Per a alguns, el sopar de diumenge (sí, amb una D majúscula) significa una aventura elegant i asseguda amb els plats que us heu passat tot el dia cuinant. En el nostre cas, el que vol ser un àpat familiar relaxant es converteix en una pressa per acabar les tasques mentre ens posem galetes a la boca. Canviem-ho d'una vegada per totes. No cal descartar la part impressionant, però tampoc creiem en passar tot el dia a la cuina. Aquestes 38 idees de sopars de diumenge són abundants, clàssiques, ràpides i fàcils, i se senten com una festa (però de manera furtiva només us prenen uns minuts del vostre temps). Ah, i la millor part? Tothom a la taula els menjarà, un avantatge important.
RELACIONATS: 19 sopars fantàstics que triguen 30 minuts o menys en secret
Erin McDowell
1. Easy One-Pan Ratatouille
Tot i que la versió tradicional es cuina lentament a l'estufa, aquesta es rosteix al forn i és deliciosament sense mà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
2. Lasanya de paella de Cheater amb blat de moro i tomàquets cherry
Siguem sincers: no tenim temps de parar-nos al taulell de la cuina fent capes de pasta i beixamel casolà durant hores. És per això que ens encanta aquesta versió fàcil que té tota la bondat cursi que desitgeu, però que s'ajunten sense problemes en una paella.
Aconsegueix la recepta
Nisha Vora3. Risotto d'espelta vegana instantània
Remenant durant 30 minuts? No gràcies. Preferim combinar-ho tot al nostre electrodomèstic de cuina preferit i obtenir els mateixos resultats cremosos.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Es necessiten hores per fer bourguignon de vedella que es fon a la boca... tret que facis tota la feina a la teva olla de cuina lenta de confiança.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin Mcdowell
5. Bacallà fregit amb taronja i bledes
Notícies: cuinar marisc no ha de ser complicat i requereix molt de temps. Aquest bacallà a la paella amb taronja i bledes passa de la nevera a la taula en 30 minuts.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Filet d'una paella amb remolatxa i col rizada cruixent
En lloc de cuinar el bistec de cadascú individualment per encàrrec, llenceu-los en una safata de làmina i rostiu-los tots alhora.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell7. Bouillabaisse de One-Pot Cheater de 30 minuts
Com afaiteu 90 minuts de cocció d'aquest deliciós guisat de marisc provençal? Fàcil: Cuineu-lo en una olla amb una selecció més petita de marisc.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
8. Espaguetis i mandonguilles d'una paella
Hem descobert com cuinar mandonguilles i pasta a la mateixa paella. Adéu, pica plena de plats.
Aconsegueix la recepta
pentinats populars per a donesFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
9. Pollastre sencer a la cuina lenta amb patates
Preparar un pollastre rostit sencer a casa és elegant, clàssic i impressionant: la trifecta definitiva. L'únic problema? L'has de cuidar durant hores mentre es cou al forn. En lloc d'això, simplement enganxeu-lo al Crock-Pot, allunyeu-vos i feu el vostre dia.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Paella de paella de trampós
Només necessites una paella, el teu forn i una hora per traslladar la teva família a Espanya. Recomanem obrir una ampolla de vi negre per a l'ocasió?
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 17 àpats d'una paella per a les nits mandroses
Aubrie Pick/Cravings Hungry for More11. Chrissy Teigen's Milanesa de pollastre amb formatge
Deixa que Teigen reinventi el plat clàssic perquè estigui llest en menys d'una hora, i quedi molt cruixent i sucós.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Pizza vegetariana de Cheater amb carbassons i pebrots
Aquest pastís saborós comença amb un pa pla de llavors comprat a la botiga, el que significa que no cal que s'arrosseguen la massa (ni esbrineu el passadís dels aliments congelats).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Filet de paella amb espàrrecs i patates
Porta tota la paella a la taula i deixa que tothom se serveixi. Molt més divertit que demanar bistec a un restaurant.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Cheater’s Pad Thai de 15 minuts
No us preocupeu, podeu comprar tots els ingredients al supermercat habitual, no cal anar a la botiga de queviures internacional.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Salmó al forn de sèsam i gingebre al pergamí
T'agrada cuinar, però odies fer plats? Us presentem el sopar dels vostres somnis: un àpat complet que està llest en 30 minuts, sense necessitat d'olles ni paelles.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell16. Stroganoff de carn d'engany de 30 minuts
Hem racionalitzat el plat clàssic perquè estigui llest per gaudir-ne només 30 minuts després que us entri les ganes.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Shakshuka vermell
Hi ha alguna cosa sobre menjar salsa vermella els diumenges. Aquesta recepta és fàcil de preparar amb només uns quants ingredients del rebost.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Pasta de llimona d'una olla de 15 minuts
Només cal tirar els ingredients en una olla i bullir-los. (Està bé si ho fem totes les nits de la setmana?)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Normalment, necessiteu habilitats al nivell de Julia Child per fer aquest plat clàssic francès. Però avui no. Gràcies a unes quantes dreceres, ara podeu beure el vi blanc sobrant mentre feu una mica d'aixecament lleuger a la cuina.
Aconsegueix la recepta
Swayampurna Mishra / La meva cuina índia20. Saag Paneer de 40 minuts
Ometeu les versions carregades de coco i anacard i opteu per alguna cosa més autèntica, com aquesta recepta fàcil.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS : 7 receptes de Cheater per a sopars francesos clàssics i elegants
CHRISTOPHER HIRSHEIMER/CANAL HOUSE CUINER ALGUNA COSA21. Cuixes de pollastre amb panceta i olives verdes
Els nostres diumenges a la nit necessiten més pollastre i cansalada. (Podeu fer-ho amb olives al costat si els vostres fills no les toquen.)
Aconsegueix la recepta
Cuina flotant22. Fettuccine de llimona i pinyons Meyer
La pasta de llimona es troba amb fettuccine Alfredo? Sí, ens hi posem.
La mare 10023. Costelles de porc amb salsa verda italiana
Un àpat complet (costeletes de porc! rabe de bròquil! moniatos!) tot cuinat a la mateixa paella. Katie Workman, això és un geni.
Cuina ambiciosa24. Increïbles tacos de gall dindi fàcils
Fem que el diumenge de tacos sigui una cosa. Mireu els tacos de gall dindi aptes per a nens de Monique Volz que són increïblement fàcils de muntar.
KRISTEN KILPATRICK/EL PLAT DEFINIT25. Shawarma de pollastre a la planxa amb raig de llimona-tahini
Si teniu persones exigents a la casa, cuineu les verdures per separat i deixeu-les revestir el pollastre amb el que vulguin.
Aconsegueix la recepta
Sucre moreno i vainilla26. Crispy Potato Tacs
Alejandra Graf sap una o dues coses sobre l'alimentació dels nens, així que confiem en ella quan diu que aquestes flautes de patata cruixent estan aprovades per a nens.
Què's Gaby Cooking27. Llom de vedella amb crosta d'all i pebre
Impressioneu a tota la tripulació amb el filet de vedella amb crosta d'all i pebre de Gaby Dalkin (sembla complicat, però en realitat és bastant fàcil).
Sal i Vent28. Pasta amb Sugo de Tomàquet, Botifarra i Formatge Fumat
Augmenteu la vostra salsa vermella estàndard amb la versió d'Aida Mollenkamp de fusilli alla salsiccia amb botifarra i formatge fumat.
QUENTIN BACON/OAXACA29. Espaguetis a Poblano Salsa
El menjar preferit del vostre fill és els espaguetis, així que l'heu menjat aproximadament 235 vegades aquest mes. Potser almenys ho farà provar aquesta salsa verda feta amb pebrots poblanos per sacsejar les coses.
Aconsegueix la recepta
Foodie Crush30. SALMÓ AL FORN AMB CRÈME FRAÎCHE
La Heidi Larsen ens porta un sopar de salmó provat i veritable que és tan estimat pels adults com pels nens. A més, incloureu aquests omega-3.
Foodie Crush31. Scalopini de porc de 30 minuts amb llimones i tàperes
Hi ha una raó per la qual els scallopini de porc són al menú de gairebé tots els restaurants italià del barri. Prova-ho a casa amb aquesta recepta de Heidi Larsen.
Juga bé amb la mantega32. Bistec toscà a la brasa
Prepareu la marinada per al bistec a la toscana de Jess Reilly divendres; diumenge, podreu fer el sopar a la brasa en pocs minuts.
L'ajuda total33. Patates al curri, llenties i pèsols
Aquest senzill curri d'inspiració índia combina patates abundants, llenties cremoses i pèsols per a un àpat deliciós que podeu agafar amb naan.
millors pel·lícules romàntiques a netflix 2018Què's Cuinant Atractiu
34. Salmó salvatge al forn de pebre negre i llima amb salsa de pèsols i patates cruixents
L'última vegada que vas intentar donar peix al teu nen, el va tirar a terra. Posa el salmó de Jodi Moreno en un pa d'hamburguesa, amuntega'l amb un escuma i ja desapareixerà en deu minuts.
La mare 10035. Fideus amb salsa de cacauet
Digues als nens que és menjar per emportar i estaran molt emocionats amb aquests fideus descarats de Katie Workman.
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook36. Pollastre a la paella amb mostassa i mel amb cols de Brussel·les
Maria Lichty sap com fer que els nens es mengin les seves cols de Brussel·les: serveix-les amb pollastre a la mostassa. (O almenys, ja ho sabeu, val la pena provar-ho.)
Aconsegueix la recepta
Dos pèsols i la seva beina37. Mac i formatge al forn
Alguna vegada has conegut un nen que no li agradi el mac amb formatge? (O un adult, per això?) Seguiu el consell de Maria Lichty i coure-ho amb panko a sobre.
Cuina flotant38. Pollastre d'una paella i mongetes blanques amb tomàquets, alls i herbes
Liz Harris afirma que el seu menjar d'una sola paella de pollastre i mongetes blanques us solucionarà tots els problemes del sopar. No anem a debatre-ho.
RELACIONATS: 61 sopars familiars fàcils de menjar tots a la taula