Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Carrer Xinès és el que a tots ens agrada molt més que les autèntiques sumes i sopes que obtenim als restaurants elegants. Això es deu al fet que la barreja d'espècies índies xineses només surt al carrer. Un excel·lent exemple d’aquest popurri cultural és el xinès gambes pakora. Ara les receptes de pakora són tradicionalment índies. Aquesta recepta particular de gambes combina les espècies utilitzades en una recepta xinesa amb el mètode de cocció d’una recepta pakora.
El pakora de gambes xinès és un aperitiu ric en calories. És una recepta de gambes fregides que s’escola amb oli i espècies. Per tant, no us enganyeu en un estupor conscient de la salut. Els ingredients que s’utilitzen en aquesta recepta de gambes són absolutament aconseguibles.
Ingredients per a Gamba Pakora:
- Gambes 10 (sense closca i desenvenades) mitjanes
- Ceba 1 (picada ben fina)
- All de 6 grans (picats)
- Ceba verda 6 tiges (picades)
- Pebres verds 3 (picats)
- Vinagre 1 cullerada
- Salsa Szechuan 1 cda
- Farina de blat de moro 1 tassa
- Pebre 1 culleradeta
- Oli 3 cullerades
- Sal segons el gust
Procediment per a la gambeta Pakora xinesa:
1. Marineu les gambes amb vinagre i sal. Deixeu-ho de banda durant 15 minuts.
2. Piqueu les gambes a trossos petits i barregeu-les amb cebes picades, alls, cebes verdes i bitxos verds.
3. En un bol diferent, afegiu farina de blat de moro, salsa de Sichuan, sal i pebre.
4. Afegiu una mica d'aigua a la vegada i pasteu-la en una massa espessa.
5. Ara aboqueu les gambes i les verdures a la massa i barregeu-les uniformement.
6. Agafeu uns 10 grams de la barreja de la massa a la vegada i doneu-li forma aproximada a una forma circular.
7. Escalfeu l'oli en una paella i quan crepiti, afegiu-hi les pakores crues. Un cop agafin forma, baixeu la flama i tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 5 minuts.
Serviu aquestes gambes Pakoras com a berenar xinès amb salsa de soja o salsa de Sichuan.