Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Sanitat reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El conjunt Dosa es fa amb arròs, urad dal i Poha. És l'atukulu o poha el que fa que aquesta deliciosa dosa sigui suau, esponjosa i suau. A l’hora d’establir dosa, la textura de la dosa és molt important. No és com qualsevol altra dosa que gaudiu a l'hotel. El conjunt dosa ha de ser suau en comparació amb idlis.
Molts també remeten aquesta deliciosa dosa esponjosa a dosa esponja. Per gaudir d’aquest conjunt de masala dosa es pot acompanyar amb Saagu de verdures o una gran varietat de combinacions de xutney.
A continuació s’explica com es prepara el set dosa, fes un cop d’ull:
Serveix: 4
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients
- Arròs Idli: 1 tassa
- Arròs cru: 1 tassa.
- Oficina va donar - 1/2 tassa.
- Poha / Avalakki: 1/2 tassa.
- Llavors de fenigrec - 1 culleradeta
- Oli - 2 cullerades
- Sal al gust
Procediment
- Per començar aquesta recepta, cal sucar arròs idli, arròs cru, urad dal i llavors de fenigrec abans de 5 a 6 hores abans de triturar tots aquests ingredients junts.
- Important: Remulleu el poha per separat en un altre bol.
- Després de triturar bé els ingredients en una trituradora. Afegiu-hi una mica d’aigua i sal al gust. Assegureu-vos de no afegir massa aigua ja que la consistència ha de ser moderada.
- Deixeu que la massa fermenti de 8 a 9 hores o fins i tot d’una nit si és possible.
- Quan la massa estigui llesta, poseu una dosa tawa a una flama mitjana. Quan estigui calent, aboqueu la dosa i esteneu-la com un disc circular espès. Escampeu una mica d’oli sobre la dosa per deixar-la coure. Quan un costat estigui cuit, gireu la dosa, traieu-la de tawa quan els dos costats estiguin cuits de color marró lleuger.
El vostre set masala dosa ja està a punt per menjar. Consumeix aquesta suau i suau dosa amb xutney de coco o saagu vegetal.