Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Rasam és un element del menú tamil sense el qual el menjar continua incomplet. És una sopa fina feta de tomàquets i tamarind, que és un bon aperitiu i que és perfecta si voleu menjar lleuger. Rasam és fàcil d’estomacar i ajuda a la digestió. Té un gust encara millor quan estàs refredat. El color brillant, el sabor nítid i un agradable aroma especiat són suficients per fer pessigolles a les papil·les gustatives i deixar-te amb ganes de més.
La recepta de rasam tamil té moltes variacions, com ara rasam d’all, rasam de pebre, rasam de mango, etc. Aquesta pols està disponible al mercat fàcilment. Tanmateix, en cas que la pols de rasam no estigui disponible, no us preocupeu, ja que aquí teniu una recepta que us ajuda a preparar el mateix saborós rasam sense la pols de rasam. Aquesta ràpida recepta de rasam tamil és fàcil de preparar i als vostres fills els encantarà.
Per tant, proveu aquesta recepta de rasam tàmil sense pols de rasam ja feta.
Serveix: 3-4
Temps de preparació: 10 minuts
com aconseguir els cabells llis a casa de manera natural
Hora de cuinar: 10 minuts
Ingredients
- Tomàquet- 2
- Tamarind- 2
- Coco- 1/2 tassa
- Verd fred-2-3
- Cúrcuma en pols - 1 cdta
- Hing (Asafoetida): un pessic
- Pebre en pols - 1 cdta
- Jeera (comí) - 2 cullerades
- Llavors de mostassa- 1 cdta
- Fulles de curri- 5-6
- Fulles de coriandre - 10 tiges (picades finament)
- Ghee- 1tsp
- Sal- segons gust
- Aigua- 4-5 tasses
Procediment
- Remull el tamarinde amb aigua tèbia i extreu el suc amb les mans.
- Tritureu el coco, el jeera i els bitxos verds junts en una batedora i mantingueu-los a un costat.
- Renteu i talleu els tomàquets en quarts. Bullir-ho juntament amb la polpa de tamarinde durant 5 minuts. Un cop es refredi tritureu els tomàquets per deixar anar el suc.
- Afegiu ara cúrcuma en pols, pebre en pols, frontissa i sal. Barregeu-ho bé amb mitja tassa d’aigua.
- Escalfeu el ghee en una paella i afegiu-hi llavors de mostassa. Quan les llavors comencin a cruixir, afegiu-hi les fulles de curri.
- Ara aboqueu la barreja de tomàquet i tamarinde juntament amb 4 tasses d’aigua a la cassola i porteu-la a bullir.
- Un cop comenci a bullir, afegiu la pasta de coco preparada i coeu-la a foc lent durant 2 minuts.
- Ara apagueu la flama i guarniu el rasam amb fulles de coriandre picades.
- Serviu-lo amb arròs calent i papads.
La vostra recepta de rasam tamil ja es pot servir. Gaudeix d’un àpat lleuger i deliciós.