Imagineu les cares dels vostres convidats quan porteu aquest aturdidor a taula. Està fet de croissants .
RELACIONATS: 21 idees de postres d'acció de gràcies que no són pastís de carbassa
Cullera Forquilla Bacon8. Farcit de pa de blat de moro crioll
El pa de blat de moro és una base popular per a la preparació d'estil sud. Aquest està ple de blat de moro, poblanos, caiena i totes les espècies fumades.
Aconsegueix la recepta
L'ajuda total 9. Arròs salvatge i farcit vegà amb moniato rostit i poma
Tant si són vegans com si no, tothom a taula es desmaiarà per aquest farcit rostit a base d'arròs. Els arils de magrana afegeixen un toc de sabor brillant al final.
Què's Gaby Cooking 10. Farcit de massa mare de parmesà i porro
Aprofitarem qualsevol oportunitat per colar parmesà en un àpat, fins i tot el dia d'Acció de Gràcies. Amb el seu sabor subtil, els porros són un intercanvi benvingut per ceba.
Cullera Forquilla Bacon 11. Farcit de carbassa, andouille i herbes
L'addició de Gruyère significa que obtindreu vores cruixents i un centre enganxós, tal com ens agrada. Això és com el suèter borrós de les receptes de farcit.
Què's Gaby Cooking 12. Farcit de bolets
Salat, terrós, herba, això arriba a totes les notes correctes.
El Modern Propi 13. Farcit d'arròs prohibit amb bolets i carbassa Delicata
Per descomptat, no té gluten, però no és per això que ens encanta aquest farcit alternatiu. No ens podem fer prou amb el color magnífic i el sabor ric i salat. (I no ens feu començar amb l'esquaix.)
Un Sant Sebastià millor i feliç14. Farcit de blat de moro, botifarra i coll verd
Mai hem pensat posar verdures de fulla fosca al nostre farcit, però sens dubte ens agradaria fer-ho. No us salteu tampoc les pacanes torrades.
Aconsegueix la recepta
Collita a mig forn 15. Farcit de carbassa i bolets
Per a aquells que pensen que el farcit és un farcit humit i suau per a la resta de la festa, penseu-hi de nou. Aquesta recepta et canviarà d'opinió per sempre.
Cullera Forquilla Bacon 16. Farcit de poma i fonoll
Les pomes dolces i el fonoll regalèssia són una combinació feta al cel del dia de Turquia. Arxiva aquest a Crowd-pleaser.
Que dolç menja 17. Farcit de cocció lenta més fàcil
Farcit de cuina lenta? Geni. Alliberaràs el teu forn per a les coses més importants (com el gall dindi... i el pastís).
Molt bones verdures 18. Farcit de pa de blat de moro de carbassa butternut sense gluten
Amagat dins de tot aquest pa de blat de moro (sense gluten) hi ha una barreja festiva de carbassa butternut i totes les herbes de temporada. Traducció: tindrem uns segons.
Tant Menjar19. Farcit de pa de blat de moro amb botifarra, fonoll i pera
La botifarra italiana calenta és inesperada, però amb fonoll i pera dolça, funciona. ( Psst : Això fa prou per a les restes.)
Aconsegueix la recepta
Cotter Crunch 20. Amanida de farciment sense gluten amb amaniment de ceba calenta
Vols servir el farcit però mantenir-lo saludable? Aquesta amanida té tots els components coneguts (pa cruixent, ceba, herbes), a més d'enciam i un amaniment calent de ceba.
Cuina ambiciosa 21. Farcit de blat de moro sense gluten
El pa casolà sense gluten és clau, però també ho podeu fer amb comprat a la botiga. Vols una versió sense lactis? Utilitzeu oli d'oliva o de coco en comptes de mantega. (Gràcies, Monique Volz.)
Festa a casa 22. Farcit de bolets amb fonoll i porro
Una combinació de bolets frescos i secs aporta a aquesta recepta clàssica una profunditat extra de sabor. També hi ha vi blanc, només dient.
Lexi's Cuina neta 23. Farcit fàcil sense gluten per a l'acció de gràcies
Si no li dius a ningú que això és sense gluten, ni tan sols notaran la diferència.
Foodie Crush 24. Farcit de nabius i nous
Si la salsa i el farcit de nabius tinguessin un nadó (deliciós), aquest seria tot.
Pessic de Yum 25. Farcit de pera i embotit a la cocció lenta
Una vegada més, la cuina lenta salva el dia. Llenceu-ho tot la nit anterior i recolliu els fruits l'endemà.
Sóc un bloc de menjar 26. Farcit de ceba i bolets instantani de 5 ingredients, 15 minuts
Sincerament, ens vau tenir amb cinc ingredients. El temps de cocció de 15 minuts és només un avantatge addicional.
Foodie Crush 27. Farro, carbassa, embotit i farcit de cirera seca
El farro afegeix una dolçor benvinguda a aquest farcit tradicional. No us salteu les cireres seques: són prou àcids per fer que tothom torni durant uns segons.
RELACIONATS: 15 àpats que podeu fer amb carbassa
Cuina Snixy 28. Farcit de poma i botifarra sense gluten amb sàlvia
Hi ha quatre tipus d'herbes fresques en aquesta recepta. Excés? Creiem que no.
Maleït deliciós 29. Farcit de pa de blat de moro de xoriço
Creiem que val la pena l'esforç addicional per fer pa de blat de moro casolà per a aquesta bellesa picant. És Acció de Gràcies, després de tot. Anar gran o anar a casa.
Dona'm una mica de forn 30. Farcit de quinoa (Quinoa amb carbassa, nabius i pistatxos)
Compta com a farcit si no hi ha pa a la vista? Segur que, sobretot per a aquesta versió sorprenentment saludable que es reuneix en uns 45 minuts, de principi a fi.
Pèsols dolços i safrà 31. Farciment de poma sàlvia per endavant
Fes tot el treball de preparació el dia abans de l'Acció de Gràcies i tindreu una cosa menys de què preocupar-vos quan inevitablement us trobeu entre un gall dindi i un lloc dur.
Menja Tranquil·la 32. Farcit de sàlvia de nabiu i coliflor
Vegans a casa? Els encantarà aquest farcit tradicional a base de plantes, gràcies al romaní, la farigola, la sàlvia i molta coliflor.
RELACIONATS: Les millors receptes de plats d'Acció de Gràcies
40 davantals 33. Millor farcit de paleo
Què és el millor, et preguntes? Pot ser que sigui tan personalitzable o que es pugui fer en una paella. Però probablement és perquè té un gust exacte com el real (i és sorprenentment molt saludable).
El crític de receptes 34. Farcit de verdures de tardor rostides
És l'època de les cols de Brussel·les, la carbassa i les pomes. Per què no envasar-los tots en un sol plat de temporada?
Baker minimalista 35. Farcit de pa de blat de moro vegà
No podreu dir que no hi ha mantega implicada en aquest farcit 100% vegetal. Una mica de xarop d'auró afegeix això no sé el que element que provocarà oh s i ahh s.
Averie Cooks 36. Farciment clàssic tradicional d'acció de gràcies
De vegades, simplement no hauríeu de ficar-vos amb un clàssic (i l'Acció de Gràcies és un moment tan bo com qualsevol altre).
com aplicar l'ou al cabell per reduir la caiguda del cabell
Collita a mig forn 37. Farcit de pa de cervesa Cheddar Buffalo
I per a totes les altres ocasions, feu aquest plat boig, no tradicional, amb puntes de búfals. (De benvingut.)
L'ajuda total 38. Farcit de sàlvia de blat de moro vegà senzill
La versió vegana de Gena Hamshaw del farcit de pa de blat de moro és molt fàcil. Feu el pa de blat de moro amb dos dies d'antelació perquè s'assequi i absorbeixi tots els sucs deliciosos.
Broma Bakery 39. Púding de pa salat d'oliva de romaní
És un budín de pa salat? O és farciment d'Acció de Gràcies? A qui l'importa? És increible.
Averie Cooks 40. Farcit de botifarra de cocció lenta
No cal daurar ni sofregir, més només un plat per netejar. Aquesta pot ser la recepta de farciment més fàcil que mai.
Veure: Recepta de farciment de botifarra picant, fonoll i pancetta amb GE Cafe
RELACIONATS: A continuació s'explica com fer un sopar sencer d'acció de gràcies en menys de 2 hores (és possible)
