Pongal 2020: senzills passos per preparar la recepta de Puran Poli per a Makar Sankranti

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 7 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 9 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 12 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina Llaminer Sweet Tooth lekhaka-Lekhaka By Debdatta Mazumder el 3 de gener de 2020

Makar Sankranti se celebra de manera diferent a tota l’Índia. És un festival propici i en moltes parts de l'Índia se celebren festivals agrícoles ('Nabanna' a Bengala, 'Bihu' a Assam). Enguany, el festival se celebrarà el 15 de gener de 2020.



Amb la celebració, la preparació especial dels plats és fonamental. Puran Poli és una delícia especial que es fa a Maharashtra amb motiu de Makar Sankranti. Puran Poli també es prepara a Gujarat i en diversos estats, però s’anomena de manera diferent.



oli de llavors negre creixement del cabell abans i després

Aquesta senzilla i deliciosa recepta de Puran Puli guanyarà el cor de tothom i, per tant, heu de provar-ho un cop a casa vostra. Consulteu la recepta aquí:

Serveix: 4

Temps de preparació: 10 minuts



Temps de cocció: 15 minuts

Ingredients

Per al farciment



1. Chana Dal - 1 tassa (remullada i cuita)

2. Cardamom en pols - & frac12 culleradetes

3. Sucre - 1 / 3a tassa

4. Pols de nou moscada: un pessic

5. Color safrà: unes gotes

Per la massa

6. Farina de blat - 1 tassa

7. Ghee - & frac12 cullerades

Procediment:

1. Remull la chana dal amb aigua tèbia i, a continuació, coeu-la en una olla a pressió fins a tres xiulets.

2. Ara enceneu els fogons. Agafeu una paella àmplia i afegiu-hi la chana dal cuita i afegiu-hi també sucre. Ara, coeu-lo molt bé, perquè obtingueu una barreja semblant a una massa.

recepta de puran poli per a sankranti

3. Refredeu-lo completament i afegiu-hi pols de cardamom, pols de nou moscada i color safrà. Si el voleu més dolç, també podeu afegir més sucre en pols. Barregeu-ho tot bé i deixeu-lo de banda.

com alleugerir les parts privades

recepta de puran poli per a sankranti

4. Ara, comenceu a fer la massa. Per a això, agafeu un bol gran i afegiu-hi farina de blat. Afegiu ghee i afegiu també aigua per fer la massa. Afegiu aigua lentament per preparar perfectament la massa. Preneu-vos poc ghee a les mans i estoveu de nou la massa.

recepta de puran poli per a sankranti

5. Ara, feu boles de la massa i estireu-la per convertir-la en roti. A més, feu petites boles de la barreja de chana dal i poseu-les al roti. Després, tanqueu les vores del roti per cobrir la bola de chana.

recepta de puran poli per a sankranti

6. Premeu la pilota amb les mans i estireu-la per fer-la plana, com un roti. A continuació, escalfeu una paella i poseu-hi el Puran Poli. Rostiu-lo a la paella.

recepta de puran poli per a sankranti

Els Puran Polis ja es poden servir. El podeu servir calent amb una mica de llet de coco i ghee.

recepta de puran poli per a sankranti

El Vostre Horòscop Per Demà