Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
És possible que a algunes persones no els agradi tenir karela (carbassa amarga) a causa del seu sabor amarg, tot i que, afegint altres ingredients, podríeu fer una saborosa recepta amb una karela.
I per això, compartim aquesta senzilla recepta que es pot preparar en pocs minuts. Ara, com que farem servir un mini karela / carbassa amarga per preparar aquest sabji, també es pot anomenar mini karele ki sabji.
Llavors, què estàs esperant? Mireu aquesta senzilla recepta de sabji que podeu preparar a casa.
Serveix- 4
Temps de cocció: 15 minuts
Temps de preparació: 10 minuts
Ingredients:
- Mini Karela (Bitter Gourd) - 12 a 15
- Cebes: 1 tassa
- Green Chillies: de 4 a 5
- Pasta de gingebre i all - & cullereta frac12
- Aigua de tamarinde - i frac12 tassa
- Cúrcuma i 14a culleradeta
- Pols de bitxo vermell - 1/2 culleradeta
- Sal de Masala - 1/2 culleradeta
- Amchur en pols - 1/2 culleradeta
- Oli
Procediment:
- Rentar la karela. Peleu la pell i talleu-la en dues meitats.
- Traieu les llavors de la karela.
- Mentrestant, bulliu aigua i afegiu-hi la karela picada. Bulliu-ho durant uns 15 minuts, de manera que la carel·la o la carbassa amarga quedi tova.
- Passat el temps esmentat, coleu l’aigua. I mantingueu la karela de banda.
- Ara preneu una paella, afegiu-hi oli. A continuació, afegiu-hi cebes, gingebre i pasta d’all i bitxos verds.
- Salteu-ho bé.
- Ara, afegiu-hi les masales i salteu bé tots els ingredients.
- A continuació, afegiu l'aigua de tamarinde a la cassola.
- Ara, afegiu sal i després regueu en conseqüència.
- Coeu el plat a foc lent.
- Coeu-ho durant uns 10 o 15 minuts.
- Decorar amb fils de coriandre quan estigui acabat.
- El vostre mini karela sabji està a punt per ser servit.
Consell: Per fer la karela menys amarga, talleu-la en dos trossos i apliqueu-hi una mica de sal. Al cap de 15 minuts, renteu-lo amb aigua corrent.
Guia fotogràfica pas a pas: Mini recepta Karela | Recepta de sofregit de carabassa amarga | Hagalkayi Palya
Pas 1
Pas 2
Pas 3
com netejar un matalàs
Pas 4
Pas 5
Pas 6
Pas 7
Pas 8
Pas 9
Pas 10
Cortesia de la imatge: Priyanka Tyagi