Ja sabeu que els Hamptons estan plens de restaurants venerats i menjar barat. Però les libacions a l'East End no són una idea posterior: des de cellers guardonats fins a cerveseries de primer nivell fins a l'escena emergent de licors artesanals, la regió disposa de sales de degustació per a cada tipus de bevedor. De baix a dalt.
RELACIONATS: 5 joies amagades als Hamptons que heu de visitar
Baiting Hollow Farm Vineyard/Facebook VINYA DE LA GRANJA BUIDA D'ESQUER
Sabem que no és als Hamptons, però Baiting Hollow Farm val la pena visitar-la. Beveu anyades guardonades de Chardonnay, combinacions de negres, rosat i un vi dolç de postres i després passeu per l'esquena i saludeu els cavalls. La vinya funciona com un refugi de cavalls del qual poden gaudir els hostes de totes les edats.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 o baitinghollowfarmvineyard.com
Una publicació compartida per Woodside Orchards (@woodsideorchards) el 31 de juliol de 2017 a les 11:09 PDT
HORT DE BOSC
Comenceu a emocionar-vos per la tardor amb un dur tast de sidra. La ubicació d'Aquebogue de Woodside Orchards, també conegut com un dels nostres llocs preferits per anar a collir pomes a l'octubre, té una sala de degustació oberta tot l'any. La granja de gestió familiar, que conrea pomes des dels anys 80, fa sabors tradicionals, dolços i de temporada (com la poma i el gerd), i tots estan disponibles en els cultivadors, per descomptat.
729 carrer principal. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 o woodsideorchards.com
Passejada dels ànecsCAMINAT D'ÀNEC SUD
Passeu una tarda al camp francès a través del molí d'aigua. La ubicació sud d'una de les vinyes més conegudes de Long Island ofereix una sala de degustació d'estil castell i unes vistes impressionants.
231 Montauk Hwy., Molí d'aigua; 631-726-7555 o duckwalk.com
Montauk Brewing Company/Facebook FÀBRICA DE CERVESERA MONTAUK
Si el lema Vine com ets no et dóna una pista de l'ambient relaxat de Montauk Brewery, l'acollidora zona de pícnic a l'aire lliure ho farà. La cerveseria, que aquest estiu ha celebrat el seu cinquè aniversari, ofereix set varietats de cervesa, inclosa una ale de síndria de temporada que té la quantitat adequada de dolçor.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 o montaukbrewingco.com
Wölffer Estate Vineyard/Facebook Vinya Wölffer Estate
Hora de la confessió: potser hem colat unes quantes ampolles de sidra Wölffer a la platja una o dues vegades (són la mida perfecta). Per a una experiència completa, però, la sala de degustació recentment renovada de Wölffer Estate Vineyard, amb els seus sostres alts, la filera de finestres i la terrassa a pocs passos de les vinyes, és un lloc de somni per passar una tarda.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 o wolffer.com
Long Island Spirits/Facebook ESPIRITUS DE LONG ISLAND
No podeu obtenir molt més de granja a vidre que Long Island Spirits: la destil·leria i la sala de tast de deu anys d'antiguitat està envoltada d'hectàrees de patates que es converteixen en licors com el vodka artesà i la sorbetta amb infusió de fruites. Les sales de degustació rústiques ofereixen vols de ginebra, bourbon, whisky i vodka, així com còctels artesanals.
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 o lispirits.com
Celler/Facebook Channing Daughters CELLER CHANNING DAUGHTERS
Aquest celler petit i encantador de Bridgehampton ofereix sis tipus de vins diferents per a tasts diaris, inclosos vins taronja i escumosos. Pot estar ple de gent i els grups de sis o més necessiten una reserva, però si aconsegueixes escapar-te una tarda entre setmana tindreu el lloc gairebé completament per a vosaltres.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 o channingdaughters.com
RELACIONATS: El vostre itinerari per al cap de setmana perfecte a North Fork
