El menjar del mig oest podria tenir una certa reputació: només hi ha tantes cassoles (i menjar marró) que es pot menjar. Però si vau tenir la sort de créixer amb un Grammy del Midwest, també coneixeu les alegries del pastís de carn casolà, el xucrut i la decadent sopa de cervesa i formatge. Per sort, hem reunit 15 receptes del mig oest de la vella escola perquè pugueu tornar a crear les Grans Planes a casa.
RELACIONATS: 18 clàssics reconfortants que feia la teva àvia del sud
Erin McDowell1. Mini pastís de carn embolicat amb cansalada
Per descomptat, la Gram podria haver glaçat el seu pastís de carn amb l'esmalt de ketchup més tradicional. Però som el 2019 i podeu augmentar-ho.
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciós 2. Homemade Tater Tots
Si vas créixer al cor, ja saps que en qualsevol moment hi ha més de patates fregides.
cita divertida sobre el matrimoni
Cuina ambiciosa 3. Deep Dish Pizza
És pizza o és una cassola? A qui l'importa? És deliciós.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Les millors patates gratinades mai
El secret per fer un desmai del cor del mig oest és una gran dosi de patates i formatge bombolla.
Aconsegueix la recepta
Pessic de Yum 5. Cervesa Sopa de formatge amb pretzels suaus
És suau i vellutat amb només un toc d'espècies (i no us preocupeu, allà són algunes verdures allà dins). Però de qui estem fent broma? El nom parla per si mateix.
Carretera Yellow Bliss 6. Instant Pot Skyline Chili
Si vas créixer amb un xili a l'estil de Cincinnati, tots els altres palideixen en comparació. És aquest toc de dolçor el que li dóna un cert no sé el que . ( Psst : És canyella.)
Collita a mig forn 7. Buckeyes de cinc ingredients
Van aparèixer a tots els intercanvis de galetes de la porta del darrere i de Nadal, perquè la mantega de cacauet i la xocolata mai són una mala idea.
com desfer-se del pèl de la barbeta de manera permanent
Que dolç menja 8. Pizza Veggie Supreme a l'estil de Detroit
Si no sou un plat profund de l'equip, potser sou l'equip Detroit: vores cruixents i de formatge, un interior suau com un coixí i la salsa a sobre, és clar.
Cullera Forquilla Bacon 9. Entrepà de llom de porc
És com anar a Culver's, però no us oblideu dels escabetx de pa i mantega.
Feed Me Phoebe 10. Chucrut picant casolà
El procés és senzill, però passaran uns dies abans que pugueu gaudir del vostre kraut. Serviu-ho amb mocoses a la planxa i mostassa picant perquè valgui la pena l'espera.
Sopar al Zoo 11. Raviolis Torrats
Si vas créixer al voltant de St. Louis, reconeixeràs el plat singular que és la pasta fregida i farcida de formatge.
Mare en temps mort 12. Cassola de fideus de tonyina
Visitar l'àvia significava que aquesta cassola sempre estava al menú... o qualsevol cassola, per al cas.
Foodie Crush 13. Entrepà Rubén
Diuen els rumors que el Reuben té els seus orígens a Omaha, Nebraska. Mentre sigui corned beef (no pastrami), ens la menjarem.
vestits per a un gran bust
Pessic de Yum 14. Tater Tot Plat Calent
Tothom sap que un plat calent (eh, cassola, per als no iniciats) mereix una cobertura de tater tot.
Foodie Crush 15. Amanida de patates alemanya calenta
També és el nostre favorit personal a cada pica-pica infantil.
RELACIONATS: 15 receptes franceses de la vella escola que feia la teva àvia
