Recepta Moong Dal Halwa: Com fer Moong Dal Sheera

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

Just In

• Fa 5 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
• 
• Fa 7 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
• Fa 9 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
• Fa 12 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021

No et perdis

• Notícies Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
• Esports Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
• Automòbils Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
• Pel·lícules Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
• Finances La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
• Tecnologia Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
• Educació Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
• Viatges 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril

El Moong dal halwa és una autèntica delícia del Rajasthani que es gaudeix especialment durant els mesos d’hivern. Forma part de tots els thali del nord de l’Índia i es prepara cuinant moong dal mòlt amb ghee, sucre i tota una càrrega de fruits secs.

El moong dal halwa també es coneix com hesaru bele halwa a l'estat de Karnataka i es prepara en ocasions especials i festivals. El moong dal és ric en proteïnes i, per tant, es considera una opció molt saludable. També es pot consumir regularment.

El moong dal sheera se sol fer amb llet, però en aquesta recepta el preparem sense llet. Aquest dolç dolent requereix una atenció completa durant la cocció perquè s’ha de remenar contínuament. Es triga una mica menys d’una hora a preparar la delícia, però val la pena el temps i l’esforç.

Si esteu disposats a preparar aquest dolç acollidor a casa, continueu llegint el procediment pas a pas amb imatges i un vídeo sobre com preparar la recepta del moong dal ka halwa.

VIDEO DE RECEPTES MOONG DAL HALWA

Recepta de: Meena Bhandari

Tipus de recepta: dolços

Serveix: 2

• Moong dal groc dividit - 1 tassa

  
  
  

  Aigua - ½ tassa

  Ghee - ¾th cup

  Sucre: 1 tassa

  Pols de cardamom: una mica

  Ametlles picades - 3-4 (per adornar)

  Brins de safrà - 3-4 (per adornar)

• 1. Agafeu moong dal en un bol i deixeu-ho en remull durant 3-4 hores i, a continuació, traieu l'excés d'aigua.

  2. Passeu-lo a un pot mesclador i afegiu-hi 1 cullerada d’aigua.

  3. Tritureu la barreja finament.

  4. Transfereix-lo a un bol i afegeix ½ tassa de ghee.

  5. Barregeu-ho bé.

  6. Aboqueu la barreja en una paella escalfada.

  7. Cuineu-ho a foc mig i remeneu-lo contínuament per evitar la formació de grumolls.

  8. Deixeu-ho coure fins que la mescla es torni daurada i quedi de consistència granular. Tant el color com la textura de la barreja canviaran.

  9. A continuació, afegiu ¼th tassa de ghee i barregeu-ho bé.

  10. Remeneu bé fins que el ghee comenci a sortir. Poseu el gas a foc baix i continueu-ho couent.

  11. Mentrestant, afegiu sucre a una paella i afegiu-hi aigua immediatament, el suficient per submergir el sucre.

  12. Deixeu dissoldre el sucre i l’almívar haurà de ser moderadament espès.

  13. Aboqueu-ho a la barreja dal.

  aigua calenta i beneficis de la mel

  14. Remeneu-ho uns minuts, fins que l’halwa comenci a deixar els costats de la paella.

  15. Afegiu pols de cardamom i barregeu-ho bé.

  16. Guarniu-lo amb ametlles picades i fils de safrà, després de traslladar-lo a un plat de servei.

• 1. El moong dal s’ha de rentar bé abans de remullar-lo.
• 2. Afegiu el ghee a la massa freda moong dal. També podeu afegir-lo a la paella escalfada, però hi ha probabilitats que es cremi.
• 3. Podeu afegir khoya o llet a la barreja mentre cuineu.
• 4. El xarop de sucre ha de ser una mica més prim en consistència.

• Mida de la porció: 1 tassa
• Calories - 320 cal
• Greix - 14 g
• Proteïna - 7 g
• Hidrats de carboni: 40 g
• Sucre - 25 g
• Fibra: 4 g

PAS A PAS - COM FER MOONG DAL HALWA

1. Agafeu moong dal en un bol i deixeu-ho en remull durant 3-4 hores i, a continuació, traieu l'excés d'aigua.

2. Passeu-lo a un pot mesclador i afegiu-hi 1 cullerada d’aigua.

3. Tritureu la barreja finament.

4. Transfereix-lo a un bol i afegeix ½ tassa de ghee.

5. Barregeu-ho bé.

6. Aboqueu la barreja en una paella escalfada.

7. Cuineu-ho a foc mig i remeneu-lo contínuament per evitar la formació de grumolls.

8. Deixeu-ho coure fins que la mescla es torni daurada i quedi de consistència granular. Tant el color com la textura de la barreja canviaran.

9. A continuació, afegiu ¼th tassa de ghee i barregeu-ho bé.

10. Remeneu bé fins que el ghee comenci a sortir. Poseu el gas a foc baix i continueu-ho couent.

11. Mentrestant, afegiu sucre a una paella i afegiu-hi aigua immediatament, el suficient per submergir el sucre.

12. Deixeu dissoldre el sucre i l’almívar haurà de ser moderadament espès.

13. Aboqueu-ho a la barreja dal.

14. Remeneu-ho uns minuts, fins que l’halwa comenci a deixar els costats de la paella.

15. Afegiu pols de cardamom i barregeu-ho bé.

16. Guarniu-lo amb ametlles picades i fils de safrà, després de traslladar-lo a un plat de servei.

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc