Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Les receptes de Paratha són una especialitat a l’Índia. Tot i que les parathas no són estrictament saludables, l’esmorzar a l’Índia és incomplet sense algunes parathas cruixents. El millor de les receptes de paratha és que hi ha una gran varietat disponible. Podeu fer parathas amb gairebé qualsevol ingredient. Les parathas de formatge de bolets són una recepta d’esmorzar contemporània.
Segur que podeu endevinar que el formatge de bolets paratha no és un esmorzar indi molt tradicional. Aquesta recepta de paratha utilitza ingredients continentals en una recepta índia. El formatge de bolets paratha és un dels favorits dels nens i joves. A causa de les seves composicions, el formatge de bolets paratha té un gust gairebé com una pizza.
Serveix: 2
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients
- Bolets- 6 (picats)
- Ceba (petita) - 1 (picada)
- Formatge - 10 grams (ratllat)
- Pebre (acabat de moldre) - 1/2 culleradeta
- Atta o farina gruixuda- 2 tasses
- Oli - 1 cullerada
- Ghee- 1 cullerada
- Sal- segons gust
Procediment
- Pastar una massa amb 2 tasses de farina i 1/2 tassa d’aigua. Tapar amb un drap mullat i mantenir-lo de banda.
- Agafeu una paella poc profunda i escalfeu-hi oli. Afegiu les cebes i salteu-les durant 5 minuts a foc lent.
- A continuació, afegiu-hi bolets i escampeu-hi sal. Barregeu-ho i deixeu-ho coure 5-6 minuts més a foc lent.
- Finalment, afegiu-hi formatge ratllat i escampeu pebre per sobre. Remeneu la barreja i deixeu-ho coure durant 2 minuts a foc lent.
- Ara deixeu refredar el farcit.
- Feu boles de la mida del puny amb la massa. Feu servir el polze per excavar un forat a cadascuna de les boles de massa.
- Feu 1 cullerada de farciment en cadascuna de les boles de massa i segleu-la amb els dits.
- Estireu les boles de massa en parathas rodones.
- Ara utilitzeu una mica de ghee per fregir les parathas en una paella plana.
- Fregiu els dos costats de la paratha fins que quedi marró.
Serviu parathas de formatge de bolets calents amb adobats i mató per un esmorzar indi adequat.