Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els aliments que consumim són la força central que ajuda al funcionament eficaç i eficaç del nostre cos. La varietat de nutrients com les vitamines, minerals i hidrats de carboni ajuden a mantenir el nostre cos i els òrgans corporals sans. De la varietat de nutrients presents en els aliments que consumim i dels suplements que comprem a les botigues, el mineral calci és extremadament beneficiós i necessari per a la salut dels ossos.
Ingredient de molts antiàcids, el calci s’utilitza per controlar els nivells alts de magnesi, fòsfor i potassi a la sang.
La importància del calci en la vostra dieta
Qualificat com el mineral més necessari per a la salut dels ossos, el calci també té un paper important en la millora de la vostra salut general. El mineral és fonamental per fer créixer ossos nous i mantenir la força òssia [1] . A part de la salut òssia, també es requereix per al bon funcionament del cor, els músculs i els nervis, així com per a una correcta coagulació de la sang [2].
Un dels minerals més utilitzats al cos: el calci ajuda a enfortir els ossos i les dents, a contraure els músculs, a reduir i eixamplar els vasos sanguinis, a enviar i rebre missatges nerviosos, a alliberar hormones i a coagular sang. [2] . I, gairebé tot el calci del cos s’emmagatzema als ossos i només l’1% s’emmagatzema a la sang.
Un nivell adequat de calci a la vostra dieta pot ajudar a prevenir l’osteoporosi, cosa que suggereix la importància d’incloure aliments rics en calci a la vostra dieta diària. [3] . Diversos estudis assenyalen que la manca de calci a la dieta pot fer que un individu pugui créixer i mantenir ossos sans.
El consum d’aliments rics en calci ajuda a prevenir o controlar la pressió arterial alta, a reduir els símptomes de la síndrome premenstrual i també a limitar l’aparició del càncer de mama en dones pre-menopàusiques. Les persones amb risc de deficiència de calci són dones postmenopàusiques, vegans i persones amb intolerància a la lactosa. [2] . La manca de calci pot presentar símptomes com batecs cardíacs irregulars, rampes musculars, convulsions i sensació de formigueig a les mans o als peus. [3] .
Aquí teniu una llista d’aliments rics en calci [4] .
El vincle entre la vitamina D i el calci
De manera similar al mineral calci, la vitamina D també té un paper important en el manteniment i la millora de la salut dels ossos. A part, el vostre cos necessita vitamina D per absorbir el calci. La manca de suficient vitamina D resulta en una absorció insuficient de calci de la dieta, cosa que provoca que el cos absorbeixi el calci dels seus magatzems a l’esquelet i, per tant, debiliti l’os existent i impedeixi la formació d’os nou i fort. [5] .
La vitamina D es pot adquirir a través de la pell a partir de la llum solar, de la dieta i dels suplements. Els aliments rics en vitamina D com els rovells d’ou, peixos d’aigua salada, suc de taronja, llet de soja, cereals, fetge i llet enriquida són algunes de les millors fonts de vitamina, que al seu torn poden ajudar a millorar l’absorció de calci dels aliments que consumir [6] .
Quant de calci necessiteu realment?
Un dels minerals més importants necessaris per a la funció bàsica i la salut general del cos, el requeriment diari de calci per al cos depèn de la seva edat i sexe. La comprensió de les necessitats de calci per a diferents grups d’edat requereix tenir en compte els requeriments fisiològics variables del calci durant les diferents etapes del desenvolupament físic [7] . És a dir, la quantitat de calci que requereix un nadó no és la mateixa que la d’un nen de 6 anys. A més, els requeriments de calci es veuen afectats per la variabilitat genètica i altres components dietètics pertanyents a un individu [8] .
Segons l'Institut de Medicina, la quantitat correcta diària de calci necessària per als adults és la següent [9] [10] :
- Tots els adults (19-50 anys): 1.000 mg
- Homes adults (51-70 anys): 1.000 mg
- Dones adultes (51-70 anys): 1.200 mg
- Tots els adults (de 71 anys o més): 1.200 mg
- Dones embarassades / lactants: 1.000 mg
- Adolescents embarassades: 1.300 mg
Les dones embarassades o en període de lactància no necessiten calci addicional més enllà de les recomanacions anteriors. I, obtenint aquesta quantitat de calci de la dieta, amb o sense suplements, potser suficient per mantenir els ossos sans [10] .
Si esteu prenent suplements de calci, el millor és prendre'ls amb aliments i, per a una millor absorció, no prengueu més de 500 mg alhora.
Formes d’aconseguir prou calci a la dieta
No és necessari consumir aliments rics en calci per si sol per assegurar-se que el cos obtingui la quantitat adequada de mineral. A continuació, s’expliquen algunes maneres d’assegurar-se que obté prou calci a la seva dieta [11] .
- Cuineu els aliments en una petita quantitat d’aigua durant el menor temps possible per mantenir més calci en els aliments que mengeu.
- Salteu els vostres aliments.
- Aneu amb compte amb els altres aliments que mengeu amb els aliments rics en calci, ja que certes fibres, com el segó de blat i els aliments amb àcid oxàlic, es poden unir amb el calci i evitar que s’absorbeixi.
- Les persones amb una dieta vegana han d’assegurar-se que també inclouen productes de soja i productes enriquits per obtenir la quantitat adequada de calci.
A part dels aliments directes, també podeu obtenir calci mitjançant suplements.
Precaució
El calci és necessari per al vostre cos. Tanmateix, el consum excessiu de qualsevol cosa i tot mai no és bo per a la vostra salut [12] .
- El consum excessiu d’aliments rics en calci pot augmentar el risc de càlculs renals en algunes persones.
- Els suplements de calci poden augmentar el risc d’atacs cardíacs.
Alguns dels signes d’alts nivells de calci al cos són els següents [13] :
- Falta de gana
- Restrenyiment
- Sempre cansat
- Set intensa
- Nàusees
- Mal de panxa
- Vòmits
- Debilitat
En conseqüència, podeu fer-vos una prova de sang de calci per comprendre si teniu massa o massa poc d’aquest mineral clau al torrent sanguini [14] .
Veure referències d'articles- [1]Zamponi, G. W., Striessnig, J., Koschak, A. i Dolphin, A. C. (2015). La fisiologia, la patologia i la farmacologia dels canals de calci tancats per voltatge i el seu potencial terapèutic futur. Revisions farmacològiques, 67 (4), 821-870.
- [2]Beto, J. A. (2015). El paper del calci en l’envelliment humà. Investigació clínica sobre nutrició, 4 (1), 1-8.
- [3]Mazumdar, I., Goswami, K. i Ali, M. S. (2017). Estat del calci sèric, vitamina D i hormona paratiroïdal i índexs hematològics entre els treballadors de joieria exposats al plom a Dhaka, Bangla Desh. Revista índia de bioquímica clínica, 32 (1), 110-116.
- [4]Barnstedt, O., Owald, D., Felsenberg, J., Brain, R., Moszynski, J. P., Talbot, C. B., ... & Waddell, S. (2016). Les sinapsis de producció del cos de bolets rellevants per a la memòria són colinèrgiques. Neuron, 89 (6), 1237-1247.
- [5]Douda, D. N., Khan, M. A., Grasemann, H. i Palaniyar, N. (2015). El canal SK3 i el ROS mitocondrial medien la NETosi independent de la NADPH oxidasa induïda per l’afluència de calci. Actes de l'Acadèmia Nacional de Ciències, 112 (9), 2817-2822.
- [6]Booth, A. O., Huggins, C. E., Wattanapenpaiboon, N. i Nowson, C. A. (2015). Efecte de l’augment del calci dietètic mitjançant suplements i aliments lactis sobre el pes corporal i la composició corporal: una metaanàlisi d’assaigs controlats aleatoris. British Journal of Nutrition, 114 (7), 1013-1025.
- [7]Houtkooper, L. i Farrell, V. A. (2017). Directrius sobre suplements de calci.
- [8]Lordan, R., Tsoupras, A., Mitra, B. i Zabetakis, I. (2018). Greixos lactis i malalties cardiovasculars: realment ens hem de preocupar ?. Aliments, 7 (3), 29.
- [9]Li, X., De Munck, J., Van Landuyt, K., Pedano, M., Chen, Z. i Van Meerbeek, B. (2017). Amb quina eficàcia els ciments hidràulics de silicat de calci tornen a mineralitzar la dentina desmineralitzada. Materials dentals, 33 (4), 434-445.
- [10]Carafoli, E. i Krebs, J. (2016). Per què el calci? Com el calci es va convertir en el millor comunicador. Revista de química biològica, 291 (40), 20849-20857.
- [11]Edmonds, S. W., Solimeo, S. L., Nguyen, V. T., Wright, N. C., Roblin, D. W., Saag, K. G. i Cram, P. (2017). Comprensió de les preferències per obtenir informació sobre l’osteoporosi per desenvolupar un fulletó d’educació del pacient amb osteoporosi. La revista Permanente, 21.
- [12]Cano, A., Chedraui, P., Goulis, D. G., Lopes, P., Mishra, G., Mueck, A., ... & Tuomikoski, P. (2018). El calci en la prevenció de l’osteoporosi postmenopàusica: guia clínica EMAS. Maturitas, 107, 7-12.
- [13]Straus, S. E., Glasziou, P., Richardson, W. S. i Haynes, R. B. (2018). Llibre electrònic de medicina basada en l'evidència: Com practicar i ensenyar EBM. Elsevier Ciències de la salut.
- [14]Flucher, B. E. i Tuluc, P. (2017). Com i per què es redueixen els corrents de calci als canals de calci tancats amb tensió del múscul esquelètic ?. The Journal of physiology, 595 (5), 1451-1463.