Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Salut reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Mushroom Mutter és una deliciosa barreja de bolets i pèsols tallats a daus. Aquesta recepta de bolets de l'Índia ve amb una salsa rica i cremosa. Probablement, aquest és un dels rars indis curri receptes que no són picants. El murmuri de bolets és bàsicament una recepta del nord de l’Índia. La salsa està feta amb espècies mínimes per conservar el delicat sabor dels bolets.Si voleu convertir aquesta recepta de bolets de l'Índia en una llaminadura baixa en greixos, utilitzeu iogurt batut en lloc de crema fresca per espessir la salsa de pèsols i bolets.
Ingredients de Mushroom Mutter:
- Bolets i fracs de 12 kg
- Pèsols 250 grams
- Cebes 2 (enganxar)
- Tomàquet 1 (puré)
- Pebres verds 5
- Cúrcuma en pols 1 pessic
- Llavors de comí 1 cdas
- Nata fresca 2 cullerades
- Mantega 1 cullerada
- Oli 1 cullerada
- Sal segons pasta
- Fulles de coriandre (per guarnir)
Procediment per a Mushroom Mutter:
1. Talleu el bolet a quarts. Barregeu-ho amb pols de cúrcuma i deixeu-lo de banda.
2. Feu una pasta de ceba i 3 bitxos verds. Prepareu el puré de tomàquet per separat.
3. Ara escalfeu oli en una paella. Salpebreu-lo amb llavors de comí i bitxos verds tallats a la meitat.
4. Sofregiu-hi la pasta de ceba durant 3 o 4 minuts a foc lent.
5. Quan la pasta es torni rossa, afegiu-hi puré de tomàquet. Escampeu sal i cuineu fins que la salsa comenci a treure oli.
6. A continuació, aboqueu-hi els bolets i els pèsols. Afegiu-hi una tassa d’aigua. Tapem i deixem coure 5 minuts.
7. Quan l'aigua es redueixi un 1/3, incorporeu-hi la nata.
8. Coeu-ho durant 2 minuts i afegiu-hi mantega.
Guarniu Mushroom Mutter amb fulles de coriandre acabades de picar. Serviu-ho calent amb rotis.
