Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els melons són una categoria de fruites molt apreciada per la seva carn dolça i refrescant i el seu aroma temptador. Pertanyen a la família de les Cucurbitaceae o Cucurbits que consta de melons, juntament amb carbassa, cogombre i carbassa, per a un total de 965 espècies.
Els melons són molt nutritius i es consideren els millors per a la dieta estiuenca. Són baixos en calories, colesterol i sodi, i rics en potassi, zinc, vitamina A i vitamina C. Els melons també contenen una gran quantitat de compostos fenòlics i flavonoides com l’àcid gàl·lic, la quercetina, el licopè, el betacarotè i la luteolina. [1]
En aquest article, analitzarem alguns dels melons sorprenents i els seus beneficis per a la salut. Aquests melons us ajudaran a mantenir-vos sans i hidratats durant l’estiu. Fes un cop d'ull.
Millors melons per a l’estiu
1. Síndria
Segons un estudi, la síndria és la font més rica de L-citrulina, un aminoàcid no essencial relacionat amb beneficis per a la salut, com ara reduir la pressió arterial, reduir els greixos corporals, millorar els nivells de glucosa i equilibrar les hormones.
La síndria té un alt contingut en aigua, cosa que la converteix en una de les fruites més exigibles de la temporada. Una tassa de síndria a rodanxes pot satisfer aproximadament el 21% del que necessita diàriament vitamina C i el 17% de vitamina A. També és rica en potassi, fibra dietètica i magnesi. [2]
2. Meló de mel
El meló Honeydew és un fruit de carn taronja o de color verd amb un perfil nutricional increïble. Està ple de compostos fenòlics com l’àcid gàl·lic, l’àcid cafeic, la catequina, la quercetina, l’àcid elàgic i l’àcid hidroxibenzoic.
Aquest tipus de meló també és ric en vitamines com A, C, B1 i B2, i minerals com potassi, fòsfor, zinc i calci. La melada pot ajudar a reduir el colesterol i mantenir l'electròlit del cos a causa del seu alt contingut en aigua. [3]
3. Cantalup
El meló és un meló de color marró clar o de color gris a verd amb una pell semblant a una xarxa i una mica nervada. Tenen un sabor sucós, dolçor, sabor agradable i un ric valor nutritiu. El meló és ric en micronutrients com potassi, vitamina A, vitamina C i magnesi.
Aquest tipus de meló és conegut per les seves propietats medicinals, com ara propietats analgèsiques, antioxidants, antiinflamatòries, antiúlceres, antimicrobianes, anticanceroses, diürètiques, hepaprotectores i antidiabètiques. [4]
4. Meló de pinya
El meló d’ananas és un tipus de meló de forma ovalada i de mida petita a moderada amb una ferma pell de color verd a groc daurat. Té un aroma perfumat similar a la pinya o l’anana. Quan és madur, el meló d’ananas té un sabor dolç, floral, amb un matís de caramel.
El meló d’ananas és ric en vitamina C, vitamina A, folat, fibra dietètica, magnesi i vitamina K. És bo per augmentar el sistema immunitari, reduir la inflamació i prevenir l’estrès oxidatiu.
5. Cogombre armeni (Kakdi)
El cogombre armeni, comunament conegut com kakdi o cogombre serp, és una fruita verda, llarga, fina i lleugerament dolça amb un sabor similar al cogombre, però que en realitat pertany a una varietat de meló.
El cogombre armeni és bo per a la hidratació a causa de l’alt contingut d’aigua, la salut òssia per la presència de vitamina K, la salut del cor a causa de l’alta fibra i el potassi, la diabetis a causa dels alts antioxidants i la cura de la pell per les seves propietats antiinflamatòries i astringents.
depilació facial a casa que és permanent
6. Meló de llimona
El meló de llimona, relacionat amb la síndria, és una fruita gran i verda de color groc-verd, amb polpa blanca i llavors vermelles. Tot i que la polpa fa olor de síndria, té un sabor una mica amarg sense cap gust específic.
Com que la polpa del meló de llimona és una mica amarga, la majoria no es consumeix fresca, sinó que es converteix en suc, melmelades o pastissos i es conserva amb molt de sucre o aromes com la llimona o el gingebre. El meló cítric té efectes preventius i immunoprotectors contra el càncer.
7. El poder del meló
El meló galia té una potent activitat antioxidant a causa de la presència d’antioxidants com l’àcid ascòrbic, la quercetina, l’àcid clorogènic, l’àcid neoclorogènic, l’àcid isovanílic i la luteolina.
El meló galia té propietats antidiabètiques, antibiòtiques i antioxidants per reduir el colesterol. També és bo per a la salut digestiva, la salut dels ulls i la immunitat.
8. Meló canari
El meló canari és un meló allargat de color groc brillant amb polpa de color blanc a verd pàl·lid o d’ivori que té un sabor suau i dolç, però més tangui amb un toc de pera o pinya. Aquest meló té una pell llisa i, quan és madura, l’escorça dóna una sensació lleugerament cerosa.
Els melons canaris són una bona font de vitamina A i C. Es sap que la fibra de la fruita redueix el risc de moltes malalties com l’obesitat, la diabetis i la pressió arterial. El suc de canari fresc es prefereix durant l’estiu per mantenir la hidratació corporal.
9. Meló cornut
El meló cornut, conegut comunament com a kiwano, és un fruit de meló de color groc taronja o taronja brillant amb espigues a la superfície exterior i polpa de color gelatina de color verd llima amb llavors comestibles.
El kiwano està ple d’antioxidants: pot ajudar a reduir el risc de càncer, ictus, envelliment prematur i problemes digestius. El meló cornut també és bo per millorar les funcions cognitives i la salut dels ulls a causa de la presència de vitamina C.
10. casava melon
El meló Casaba es relaciona amb meló i meló. Aquest meló és dolç, però amb un toc especiat. El meló Casaba té un aspecte únic amb una forma ovoide a rodona. Té una pell dura i gruixuda amb arrugues irregulars per tot arreu. La pell és de color groc daurat amb un matís de verd mentre que la polpa és de color verd pàl·lid a blanc.
El meló Casaba és ric en vitamina B6, vitamina C, folat, magnesi, colina i potassi. El meló s’utilitza millor per preparar sopes fredes, sorbets, batuts, còctels i salses. El meló Casaba és el millor per perdre pes.
11. Ballen melon
El meló de Bailan té la pell blanca amb una polpa de color verd pàl·lid a blanc. El meló té un alt contingut d’aigua, fins al 90%, motiu pel qual es consumeix molt durant l’estiu com a suc o en amanida.
El meló de Bailan té molts compostos bioactius com ara carotenoides, àcids grassos i polifenols. També és una gran font de vitamina C i proteïnes. El meló és bo per refredar l’aparell digestiu.
12. Meló de plàtan
Com el seu nom indica, el meló de plàtan sembla un plàtan ampliat amb escorça groga i carn taronja préssec. El meló dóna un aroma a plàtan, té un sabor dolç salat amb una textura semblant a la papaia.
El meló de plàtan és ric en vitamina B9, vitamina C, vitamina K, potassi, ferro i niacina. El meló és bo per a begudes i amanides amb beneficis per a la salut per al cor, el sistema digestiu i la pell.
Recepta de suc de meló
Ingredients
exercici per a les mans per reduir el greix
- Preneu qualsevol dels melons de síndria, meló o meló.
- Jaggery o sucre de canya (o qualsevol alternativa de sucre)
Mètode
- Traieu la pell de meló i talleu-la a rodanxes petites. A més, traieu les llavors.
- En una batedora, afegiu les rodanxes de meló fresques amb alternativa de sucre i barregeu-les per formar una barreja espessa i suau.
- Afegiu glaçons de gel, si ho preferiu, i torneu a barrejar.
- Aboqueu-hi un got de suc i serviu-lo fresc.
- També podeu afegir llet per obtenir un gust refinat.
Amanida de Menta i Meló
Ingredients
- Qualsevol meló preferit com la síndria, el meló de banyes, el meló i el meló d’ananas.
- Unes quantes fulles de menta.
- Una mica de pebre negre.
- Sal
- Una culleradeta de llimona (si utilitzeu algun meló picant, podeu ometre-ho)
Mètode:
- Talleu els melons a trossets i poseu-los en un bol d’amanides.
- Escampeu sal i pebre negre.
- Afegiu suc de llimona.
- Decorar amb fulles de menta i servir fresc
