Les primeres cites ja són prou nervioses; l'últim que us voleu preocupar és el lloc. Necessites una barreja precisa d'ambient, begudes divertides, menjar deliciós i bon rotllo, i pocs llocs compleixen totes les caselles. Tant si teniu ganes d'una copa de vi ràpid, d'un cafè durant el dia o d'un sopar íntim, aquests llocs segur que us posaran a gust tots dos. (Bonificació: no haureu de cridar per escoltar-vos ni agafar els ulls per llegir un menú a les fosques.)
RELACIONATS: 6 llocs per menjar, beure i passar l'estona en un vaixell a Nova York
Pere GarritanoVins i Fregits
Aquest elegant bar d'aperitius d'estil romà té tot el que necessiteu per treure'n l'avantatge de la primera cita. El servei càlid ajuda a treure els nervis; el menú de begudes assequibles de vins, cerveses, espritz i còctels italians no et farà fallida; i el menjar és informal i senzill, amb plats petits com fregit barrejat , casolana stracciatella i verdures marinades. És prou versàtil per prendre una copa ràpida i un mos compartit abans de tornar a casa, o per allargar la nit amb una crema que es converteix en un sopar o un dolç per acabar la nit. (Trobareu pizza i servei de sopar complet a la Marta, just a l'altra banda del passadís.)
30 E. 30th St.; vinifritti.com
Noah FecksOlmsted
Dirigiu-vos al jardí exuberant del pati del darrere de la joia del barri guardonada de Prospect Park per a la primera cita més acollidora que mai. Demaneu còctels (o mocktails), aperitius i s'mores durant tot l'any. Quan fa més fred, Olmsted ofereix escalfadors Sunglo i una selecció de mantes Pendleton suaus i acolorides per mantenir els convidats calents a l'exterior, una gran excusa per acostar-se a la vostra cita (si ho sents, això és).
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-GrossEngany
Impressioneu aquest amant de la cuina que vau conèixer a Bumble agafant seients a Decoy, el santuari semiocult de l'ànec de Pequín al West Village. Després de descobrir l'entrada amb èxit (alerta de spoiler: es troba per un tram d'escales en un soterrani d'estil anglès d'una casa adossada de 1828), fes un festí d'un ànec cruixent i cuinat a la comanda servit amb pancakes casolans. També hi ha plats divertits i inventius com les pastissos de foie i maduixes, els rotllets de primavera amb hamburgueses amb formatge i els triangles de pastrami RedFarm, així com còctels com el punxó de llet i el Mallard que segur que faran fluir la conversa.
529½ Hudson St.; decoynyc.com
Paul WagtouiczNomés
Potser no hi ha millor drecera cap a la intimitat que compartir menjar, així que uniu-vos a la cuina israeliana a Nur, el restaurant germà de la superestrella del babka Breads Bakery. L'ambient és suaument il·luminat i seductor, amb un menú de plats per compartir com kubaneh (un pa esponjós i amb herbes semblants al brioix), carpaccio d'albergínia fumada i Jaffa souvlaki (llobarro escalfat, calamars, crema de cigrons, espinacs). Pots anar lleuger i demanar un bagel de Jerusalem per compartir amb còctels al bar o condimentar les coses amb l'aixecament de les celles. panipuri , un cop d'ull israelià a la cuina índia (massa farcida d'escuma de llet de mantega yuzu coberta amb ceviche de tonyina, albercocs secs, ametlles i havanero).
34 E. 20th St.; nurnyc.com
Cortesia d'Antica PesaPesa antiga
El menjar italià és un element bàsic per a la primera cita, però a Antica Pesa està lluny de ser avorrit. El restaurant Williamsburg (que també té una ubicació a Roma) és d'alguna manera tranquil, acollidor i pintoresc sense ser cursi. Comenceu la cita amb una mica de prosecco o un aperitiu de la carta de negroni, spritz i còctels, seguit de pastes clàssiques provades (totes fetes a casa) com els espaguetis. formatge i pebre negre o orecchiette amb rabe de bròquil saltejat i salsa d'anxova coberta amb burrata cremosa. Acabeu amb una nota dolça amb el tiramisú (per descomptat). I si hi ha alguna calma a la conversa, el propietari de la quarta generació, Lorenzo Panella, s'aproparà i us salvarà.
115 Berry St., Brooklyn; anticapesa.com
Kuo-Heng HuangBar Moga
Aquesta cocteleria japonesa celebra l'esperit del moga, un terme de la dècada de 1920 per a una dona independent i moderna (no dubteu a deixar aquest fet a la vostra conversa). Encara que sigui la primera i l'última cita, almenys tindreu l'oportunitat de provar el deliciós Omura . El popular plat d'ous inclou una presentació espectacular a la taula: el xef fa una llesca hàbil per revelar l'interior suau de la truita, que s'obre lentament sobre un munt d'arròs i, a continuació, remata el plat amb una demiglaç decadent. Els còctels d'autor destaquen els ingredients japonesos, i baixen perillosament fàcils, en begudes com el Silk Merchant (ginebra, llimona, shiso , Calpico, cardamom, rosa).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Isaac RaeBeau Bar
Amplis seients i una atmosfera genial però no artificial és clau quan es tracta d'una primera cita. Bar Beau ha descobert tots dos. Passegeu per l'acollidor espai frontal (que serveix cafè i pastissos durant el dia) fins a la cocteleria, que no és realment secreta, a la sala del darrere. Comença amb un còctel creatiu com el Tonka Truck (ginebra, aquavit, llimona, cúrcuma, ruibarbre) i després, si ho sents, gradua't en menjar. Tot el menú està dissenyat per ser compartit i en capes, de manera que podeu començar amb els ous al dimoni i la burrata per compartir, i després passar a alguna cosa una mica més indulgent, com l'udon amb pesto de shiso, llimona i Grana Padano.
61 Withers St., Brooklyn; beaubrooklyn.com
Cortesia de Cecconi's DumboEl Dumbo de Cecconi
Una vista impressionant és una manera segura de crear l'ambient, i aquest lloc davant del mar en té molts. Depenent de les vibracions (i del clima), podeu agafar un seient al gran bar envoltant, instal·lar-vos al menjador principal o penjar-vos al pati exterior, que ofereix vistes al pont de Brooklyn, a l'East River i al centre de Manhattan. Us proposem prendre un negroni i una pizzetta al bar principal, on vosaltres i la vostra cita també podeu veure els xefs cuinant al forn de llenya.
55 Water St., Brooklyn; cecconisdumbo.com
Cortesia de Petite BoucheriePetit Carnisser
Aquest bistrot del barri de West Village és un lloc fantàstic per conèixer algú sense cridar per la música ni topar-se amb gent constantment. Seieu al bar o a un acollidor bar per prendre còctels i menjar de bar francès de luxe a uns preus que no trencaran el banc. Això és especialment cert si us atureu durant l'Hora Verda (de 16 a 19 hores, de dilluns a divendres), quan podeu obtenir còctels juntament amb aperitius com ara p t la campanya , cargols i gougers (bollades de formatge) per 11 dòlars cadascuna. (I quan s'acabi, tens una bona excusa per deixar-ho si la data s'esgota).
14 Christopher St.; boucherie.nyc
Cortesia de Sushi de BouSushi de Bou
El sushi pot ser una opció de primera cita impressionant, encara que cara, però en aquest lloc popular (amb ubicacions a Flatiron, Nomad i Times Square), és fantàstic. i assequible. A més, inclou una opció de reserva que s'ajusta al temps ideal si necessiteu una sortida: per 50 dòlars cadascun, vosaltres i la vostra cita podeu seure a un omakase de 30 minuts tan saborós com eficient. També hi ha una versió d'una hora dins d'una habitació sense marcar a l'hotel 32 32, amb una màquina expenedora de sake, tot i que a 125 dòlars, probablement s'assembla més a un territori de la cinquena cita.
Múltiples ubicacions; sushibybou.com
Cortesia de Felix Roasting Co.Felix Roasting Co.
No ens hem oblidat d'aquella cita diürna o sense begudes, i mai tenim un lloc per a tu? La magnífica i avançada arquitectura Felix Roasting Co. és un pas per sobre de la vostra cafeteria mitjana (per tant, està clar que us esforçeu més que només trobar el Starbucks més proper). El bar amb coberta de coure serveix begudes exprés clàssiques i úniques (penseu en un latte s'mores fumat de noguera i un tònic exprés adient), còctels de cafè inventius (si decideixes beure) i pastes precioses cortesia de Supermoon Bakehouse. El lloc evoca una cafeteria veneciana, des de les parets esquitxades de verd verd i els papers pintats de colors fins als terres de rajoles de chevron i les banquetes de peluix. Malgrat tota la seva grandesa, l'ambient és càlid i acollidor, i el disseny segur que us farà parlar a vosaltres i a la vostra cita si no ho fa el brunzit de la cafeïna.
450 Park Ave. S.; felixroastingco.com
RELACIONATS: Una gelateria amb llet de civada arriba a Nova York
