Uddina Vada- Recepta de l'Índia del Sud

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 7 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina Vegetarià Esmorzar Break Fast oi-Vijayalakshmi By Vijayalakshmi | Publicat: dimarts, 5 de febrer de 2013, 6:04 [IST]

Uddina Vada és una recepta autèntica i tradicional de l'Índia del Sud que normalment actua com un plat d'acompanyament per als idli. És un dels esmorzars més comuns de l'Índia del Sud i és igualment popular no només al sud de l'Índia, sinó a tota l'Índia. Uddina, que significa farina de gram negre, és un dal o farina usada habitualment.



Com s'ha dit, preparar uddina vada és molt fàcil. No només estalvia temps, sinó que també satisfà la vostra fam per complet. El ralentí i el sambar fan una combinació celestial amb aquestes cruixents vades. Al mateix temps, uddina vada obté més vots que idli, ja que no només completa l'esmorzar, sinó que és igualment saborós. Els bitxos, el pebrot, el coco i les fulles de curri van a l’elaboració de Uddina vada.



Uddina Vada- Recepta de l'Índia del Sud

Serveix : 4

pel·lícules d'amor de Hollywood

Temps de preparació : 15 minuts



Hora de cuinar : 10 minuts

Ingredients

Oficina dal- 1 tassa



Pebre - 2 cdas

Gingebre - 1 pta

Fulles de curri: de 5 a 10 fulles

Xile- 3

Oli - 2 cullerades

com utilitzar besan per a la cara

Sal i frac 12 cullerades

Procediment

1. Remull l'urad dal en 2 tasses d'aigua durant la nit.

2. Tritureu el pebrot negre i reserveu-lo de banda.

3. Piqueu el gingebre i els bitxos en trossos molt petits i reserveu-los de banda.

4. Escorreu l'aigua de l'urad dal remullat.

5. Tritureu l’urad dal remullat amb poca aigua per mantenir-lo espès.

6. Afegiu pebre, gingebre i sal a aquesta barreja.

7. Escalfeu l'oli en una paella i col·loqueu la massa sobre una làmina de plàstic untada, feu un forat com el bunyol.

8. Introduïu-ho en oli calent i fregiu-lo fins que estigui daurat.

9. Traieu de la paella. Elimineu l’excés d’oli picant-lo sobre un paper de seda.

La vostra uddina vada està preparada per gaudir. El podeu prendre amb xutney de coco i una tassa de cafè calenta.

El Vostre Horòscop Per Demà