Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Als vegetarians els encanta menjar bolets, els fongs que porten espores. Tot i això, hi ha molta gent a qui no li agrada el gust i l’aspecte dels bolets. Però la majoria de nosaltres no som conscients dels seus beneficis per a la salut. Els bolets ajuden a combatre el càncer i també augmenten el sistema immunitari corporal. Si us agrada menjar bolets o voleu servir-los als vostres convidats, aquí teniu una recepta senzilla per fer bolets kadai. Es tracta d’una recepta vegetariana que es fa amb bolets i verdures verdes.
Recepta de bolets Kadai:
Serveix: 3
Temps de preparació: 20-25 minuts
Ingredients
- Bolets- 250 gms
- Ceba- 2 (picada)
- Capsic- 1 (picat)
- Tomàquets 2-3 (picats)
- Ginger- & frac de 12 polzades
- All- 4-5 beines
- Pebres verds - 3-4
- Pols de bitxo vermell - 1 c
- Cúrcuma en pols i frac12 culleradetes
- Pols de coriandre - 1 c
- Garam masala- 1tsp
- Sal
- Ghee- 4 cullerades
- Aigua- 1 tassa
- Fulles de coriandre per guarnir
Procediment
- Renteu i talleu els bolets a rodanxes.
- Tritureu jengibre, all i bitxos verds junts. Feu una pasta i afegiu-hi unes gotes d’aigua per fer una pasta espessa.
- Escalfeu el ghee en un kadai (paella). Afegiu les cebes i fregiu-les fins que es tornin rosses. Afegiu-hi ara la pasta de gingebre, alls i bitxos verds i salteu-la a foc mig.
- Afegiu el pebre vermell picat, els tomàquets i escampeu-hi sal. Barregeu-ho i coeu-lo a foc mig durant dos minuts.
- Escampeu pols de cúrcuma i pols de bitxo vermell. Barregeu-ho bé.
- Ara, aboqueu aigua i afegiu els bolets a rodanxes a la paella. Barregeu i remeneu correctament. Coeu-ho a foc mitjà durant 4-6 minuts (fins que la salsa espesseixi una mica i els bolets quedin tous).
- Afegiu garam masala. Barregeu i apagueu la cassola.
El bolet Kadai està a punt per menjar. Serviu-ho calent amb arròs normal o rotis. També el podeu menjar amb plats xinesos com l’arròs i els fideus.
