Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els rotllets de pollastre són uns entrants saborosos que gaudeixen tothom. Es tracta d’un berenar farcit i la recepta també és molt senzilla. El rotlle de pollastre es torna més saborós quan es combina amb un xutney de menta o coriandre. Mireu aquesta recepta d’aperitius per començar.
Rotlle de pollastre, recepta d'entrants:
Ingredients
1 tassa de trossos de pollastre
250 g de farina de blat refinada (maida)
pastís d'aniversari de gelat de xocolata
1 ceba picada
4-5 bitxos verds picats
pasta d'all de gingebre
2 ous batuts
250 ml de llet
50 g de formatge ratllat
1 culleradeta de garam masala
pols de bitxo vermell
pols de cúrcuma
llavors de comí
1 culleradeta de suc de llimona
sal i sucre al gust
aigua
diferents tipus de maquillatge d'ulls
Instruccions per fer la recepta del rotlle de pollastre:
1. Feu una massa de maida amb aigua tèbia, llet, formatge i ous batuts. Afegiu un polsim de sal i sucre mentre pasteu la farina. Feu una massa suau i tapeu-la amb un tros de tela de cotó humit. Mantingueu la massa de banda durant una hora.
2. Escalfeu 3 cullerades d’oli en una paella i afegiu-hi comí. Quan comencin a ruixar-hi, afegiu-hi cebes, bitxos verds i pasta d'all de gingebre. Fregir durant 2 minuts. Ara afegiu la cúrcuma en pols i la sal. Salteu-ho bé.
3. Afegiu trossos de pollastre, pols de bitxo vermell, garam masala, suc de llimona i fulles de coriandre. Barregeu-ho bé i cuineu fins que els trossos de pollastre quedin tendres. Afegiu-hi ara formatge ratllat i després de barrejar tots els ingredients a la paella, poseu-lo a foc.
4. Pastar la massa al cap d’una hora i fer boletes de massa. Ara feu rodar les boles de massa per fer rotis prims. Preescalfeu un forn i coureu els dos costats del rotis. Ara talleu el rotis a trossos petits i afegiu-hi la barreja de pollastre com a farcit. Estireu els roti i cobreix les vores o les obertures amb aigua o farina.
5. Escalfeu l'oli en una paella i fregiu aquests petits rotlles fins que quedin de color marró daurat. Escorreu l'excés d'oli després de fregir-lo.
Els rotllets de primavera de pollastre estan a punt per menjar. Gaudeix d'aquesta recepta d'entrants amb xutney de coriandre o salsa de tomàquet o chutney de menta.