Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L'upma de verdures és un plat tradicional per esmorzar de l'Índia del Sud. Upma, o bany khara, sol aparellar-se amb bany kesari i, junt, aquest plat es diu 'bany de chow chow'.
Upma es prepara fregint inicialment el rava i després afegint-lo a la barreja d’aigua bullent. Afegir verdures a aquest plat és opcional mentre que, a la nostra recepta, s’afegeixen pastanagues, pebre vermell i pèsols per fer l’upma més sa i saborosa.
Upma és un plat d’esmorzar ràpid i fàcil de fer. Però també es menja ocasionalment com a sopar. La quantitat d’oli que s’utilitza en aquest plat és més gran, ja que el rava i les verdures l’absorbeixen completament.
Per tant, si voleu provar la nostra versió de l’upma vegetal, mireu el vídeo i apreneu a fer aquest plat amb un procediment pas a pas que conté imatges.
RECEPTA UPMA VEGETAL | COM PREPARAR UPMA | RECEPTA UPPITTU VEGETAL | RECEPTA RAVA VEGETABLE UPMA | KHARA BATH RECETE Recepta Upma de verdures | Com preparar Upma | Recepta de verdures Uppittu | Recepta Upma de verdures Rava | Temps de preparació de la recepta del bany Khara 15 min. Temps de cocció 25 m. Temps total 40 minRecepta de: Kavyashree S
Tipus de recepta: plat principal
Serveix: 2-3
Ingredients-
Oli - 10 cullerades
Llavors de mostassa - 1 culleradeta
Oficina va donar - 1 culleradeta
Chana dal - 1 culleradeta
Fulles de curri - 6-8
Gingebre - 1 polzada (ratllat)
Fulles de coriandre: ¼ tassa
Coco - ½ tassa (ratllat)
Ceba - 1 tassa (picada)
Capsicum - ½ tassa
Pebres verds - 5-6 (escletxa)
Suc de llima: mitja llimona
Pastanagues - ½ tassa (picada)
Pèsols verds: 1/4 de tassa
pel·lícula de Hollywood per a nens
Sèmola (Sooji) - bowl th bol (sooji mitjà)
Sal - ¾th cullerada
Aigua - 3 bols
-
1. Afegiu sèmola en una paella escalfada.
com reduir el bronzejat a la cara
2. Rostiu-ho durant uns 3-5 minuts. El color de la sèmola hauria de ser lleugerament marró.
3. Un cop fet, traslladeu-lo a un bol i reserveu-lo de banda.
4. Afegiu oli en una paella escalfada.
5. Afegiu una culleradeta d’ambdues, llavors de mostassa i urad dal.
6. A continuació, afegiu chana dal i gingebre ratllat.
7. Remeneu-ho bé.
8. Afegiu les fulles de curri i els bitxos verds escletxats. Remeneu-ho una vegada.
9. Afegiu les cebes picades i barregeu-les bé durant mig minut fins que les cebes tinguin un color translúcid.
10. Afegiu les pastanagues picades.
11. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure un minut.
12. A continuació, afegiu-hi el pebre picat i els pèsols.
13. Afegiu al voltant de 3 bols d’aigua. La proporció d’aigua hauria de ser el doble o el triple segons les preferències.
14. Afegiu el coco ratllat i la sal.
15. Tapeu-lo amb una tapa i deixeu-ho bullir durant 8-10 minuts.
16. Ara, obriu la tapa i remeneu la barreja una vegada.
17. Afegiu la sèmola lentament per evitar la formació de grumolls.
18. Remeneu-ho bé, fins que tots els ingredients es barregin entre si.
19. Tapeu-lo amb la tapa i deixeu-ho coure 5 minuts fins que s’evapori l’aigua.
20. Un cop fet, obriu la tapa i afegiu una cullerada i mitja de fulles de coriandre i barregeu-la bé.
21. Apagueu els fogons.
22. Afegiu una cullerada de suc de llima i barregeu-ho per última vegada.
23. Transferiu-lo a un bol i serviu-lo calent.
- Assegureu-vos de fregir el rava abans de saltar les verdures
- Per últim, s’hi afegeix pebre picat, ja que es cou ràpidament
- La sèmola fregida s’ha d’afegir lentament per evitar la formació de grumolls
- Guarnir l’upma amb fulles de coriandre, coco ratllat i suc de llima completa el plat amb un sabor increïble.
- Mida de la porció: 1 bol
- Calories - 180 cal
- Greix - 4,5 g
- Proteïna - 11 g
- Hidrats de carboni: 59 g
- Fibra: 2,9 g
PAS A PAS: COM FER UPMA VEGETAL
1. Afegiu sèmola en una paella escalfada.
2. Rostiu-ho durant uns 3-5 minuts. El color de la sèmola hauria de ser lleugerament marró.
oli per al cabell per evitar la caiguda del cabell
3. Un cop fet, traslladeu-lo a un bol i reserveu-lo de banda.
4. Afegiu oli en una paella escalfada.
5. Afegiu una culleradeta d’ambdues, llavors de mostassa i urad dal.
6. A continuació, afegiu chana dal i gingebre ratllat.
7. Remeneu-ho bé.
8. Afegiu les fulles de curri i els bitxos verds escletxats. Remeneu-ho una vegada.
9. Afegiu les cebes picades i barregeu-les bé durant mig minut fins que les cebes tinguin un color translúcid.
10. Afegiu les pastanagues picades.
11. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure un minut.
12. A continuació, afegiu-hi el pebre picat i els pèsols.
13. Afegiu al voltant de 3 bols d’aigua. La proporció d’aigua hauria de ser el doble o el triple segons les preferències.
14. Afegiu el coco ratllat i la sal.
15. Tapeu-lo amb una tapa i deixeu-ho bullir durant 8-10 minuts.
16. Ara, obriu la tapa i remeneu la barreja una vegada.
17. Afegiu la sèmola lentament per evitar la formació de grumolls.
18. Remeneu-ho bé, fins que tots els ingredients es barregin entre si.
19. Tapeu-lo amb la tapa i deixeu-ho coure 5 minuts fins que s’evapori l’aigua.
20. Un cop fet, obriu la tapa i afegiu una cullerada i mitja de fulles de coriandre i barregeu-la bé.
21. Apagueu els fogons.
22. Afegiu una cullerada de suc de llima i barregeu-ho per última vegada.
23. Transferiu-lo a un bol i serviu-lo calent.