Els ous durs són un dels simples plaers de la vida. Però tot el mètode de fogons pot ser un arrossegament. (Recordeu aquella vegada que no estaven acabats i teníeu rovell a tot arreu?)
Què passaria si us diguéssim que hi ha una manera més fàcil de fer ous durs? Hi ha, i implica el teu forn.
Com fer ous durs? Preescalfeu el forn a 325 graus (o 350 si el vostre forn funciona més fred). Poseu els ous en un motlle de mini muffins i deixeu-los coure durant 30 minuts, després poseu-los en aigua freda durant uns 10 minuts.
Tenen un gust diferent? Els ous al forn tindran una textura una mica més cremosa que els bullits.
Aleshores, per què ho hauria de provar? La cocció al forn és la manera més fàcil de fer ous durs a granel. Es cuinaran a la perfecció de manera consistent i gairebé sense esforç. A més, podeu mantenir els vostres ous durs a la nevera fins a una setmana. ( Psst ... i aquí teniu la millor manera de pelar-los quan estigueu preparats.)
RELACIONATS: Les nostres 47 receptes d'ous preferides mai
