Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Font de la imatge Les gambes fregides daurades són un dels entrants xinesos preferits de tots els temps que se serveixen per a qualsevol tipus de sopar. És una especialitat del marisc asiàtic. Potser l’heu menjat només als restaurants, però en realitat és una recepta de marisc molt fàcil de fer a casa. Les gambes fregides cruixents són delicioses de totes maneres, afegiu els sabors aromàtics de la Xina per completar-la i es converteix en un luxe. Les espècies que s’utilitzen per fer gambes fregides daurades són senzilles i poc fortes. Aquesta senzilla recepta de marisc conserva una part del seu sabor i encant gràcies a la seva senzillesa i sabor senzill.
La millor part d’aquests aperitius de gambes fregides és que no es necessita massa temps ni esforç per preparar-se. És una d’aquestes receptes d’aperitius ràpids que podeu xiuxiuejar en deu minuts quan els convidats apareixen sense avisar a la vostra porta. Definitivament, també val la pena provar-ho per fer aquesta recepta de marisc fàcil per al vostre sopar familiar especial.
Ingredients per a gambes fregides daurades:
amb quina freqüència he d'utilitzar oli de ricí per al creixement del cabell
1. Gambes-10-15 (gambes tigre o gambes de mida mitjana)
2. Farina-1 tassa
3. Farina de blat de moro-2 cullerades
4. Clares d'ou-3
5. Pebre mòlt-1 cullerada
6. Corns de pebrot verd-5-6
7. Vinagre-2 cullerades
8. Ajinomotto o China Grass-1 culleradeta
9. Espàrrecs-3-4 tiges (opcional)
10. Oli-4 cullerades (per fregir)
11. Sal segons el gust
Procediment per a gambes fregides daurades:
- Marineu les gambes amb vinagre i pebre negre mòlt durant uns deu minuts mentre feu els preparatius de la massa.
- Agafeu un bol per barrejar i barregeu-hi farina, farina de blat de moro, sal d’ajinomotto, blat de pebre verd triturat, fulles d’espàrrecs (si voleu) i clares d’ou.
- Muntar els ous per obtenir una consistència espessa. Haureu d’aplanar la barreja amb una mica d’aigua perquè els ingredients estan secs, però no feu servir massa aigua, ja que la massa no s’enganxarà a la gamba.
- Escalfeu l'oli en una paella profunda per fregir-les. No escalfeu l'oli a temperatures de bombolles. Si ho feu, l'arrebossat es cremarà i el nucli de la gamba romandrà cru.
- Quan l'oli estigui moderadament calent, submergiu les gambes marinades en massa i fregiu-les en oli. Fregiu-lo constantment a foc lent perquè les gambes tinguin temps de coure des de dins.
- Colar-los sobre papers de seda per escórrer l’oli extra.
Les gambes fregides daurades són realment cruixents, així que gaudiu-les calentes. El podeu servir amb salsa de maionesa saborosa.