Chhath Puja 2020: prova aquesta recepta de Thekua a casa teva

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

Just In

• Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
• 
• Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
• Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
• Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021

No et perdis

• Tecnologia BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
• Notícies Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
• Esports IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
• Pel·lícules Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
• Automòbils Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
• Finances La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
• Educació Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
• Viatges 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril

Thekua és un dels plats famosos de Bihar. Normalment es prepara durant el Chhath Puja i és molt estimat per la gent de tot el país. Es prepara amb farina de blat, ghee i jaggery.

Com que no es prepara amb sucre, definitivament es pot consumir sense preocupar-se de les conseqüències del consum de plats que contenen sucre. Es pot prendre aquest plat amb te, cafè o com a element per menjar sense embuts. No només té un sabor deliciós, sinó que també és bastant saludable per menjar.

Si us pregunteu com preparar thekuas a casa, desplaceu-vos cap avall per llegir més informació.

Recepta de: Boldsky

Tipus de recepta: aperitius

Serveix: 15

• • 500 grams de farina de blat
  • 300 grams de jaggery
  • 2 culleradetes de ghee
  • 2 tasses de ghee separades per fregir
  • 2 tasses d’aigua
  • 1 culleradeta de pols de cardamom
  • 1/2 tassa de coco ratllat
  • 1 culleradeta de llavors de fonoll

Com preparar-se

• • En un kadai, escalfeu 1 tassa d’aigua i afegiu-hi jaggery. Cal formar el jaggery per formar un xarop.
  • Una vegada que el jaggery es fongui completament i comenci a espessir-se una mica, apagueu la flama del gas i deixeu que es refredi.
  • Mentrestant, agafeu la farina de blat en un recipient o bol gran.
  • Afegiu-hi 2 culleradetes de ghee. Assegureu-vos que el ghee no estigui en forma sòlida.
  • Barregeu bé la farina i el ghee perquè es combinin bé.
  • Quan barregeu el ghee amb la farina, intenteu agafar la farina al puny per comprovar si la farina es queda.
  • Afegiu 1 culleradeta de llavors de fonoll juntament amb la pols de cardamom.
  • Afegiu mitja tassa de coco ratllat a la farina i barregeu-ho tot bé per formar una molla de pa de consistència.
  • Ara pasteu la farina en una massa ferma afegint aigua en poques quantitats.
  • Assegureu-vos que la massa no sigui massa tova ni massa dura. Ha de ser flexible i ferm.
  • Un cop formada la massa, preneu petites porcions de massa i feu-les rodar en boles rodones.
  • Agafeu el modelador de thekua i unteu-hi una mica de ghee.
  • Premeu les boles de massa sobre el formador de thekua i mantingueu-la de banda.
  • Repetiu el mateix procés amb la resta de boles de massa.
  • Un cop hagueu donat forma a tots els tekuas, apagueu la flama del gas i escalfeu 2 tasses de ghee en un kadai per fregir.
  • Una vegada que el ghee s’escalfa a flama mitjana-alta, sofregiu els tekuas segons la capacitat del kadahi.
  • Repetiu el procés fins que tots els tekuas estiguin fregits.
  • Serviu thekuas als vostres convidats amb te de nit.
  • També podeu guardar-les durant 3-4 setmanes en un pot hermètic.

Instruccions

• Una vegada que el jaggery es fongui completament i comenci a espessir-se una mica, apagueu la flama del gas i deixeu que es refredi.

Informació nutricional

• Persones: 15
• kcal - 294 kcal
• Greixos: 0,67 g
• Proteïna - 0,92 g
• Carbohidrats: 9,31 g
• Fibra: 0,83 g

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc