Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Makar Sankranti se celebra de manera diferent a tota l’Índia. És un festival propici i en moltes parts de l'Índia se celebren festivals agrícoles ('Nabanna' a Bengala, 'Bihu' a Assam). Enguany, el festival se celebrarà el 15 de gener de 2020.
Amb la celebració, la preparació especial dels plats és fonamental. Puran Poli és una delícia especial que es fa a Maharashtra amb motiu de Makar Sankranti. Puran Poli també es prepara a Gujarat i en diversos estats, però s’anomena de manera diferent.
oli de llavors negre creixement del cabell abans i després
Aquesta senzilla i deliciosa recepta de Puran Puli guanyarà el cor de tothom i, per tant, heu de provar-ho un cop a casa vostra. Consulteu la recepta aquí:
Serveix: 4
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients
Per al farciment
1. Chana Dal - 1 tassa (remullada i cuita)
2. Cardamom en pols - & frac12 culleradetes
3. Sucre - 1 / 3a tassa
4. Pols de nou moscada: un pessic
5. Color safrà: unes gotes
Per la massa
6. Farina de blat - 1 tassa
7. Ghee - & frac12 cullerades
Procediment:
1. Remull la chana dal amb aigua tèbia i, a continuació, coeu-la en una olla a pressió fins a tres xiulets.
2. Ara enceneu els fogons. Agafeu una paella àmplia i afegiu-hi la chana dal cuita i afegiu-hi també sucre. Ara, coeu-lo molt bé, perquè obtingueu una barreja semblant a una massa.
3. Refredeu-lo completament i afegiu-hi pols de cardamom, pols de nou moscada i color safrà. Si el voleu més dolç, també podeu afegir més sucre en pols. Barregeu-ho tot bé i deixeu-lo de banda.
com alleugerir les parts privades
4. Ara, comenceu a fer la massa. Per a això, agafeu un bol gran i afegiu-hi farina de blat. Afegiu ghee i afegiu també aigua per fer la massa. Afegiu aigua lentament per preparar perfectament la massa. Preneu-vos poc ghee a les mans i estoveu de nou la massa.
5. Ara, feu boles de la massa i estireu-la per convertir-la en roti. A més, feu petites boles de la barreja de chana dal i poseu-les al roti. Després, tanqueu les vores del roti per cobrir la bola de chana.
6. Premeu la pilota amb les mans i estireu-la per fer-la plana, com un roti. A continuació, escalfeu una paella i poseu-hi el Puran Poli. Rostiu-lo a la paella.
Els Puran Polis ja es poden servir. El podeu servir calent amb una mica de llet de coco i ghee.