No falten grans antics per afegir al vostre rebost, però si no heu provat el blat bulgur, ara és el moment. El bulgur és un gra ric en fibra i de cocció ràpida procedent de la cuina de l'Orient Mitjà que té una gran versatilitat a la cuina. Podeu tirar-lo a una amanida, servir-lo sota peix i, fins i tot, barrejar-lo amb mandonguilles. Prova-ho tu mateix amb aquests 20 sopars fàcils que pots fer amb bulgur.
Societat setmanal1. Bulgur amb carbassa rostida, sàlvia i formatge de cabra
De dilluns a divendres demana sopars fàcils i deliciosos. Si necessiteu inspo, proveu aquest plat de bulgur de carbassa rostida i formatge de cabra.
Obteniu la recepta
Cuina flotant 2. Amanida de Bulgur armeni, julivert i tomàquet
Liz Harris, membre de la Coterie, comparteix la seva herència armènia amb aquesta amanida de bulgur amb tomàquets, julivert fresc i pebrots.
Millor Més feliç3. Barramundi de comí a la planxa amb hummus i tabulé amb espècies Harissa
Bulgur és la base perfecta per al tabulé en aquest sopar de peix a la brasa. A més, ens referim a l'hummus amb espècies d'harissa.
Obteniu la recepta
L'ajuda total 4. Mandonguilles Veganes de Tofu Bulgur
El tofu i el bulgur s'uneixen en aquestes saboroses mandonguilles veganes que podeu posar per sobre d'espaguetis, cobrir amb salsa de tomàquet o simplement posar-les directament de la paella a la boca. (És un gran rec, Gena Hamshaw, membre de Coterie.)
Receptes saludables per a cada dia 5. Cassola de blat Bulgur de coliflor amb pollastre a la mel i préssecs
Estem seriosament impressionats amb el que passa en aquesta cassola: pollastre, bulgur, coliflor, préssecs i molt més.
Pessic de Yum 6. Olla instantània Carbassa Noguera Xile
Parla de fàcil. Llenceu el bulgur i les llenties vermelles com a base d'aquest xile a la vostra olla instantània i la sopa està llesta en 30 minuts.
L'ametllador 7. Amanida de Bulgur d'espinacs i tomàquet
Aquesta amanida a base de bulgur té només cinc ingredients, el que la converteix en el sopar ideal entre setmana.
Bojon Gourmet 8. Tabulé de primavera amb Harissa i Halloumi a la brasa
La millor part d'aquesta amanida d'Orient Mitjà amb bulgur, formatge halloumi a la planxa i espècies harissa? Podeu fer-ho amb hores d'antelació.
Food Faith Fitness 9. Kibeh de gall dindi amb amanida de cogombre i salsa de iogurt de menta
Coneix kibeh, una croqueta d'Orient Mitjà que combina bulgur amb carn mòlta i una refrescant salsa de menta i iogurt.
La mare 100 10. Gratinat de blat bulgur, moniato i mongeta negra
Katie Workman, membre de la Coterie, comparteix aquesta cassola vegetariana que inclou bulgur, moniatos i mongetes negres.
Revista Clean Eating 11. Kofta de gall dindi amb llimona sobre bulgur amb raig d'herbes
Serviu kofta de gall dindi sobre bulgur en lloc d'arròs per a un intercanvi baix en calories.
Pessic de Yum 12. Amanida marroquina amb salsa de taronja de coriandre
Pistatxos, dàtils i taronges? Estem molt a bord amb aquesta amanida de bulgur plena de sabors marroquins.
Cookie i Kate 13. Tabulé d'alvocat
De vegades, el millor és que sigui senzill. Proveu aquest tabbouleh libanès cobert amb alvocat i servit en tasses d'enciam per a un sopar fàcil.
Bocadigues i picades saludables 14. Bol de carbassa de coco torrat, bulgur i butternut
Oblida't de la quinoa. Ara es tracta de bols de blat bulgur.
L'ajuda total 15. Amanida de cigrons Bulgur amb llimona
Gena Hamshaw, membre de la Coterie, creu que és possible fer menjar casolà i de bon gust fins i tot quan el temps i l'energia són molt curts. Un mos d'aquesta amanida de blat bulgur i cigrons i hi estaràs d'acord.
Revista Clean Eating 16. Pollastre agredolç amb fruites a la planxa i bulgur amb herbes
La salsa secreta? Melassa de magrana.
Societat setmanal17. Risotto de sàlvia i ordi amb carbassa butternut
Sense arròs? Cap problema. Proveu el bulgur al vostre risotto per obtenir una alternativa baixa en calories a l'arròs arborio.
Obteniu la recepta
Receptes saludables per a cada dia18. Amanida de tonyina de cols de Brussel·les amb blat bulgur
Afegiu una mica de força a la vostra amanida de tonyina afegint-hi cols de Brussel·les i blat bulgur.
Obteniu la recepta
La mare 100 19. Amanida de tomàquet, carbassó i bulgur
Aquesta amanida de gra es conserva tan bé que podeu fer-ne més com a preparació dels àpats per als dinars de la setmana.
Santuari de la cuina 20. Bistec amb crosta de cafè Buddha Bowl amb mantega especiada
Aquest blat de bulgur amb herbes i mantega especiada és el millor llit per al bistec amb crosta de cafè.
