Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb el vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Ramzan és un mes sagrat de dejuni per als musulmans. Però al final del dejuni arriba el deliciós menjar durant l’Iftar. L’Índia té una cultura social variada i mixta que es reflecteix en el menjar o en el menjar.
Lucknow, per exemple, és la ciutat de Nawabs que és famosa per algunes de les seves receptes de carn inspirades en 'Mughal'. Per això, dibuixem algunes de les receptes Ramzan més delicioses de Lucknow. Les receptes de Lucknowi són populars a tot el país i fins i tot a l’estranger.
20 RECEPTES DE MURG CURRIES PER A RAMZAN
El famós kebab de Galouti és un cas de prova. Aquesta recepta de kebab suau i sucosa va ser inventada pels Nawabs de Lucknow, que van quedar desdentats amb l'edat. La decadència de les cases reials de Lucknow ens ha donat moltes receptes Ramzan de sorprenents.
avantatges de la mel a la cara
Chicken Nihari, Boti Kebab i Kheema Kalegi provenen de les cuines reials de Lucknow. Algunes de les altres receptes autòctones de Lucknowi, com ara la dalona i els pèsols nimona, també es poden preparar per a Iftar.
Si busqueu algunes receptes d’Iftar realment fresques per provar durant els darrers dies de Ramzan, heu arribat al lloc adequat. Boldsky presenta 15 receptes Ramzan escollides a mà que provenen de la ciutat de Lucknow, a Nawabi.
Galouti Kebab
Els kebabs de Galouti es preparen tradicionalment marinant la carn picada finament amb papaia no madura i una barreja d'espècies exòtiques. El keema es transforma en pastissos i es fregeix en oli o ghee. Curiosament, es diu que la recepta original té una barreja de més de 100 espècies. Llegeix més
Pèsols Nimona
Aquest plat es compon de patates en una salsa de pèsols mòlts. És molt fàcil de fer si seguiu de prop aquesta recepta de la cuina de la meva mare per gaudir d’un bon menjar Iftar. Llegeix més
Lucknowi Dal
El principal element de diferència d’aquesta recepta Awadhi és l’addició de llet al dal. El Lucknowi dal es fa tradicionalment amb Toor dal, així que no proveu cap canvi aquí. És una recepta dal que es pot preparar molt ràpidament, així que proveu-la la propera vegada que tingueu pressa. Llegeix més
Lucknowi Biryani
Lucknowi biryani no és massa picant com altres receptes de biryani (per exemple, Hyderabadi Biryani). Les espècies que s’utilitzen en aquest biryani són subtils. L’arròs es cou en el brou de carn sucant el seu ric sabor. En aquesta recepta biryani, fem servir carn de xai. Llegeix més
usos de l'oli de mostassa per als cabells
Mare Kheema
El curry Kheema amb pèsols és una delícia que ens dóna Awadh, ric en cuina. Kheema mutter és una delícia reial de la cuina awadhi. Aquesta recepta de kheema a base de suntuosa carn picada i pèsols verds és fàcil, ràpida i molt factible. Llegeix més
trets del signe solar escorpí
Kajur Ghost
Tenim una recepta especial de carn de xai directament des de les cuines d’Awadh. Es coneix amb el nom de Khajur Gosht, que significa literalment 'carn de dàtil'. Aquesta recepta especial de carn de vedella es prepara amb dàtils secs, cosa que el converteix en un plaer absolut per a les vostres papil·les gustatives.
Llegeix més
Tahiri
Com la majoria d’altres receptes Awadhi, el Tahiri té un suau encens d’espècies aromàtiques. Aquesta recepta d’arròs indi no només és fàcil de fer, sinó que també és molt ràpida. De fet, el tahiri està gairebé preparat com khichdi, però sense el dal.
Llegeix més
Noor Jahani Kofta
El Noof Jahani kofta és un plaer vegetarià de les cuines reials d’Awadh. Aquest plat ric i cremós es prepara amb pasta de castanyola que confereix a aquest plat el seu sabor únic. Els koftas estan fets de patates i paneers, que són els ingredients preferits per vegetarians i no vegetarians. Llegeix més
Kheema Kajeli
Kheema Kaleji és una recepta tradicional de kheema a l'Índia Central. Aquest plat està fet de carn picada i fetge de xai. Es cuina a l’estil Awadhi amb mató i una gran quantitat d’espècies. Llegeix més
Kakori kebab
El kebori Kakori és una delícia per als no vegetarians. Té el sabor a la boca que és l’especialitat de les receptes de kebab Awadhi. Llavors, què estàs esperant? Aquesta és la millor recepta que podeu provar d’Iftar a casa. Llegeix més
com obrir els porus obstruïts
Zafrani Pulao
Zafrani pulao és una recepta d’arròs saborosa en què l’arròs Basmati es cuina en una barreja dolça i rica d’espècies. La delicadesa es prepara amb alguns dels rics ingredients de la cuina índia, com el safrà que és el rei de les espècies, l’arròs Basmati, les fruites seques i, per descomptat, una generosa quantitat de ghee té un paper important en aquesta recepta excepcionalment deliciosa. Llegeix més
Boti Kebab
Els kebabs de la cuina Awadhi no necessiten presentació. Els kebabs Kakori, els Gelawatis de boca en boca, els kebab boti, etc. són alguns dels kebabs més populars per als quals la cuina Awadhi és coneguda a tot el món. Per tant, per què no proveu alguna cosa real aquest cap de setmana? Llegeix més
Nihari de pollastre
El Nihari s’elabora tradicionalment amb carn de vedella o vedella. Però també podem preparar una versió més lleugera i senzilla d’aquesta deliciosa recepta amb pollastre. El pollastre es cuina primer en un curri especiat i aromàtic i, posteriorment, es tempera amb una barreja especial d’espècies fregides en gourmet de desi. Llegeix més
Kheema tikki
Kheema tikki és un plat famós al nord de l’Índia. Originalment és una recepta kheema de Mughlai que ara és popular com a menjar de carrer. Aquesta costella especial de vedella sol ser fregida pels venedors ambulants de llocs com Delhi, Lucknow, etc. Llegeix més
Qimami seviyan
Qimami Seviyan és una recepta Ramzan amb diferència. Normalment, el seviyan o els fideus es preparen una mica mullats amb llet i sucre. Però per a aquest plat especial de Lucknow, els fideus es couen una mica secs i lligats de dolçor. Tingueu la seguretat que aquest plat té un gust tan deliciós com sembla. Llegeix més
