Ara potser creieu que el cabell sa és un subproducte del xampú que utilitzeu, el nombre d'spa per al cabell que us dediqueu i altres productes que apliqueu de manera tòpica. Tot i que aquests ajuden, en realitat, el cabell sa és un subproducte del vostre estil de vida i de la vostra salut general, i la nutrició és un factor important que contribueix! No es pot negar que la genètica té un paper important en la salut i la textura del teu cabell, igual que l'estrès. Tanmateix, amb una dieta adequada, podeu combatre aquestes deficiències i tenir el cabell brillant, gruixut i naturalment brillant. Per fer-ho, primer entenem la ciència que hi ha darrere de la nutrició del cabell.
1. Aliments per menjar per tenir un cabell sa
2. Nutrients essencials per a un cabell sa
3. Aliments a evitar per a un cabell sa
4. Aliments per aplicar tòpicament
5. Receptes per a un cabell sa
6. Preguntes freqüents sobre un cabell sa
7. Quina proteïna és bona per a un cabell sa i gruixut?
8. Com es pot comprovar si el cabell necessita proteïnes?
9. Puc tenir un cabell més gruixut menjant ametlles?
10. Són beneficiosos els suplements sense recepta?
11. Quins aliments o herbes ayurvèdiques són bones per al cabell?
Aliments per menjar per tenir un cabell sa
La salut del cabell té més a veure amb el que hi ha sota el cuir cabellut, encara que finalment es reflecteix en el que hi ha a sobre! La part 'viva' del cabell s'allotja al fol·licle i, igual que els altres òrgans, s'alimenta dels aliments i del torrent sanguini. Així que si et trobes amb deficiència de nutrients, trobaràs que el teu cabell es veurà sense brillantor, avorrit i prim. No és d'estranyar, doncs, que les dones embarassades, les persones amb SOP, les noves mares, les que tenen desequilibris hormonals i de tiroides, pateixin pèrdua de cabell i deteriorament de la textura del cabell. Les dietes accidentals i l'anorèxia també poden causar això. Aleshores, què necessiteu menjar exactament per assegurar-vos que el vostre cos rep tots els nutrients vitals per a la salut del cabell?
Nutrients essencials per a un cabell sa
1) Proteïna
Les proteïnes són el bloc de construcció d'un cabell sa. El cabell en si està format per una proteïna anomenada queratina, i acostuma a ser despullat amb l'estil quotidià, la contaminació i l'estrès. No hi ha dues maneres d'això, heu d'augmentar els nivells de proteïnes de la vostra dieta, per assegurar-vos que el vostre cabell rep la seva part de TLC. Per què és tan important la proteïna? Perquè és literalment vital mantenir units tots els cabells! Per tant, si rebeu quantitats inadequades d'això a la vostra dieta, és probable que pateixis un cabell feble, trencadís i coix. Aquests poden eventualment conduir a la pèrdua del color del cabell i també a un envelliment prematur. Consumir una dieta rica en lactis (mató, altres formatges sense processar, ghee, iogurt), així com ous, aus de corral, llegums, llenties, mongetes verdes i quantitats limitades de soja, us assegurarà que obtingueu una dosi adequada de proteïnes per mantenir la vostra queratina. nivells intactes i el teu cabell en forma.
2) Àcids grassos Omega 3
Els àcids grassos Omega 3 són essencials per evitar que el cuir cabellut i els fol·licles pilosos s'assequin, redueixen la inflamació (que és una de les principals causes de la caiguda del cabell) i afavoreixen el creixement del cabell. La calvicie masculí i la pèrdua de cabell a les dones sovint s'associen amb la resistència a la insulina, que al seu torn és un subproducte de les deficiències d'Omega 3. Aleshores, quins aliments heu de menjar per assegurar-vos que això no succeeixi? Proveu el salmó: és una de les millors fonts. Altres peixos com el verat i les sardines també són una bona opció. A més de la salut del cabell, els àcids grassos Omega 3 també ajuden a enfortir les articulacions, els ossos i mantenir la pell forta. Vegetarians, podeu obtenir la vostra dosi diària d'Omega 3 d'alvocats, llavors de lli, oli d'oliva i nous, que són algunes de les fonts més potents d'aquest nutrient.
3) Vitamines
Les vitamines són la línia de vida de la nutrició del teu cos, i també del teu cabell. Cal consumir vitamina C per reduir els radicals lliures i mantenir els nivells de col·lagen als fol·licles pilosos, per assegurar-se que el cabell es mantingui sense trencaments. També és un antioxidant i protegeix les cèl·lules que es troben al cuir cabellut. Menja una ració generosa de fruites com guaiaba, maduixes, kiwis i taronges.La vitamina A, que prové del betacarotè, ajuda a mantenir una funda protectora al voltant dels fol·licles pilosos i també produeix sèu que evita que el cuir cabellut s'assequi. Els moniatos, les pastanagues, les carbasses i les verdures de fulla verda són aliments rics en vitamina A. El fetge animal és una altra gran font d'aquest nutrient essencial.
Mentre hi estem, no ens podem oblidar de les vitamines B, potser les més essencials per a la salut del cabell i la pell! Les vitamines B1 (tiamina), B2 (riboflavina) i B5 (àcid pantotènic) són bones per a la flexibilitat, la força i el benestar general del cabell. La biotina o vitamina B7 és especialment essencial per al creixement del cabell, mentre que la deficiència d'àcid fòlic pot provocar un envelliment prematur. Tot i que molts productes per al cabell tòpics com els xampús i els condicionadors afirmen tenir biotina, no hi ha proves concloents que puguin absorbir-se pel cabell, de manera que cal ingerir-lo. Per a la vostra dosi de vitamines B, mengeu ous (no deixeu de banda els rovells, d'on prové la major part de la nutrició), fesols, peix fresc variat, farina de civada, iogurt i pollastre i gall dindi de criança lliure.
Finalment, no deixeu de banda la vitamina E, que manté intactes les membranes cel·lulars i protegeix de l'envelliment. Les ametlles i l'oli d'oliva es troben entre els aliments que cal consumir per mantenir intactes els nivells de vitamina E. Si no podeu satisfer les vostres necessitats diàries de vitamines, és recomanable que us preneu alguns suplements vitamínics després de consultar al vostre tricòleg.
4) Zinc i seleni
El zinc i el seleni són dos nutrients ignorats, però extremadament essencials per a la salut del cabell. Aquests minerals acceleren el creixement del cabell i també asseguren que es mantingui la salut del cuir cabellut. El zinc és vital per equilibrar les hormones i per a la producció d'ARN i ADN, que al seu torn afecta la textura i el gruix del cabell. El seleni és un oligoelement que protegeix els teixits del cuir cabellut de l'oxidació. No tenir prou equival a poc creixement del cabell! Les ostres són una font sorprenent de zinc, igual que les gambes, els musclos, la vedella, els cereals enriquits com la civada, les mongetes i els ous. El seleni es troba en bolets, llavors de gira-sol, nous del Brasil, arròs integral, sègol integral i crancs.
5) Ferro i sílice
El ferro i la sílice són vitals per a la salut del cabell, les ungles i la pell. El cos necessita almenys 18 mg de ferro al dia per garantir un creixement i força saludables del cabell. La sílice, en canvi, és important per a l'absorció de les vitamines que consumeix. Així, fins i tot si mengeu molts aliments saludables, però no obteniu el vostre requeriment diari de sílice, és una mica menys efectiu. Els aliments rics en sílice inclouen brots de soja, cogombres i pebrots vermells. El ferro, en canvi, es pot trobar en aliments com el tofu, les verdures (sí, realment són importants per al cabell!) i les llavors de lli.
6) Fluids i sucs naturals
Mentre ho feu, no us oblideu d'afegir líquids a la vostra dieta. Això manté el cos hidratat. L'aigua de coco conté electròlits, que ajuden a traslladar els nutrients a totes les nostres cèl·lules, incloses les cèl·lules del fol·licle pilós. Beure una culleradeta d'oli de coco premsat en fred cada dia també té beneficis de vitamina E i K per a la salut del cuir cabellut. El suc de cogombre acabat d'esprémer és ric en flavonoides, antioxidants i betacarotè, que protegeix els fol·licles pilosos. Un batut de kiwi és ideal per millorar la immunitat del cabell i reduir la caiguda del cabell. Beure un coriandre acabat de fer o un te/infusió prevé la deficiència de ferro, elimina les toxines del torrent sanguini, alleuja l'estrès i és ric en coure. El te de canyella o la canyella acabada de fer amb aigua també tenen molts beneficis antioxidants. Per descomptat, també podeu fer suc de qualsevol fruita o verdura crua que sigui bona per al cabell (maduixes o pastanagues, per exemple) i beure-la.Aliments a evitar per a un cabell sa
Tot i que hi ha certs aliments i nutrients que recomanem que tothom hauria de consumir per a la salut del cabell, també hi ha certs no-nos, que poden fer més mal que bé. El sucre i els edulcorants artificials (sorpresa, sorpresa!) encapçalen la llista, principalment perquè dificulten l'absorció de proteïnes, que és un ingredient molt important per a la salut del cabell. Opteu per fonts naturals de sucre, fruites o fins i tot un got de suc de canya de sucre. Mentre estem sobre el tema, els aliments blancs amb midó tenen pràcticament els mateixos efectes secundaris. Així que els pans blancs i les pastes també són per la finestra. L'alcohol és el següent a la llista. Això deshidrata el cos, la pell i els cabells, fent que els cabells siguin secs i trencadissos. A més, esgota els nivells de zinc al cos, de manera que voldreu evitar-ne. La sal també s'ha de consumir amb moderació. De vegades, no ens adonem de la quantitat que estem tenint, però l'excés de sodi està relacionat amb una major pèrdua de cabell. Els aliments grassos com les patates fregides, les pakodes i les crispetes de blat de moro són especialment culpables d'això (per no parlar de les calories que aporten!), així que és millor que no els mengeu. Deixeu de fumar i dormiu almenys vuit hores de bellesa.
cites i refranys de la reina
Aliments per aplicar tòpicament
Tot i que tots aquests passos de la dieta asseguren que el teu cabell es nodreix des de l'arrel, no hi ha cap mal afegir alguns aliments de manera tòpica per condicionar la teva melena. La maionesa pot no ser bona per a la cintura, però quan s'aplica al cabell, ajuda a mantenir a ratlla l'encrespament i la sequedat. Idem mel. Opteu per un massatge calent per al cabell i el cuir cabellut amb oli d'oliva o de coco sempre que sigui possible, per eliminar la sequedat del cuir cabellut. Per als cabells brillants, el vinagre de sidra de poma és ideal per a un esbandida final. Després de xampú, condicionar i esbandir el cabell amb aigua, feu un esbandida final amb aquest ingredient màgic per obtenir una brillantor preciosa. Si el teu cabell és excessivament greixós o gras, fregar midó de blat de moro a les arrels ajuda a resoldre aquest problema. Els ous, rics en proteïnes i biotina, ajuden quan s'apliquen com a màscara capil·lar i es deixen durant 15-20 minuts. El iogurt i la llet de llet són bones opcions per condicionar el cabell, aturar el trencament i frenar la caiguda del cabell.
Receptes per a un cabell sa
Proveu aquestes receptes senzilles d'esmorzar, dinar i sopar almenys un cop a la setmana per obtenir uns panys saludables.
Hummus i ous escalfats sobre pa torrat
Ingredients: 4 llesques petites o 2 grans de pa multicereal; ½ tassa d'hummus; 4 ous
Mètode:
1) Torrar el pa i després repartir hummus fresc regat amb oli d'oliva sobre cadascuna de les llesques.
2) Posseu els ous escalfats i poseu-los immediatament i suaument a sobre de cada llesca de pa (en podeu utilitzar dos per llesca si feu servir llesques grans).
el plàtan és bo per al cabell
3) Espolvorear amb herbes finament picades com la menta i el romaní, que també tenen nutrients beneficiosos per a la salut del cabell. Si els ous escalfats són difícils de fer, podeu bullir i tallar els ous finament i posar-los per sobre.
Sopa de pastanaga i llenties vermelles
Ingredients: 2 culleradetes de llavors de comí; 2 cullerades d'oli d'oliva o ghee; 600 g de pastanaga ratllada; 150 g de llenties vermelles; 1 l de brou de verdures; 120 ml de llet
Mètode:
1) En una paella gran, escalfeu les llavors de comí durant un minut, després traieu la meitat de les llavors i reserveu-les.
2) A continuació, a la cassola, afegiu l'oli, les pastanagues ratllades, les llenties vermelles, el brou i la llet, i deixeu-ho bullir. Ho deixem coure a foc lent durant 20 minuts o fins que les llenties estiguin ben cuites.
3) Aboqueu aquesta barreja en un pot de processament d'aliments i deixeu-lo batre fins que tingui una consistència llisa com una sopa.
4) Decoreu amb un rajolí de iogurt. Per a un àpat saludable, aquesta sopa indiana també va bé quan es barreja amb arròs.
Amanida de salmó
Ingredients: ½ filet de salmó; ¼ tassa de tomàquets cherry tallats a daus; 2 cebes vermelles a rodanxes; ½ tassa de les verdures que escolliu (espinacs o col), 1 cullerada d'anet acabat de picar; 1 cullerada de vinagre balsàmic; 1 cullerada d'oli d'oliva; una mica de pebre; un polsim de sal
Mètode:
1) A la brasa i després refredar el salmó, després treure la pell i els ossos.
com treure el bronzejat de la cara immediatament
2) Talleu a trossos petits i després poseu-ho en un bol. A això, afegiu-hi els tomàquets, els espinacs/cola, les cebes i tireu-ho.
3) Barregeu l'anet, el vinagre, l'oli d'oliva, la sal i el pebre i torneu a tirar.
4) Refrigerar durant una hora i servir.
Preguntes freqüents sobre un cabell sa
Q
Quina proteïna és bona per a un cabell sa i gruixut?
A Les proteïnes estructurals o fibroses s'han de construir per tenir un cabell saludable i gruixut. Aquests s'enforteixen amb els aminoàcids, que es troben a les proteïnes vegetals i a la carn magra.
Com es pot comprovar si el cabell necessita proteïnes?
A Si tens el cabell trencadís que es trenca fàcilment, és un clar senyal que el teu cabell necessita proteïnes. En cas contrari, proveu aquest senzill consell. Agafeu un fil de cabell, mulleu-lo i després estireu-lo. Si el cabell rebota, estàs bé. Si el teu cabell s'estira massa i després es trenca, necessita proteïnes.
Puc tenir un cabell més gruixut menjant ametlles?
A Menjar ametlles en remull, no crues, és bo per al cabell, ja que contenen gairebé tots els nutrients que el teu cabell necessita: fibra, proteïnes, àcids grassos omega 3, vitamina E, zinc i calci. Remull les ametlles durant la nit permet que les toxines presents en el recobriment se separin de la fruita seca i també redueix el contingut de gluten a l'ametlla.
any del bouQ
Són beneficiosos els suplements sense recepta?
A Els suplements sense recepta us poden ajudar en la vostra recerca d'un cabell bonic, però no són un substitut d'una dieta saludable. Així que no assumeixis que pots renunciar a la nutrició i només prendre una píndola. Més aviat, tots dos s'han de fer conjuntament. Els suplements com la biotina, les vitamines D i A són comuns, així com els suplements d'Omega 3 es poden utilitzar per millorar la salut auditiva, però només prengueu medicaments aprovats per la FDA, i això també, només amb recepta.
Quins aliments o herbes ayurvèdiques són bones per al cabell?
A Ayurveda recomana l'ús de fenogrec i llavors de fenogrec, per tractar contra la caspa i la caiguda del cabell. Amala és una altra fruita rica en vitamina C, menys costosa i més fàcilment accessible que altres cítrics, que es diu que millora la salut del cabell segons els textos ayurvèdics. Les carbasses locals i de temporada s'han de consumir tant com sigui possible en les preparacions de curri. Les infusions de Brahmi i Triphala, les fulles de moringa i la pols de fulles, les fulles de curri són altres aliments a incloure a la vostra dieta.
Fotos: Shutterstock
