Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Les cebes són una part inevitable de les receptes de cuina índia. Segons els investigadors, les cebes blanques són súper saludables amb vitamina C, flavonoides i fitonutrients. Els flavonoides, presents a les cebes, reduiran el risc d’algunes malalties com el Parkinson, l’ictus i les malalties cardiovasculars.
A part d’aquests, les cebes també contenen fibra, àcid fòlic, antioxidants i agents antibacterians [1] . Entre altres verdures Allium, les cebes són més saludables. La ingesta de ceba blanca és bona per a la salut tant en formes crues com cuites.
Es diu que el cultiu de cebes hi és des del 5000 aC. Fins i tot els metges del segle XVI van prescriure cebes per a moltes malalties com la infertilitat en les dones. Els estudis també assenyalen que la ceba té el poder d’equilibrar els nivells de sucre en sang [2] . A part de les contribucions medicinals, les cebes blanques també són saboroses i s’utilitzen per a moltes cuina a tot el món.
Hi ha tres tipus de cebes: vermella, blanca i groga. Aquí parlarem dels beneficis per a la salut de les cebes blanques.
1. Gestiona els nivells de sucre en sang
Continguts com el crom i el sofre de les cebes blanques ajuden a regular el sucre en la sang i reduir el sucre en la sang. Els estudis han assenyalat que el consum regular i controlat de ceba blanca és beneficiós per a les persones amb diabetis o prediabetes [3] . A més, certs compostos que es troben a les cebes, com la quercetina i els compostos de sofre, tenen efectes antidiabètics.
2. Té propietats contra el càncer
Les verdures d’alli, com les cebes blanques, tenen compostos de sofre i antioxidants flavonoides que han demostrat tenir propietats contra el càncer [4] . Les cebes també contenen fisetina i quercetina, antioxidants flavonoides que poden evitar el creixement del tumor.
3. Pot millorar la salut digestiva
Les cebes blanques són una rica font de fibra i prebiòtics que poden ajudar a millorar la vostra salut intestinal [5] . Les cebes són particularment riques en inulina prebiòtica i fructooligosacàrids i, en consumir-les regularment, poden ajudar a augmentar el nombre de bacteris amigables a l’intestí.
4. Pot augmentar la salut òssia
Un dels beneficis per a la salut de les cebes blanques és que millora la densitat òssia en les dones grans. També s’assenyala que el consum de ceba blanca pot ajudar a reduir l’estrès oxidatiu, augmentar els nivells d’antioxidants i disminuir la pèrdua òssia, que al seu torn pot ajudar a prevenir l’osteoporosi i augmentar la densitat òssia. [6] .
5. Pot millorar la salut del cor
Les cebes blanques contenen antioxidants i compostos que combaten la inflamació, disminueixen els triglicèrids i redueixen els nivells de colesterol, que són eficaços per millorar la salut del cor [7] . De la mateixa manera, les propietats antiinflamatòries de les cebes blanques poden ajudar a reduir la pressió arterial alta i protegir-se dels coàguls de sang [8] .
6. Té propietats per reduir la sang
Els beneficis de les cebes blanques inclouen l’aprimament de la sang. Té agents com els flavonoides i el sofre que ajuden a aprimar la sang [9] . Els anticoagulants o anticoagulants ajuden a fluir la sang sense problemes per les venes i les artèries.
7. Té propietats antiinflamatòries
L’elevada quantitat de sofre a la ceba és un agent antiinflamatori eficaç [12] . A més, la ceba blanca és rica en seleni, que estimula la funció immune i ajuda a reduir la inflamació.
8. Pot millorar la immunitat
Com es va esmentar abans, la presència de seleni a les cebes blanques fa que aquest vegetal sigui eficaç per controlar els nivells immunitaris [13] . El seleni pot tenir un paper en la gestió de les afeccions al·lèrgiques i virals.
9. Pot millorar la qualitat del son
Alguns estudis suggereixen que les cebes blanques poden ajudar a millorar la qualitat del son a causa de la presència de L-triptòfan, una forma d’aminoàcid que actua com a sedant natural. També ajuda a reduir els nivells d’estrès, cosa que també ajuda a dormir bé [14] .
10. Millora la salut del cabell
El suc de ceba blanca és un remei casolà molt conegut per a la caiguda del cabell [15] . El suc també és beneficiós per restaurar la brillantor del cabell i ajudar a prevenir la caspa i l’engrossiment prematur del cabell.
A més, les cebes blanques també tenen els següents beneficis per a la salut:
- Ofereix alleujament del fred
- Millorar la qualitat de la pell i prevenir infeccions relacionades amb la pell
- Pot ajudar amb la infertilitat
- Pot reduir-se estrès
Ceba Blanca contra Ceba Vermella: quines diferències i similituds hi ha?
Nutrició : El perfil nutricional de les cebes blanques i les cebes vermelles són gairebé el mateix. Tots dos contenen gairebé la mateixa quantitat de fibra i altres nutrients com flavonoides, vitamina C, calci, fòsfor i potassi.
cabells llisos i sedosos a casa
Ús culinari : Les cebes vermelles i les blanques s’utilitzen molt a la cuina i també es mengen crues. Les cebes vermelles són un aliment bàsic als països del sud-est asiàtic com l’Índia, el Pakistan i Bangladesh. Les cebes blanques s’utilitzen cada vegada més a la cuina mexicana.
Sabor : La ceba vermella té un sabor més astringent en comparació amb les cebes blanques.
En una nota final ...
Les cebes blanques tenen propietats antibacterianes i afavoreixen la salut digestiva, que pot millorar la funció immune, entre altres beneficis per a la salut. A més, les cebes blanques tenen un sabor més suau que les cebes vermelles, de manera que són fàcils d’afegir als plats.
