Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El payasam de blat trencat o kheer de blat trencat té el nom i la fama de ser l’últim bol d’aliments confortables amb la seva rica i cremosa textura, lligat amb l’aroma del cardamom i el ghee, a més de nodrir el cos amb els nutrients carregats de blat trencat. solució de postres baixes en calories per fer pau també amb el vostre diagrama dietètic.
Aquestes postres en particular són molt populars al sud per motius més que un. Tot i que és una delícia segura per a tots els llaminers que hi ha, també ho poden tenir les persones amb restriccions d’ingesta de sucre, ja que aquest deliciós godhi payasa és baix en calories però ric en sabors.
Conegut en diferents noms, com ara godhi huggi, dolç huggi o godhi kuttida payasa, aquest aromàtic bol de delicadesa cremosa es pot veure en festivals o altres ocasions feliços als estats del sud de l'Índia, especialment a Karnataka.
Per a nosaltres, aquest plat destaca pel fet que podem submergir-nos-hi de tot cor sabent que, juntament amb estimar les nostres ganes de les postres, ens complau amb una recepta saludable que, en última instància, ens ajudarà a obtenir alguns punts de salut importants.
Per saber com fer el godhi payasa o el kheer de blat trencat, feu clic al vídeo o passeu per les instruccions pictòriques pas a pas i no oblideu explicar-nos com va resultar.
RECEPCIÓ PAYASAM DE BLAT TRENCAT | RECEPTA KHEER DE BLAT TRENCAT | RECEPTA GODHI PAYASA | RECEPTA GODHI KUTTIDA PAYASA | COM FER KHEER DE BLAT TRENCAT | PAYASAM DE BLAT TRENCAT PAS A PAS | VÍDEO DE PAYASAM DE BLAT TRENCAT Recepta de payasam de blat trencat | Recepta kheer de blat trencat | Recepta de Godhi payasa | Recepta de Godhi kuttida payasa | Com fer kheer de blat trencat Blat trencat payasam pas a pas | Vídeo de payasam de blat trencat Temps de preparació 1 hora15 min Temps de cocció 30 m Temps total 1 hora 45 min
Recepta de: Kavya
Tipus de recepta: Postres
Serveix: 2
Ingredients
-
1. Blat trencat: 1 tassa
2. Fruites seques (ametlles + anacards + panses) - 8-10 cadascuna
3. Jaggery: 1 tassa
4. Ghee: 2 cullerades
5. Coco ratllat - 1 tassa
6. Llet - ½ bol
7. Aigua - 3 tasses
8. Llavors de rosella - 1 cullerada
9. Cardamom en pols- 1 cda
-
1. Agafeu un bol i afegiu-hi blat trencat i aigua.
2. Posar en remull el blat trencat durant una hora i escórrer l’aigua després.
3. Agafeu una cuina i afegiu-hi blat trencat i aigua.
4. Cuini a pressió el blat trencat durant 3 xiulets.
5. Mentrestant, torreu les llavors de rosella lleugerament.
6. Agafeu una paella i afegiu-hi jaggery més aigua.
7. Deixeu que el jaggery es dissolgui completament a l'aigua.
8. Agafeu un pot de barreja i afegiu coco, llavors de rosella i aigua.
9. Tritureu-lo fins que quedi una pasta llisa.
10. Afegiu la pasta a la paella i deixeu-la coure a foc lent durant 2-3 minuts.
11. Mentrestant, agafeu una paella petita i fregiu els fruits secs en ghee fins que el color quedi marró daurat, manteniu-lo de banda.
12. Afegiu a la paella el blat trencat cuit i barregeu-ho bé.
13. Afegiu els fruits secs fregits i la pols de cardamom.
14. Per últim, afegiu 1 cullerada de ghee i remeneu-ho bé.
15. Afegir la llet i deixar-la coure a foc lent durant 5-6 minuts.
16. Transferiu el payasam a un bol i serviu-lo calent o refredat, segons les vostres preferències.
- 1. Seguiu remenant la llet a la paella per evitar la formació de grumolls al vostre kheer.
- 2. Posar en remull el blat trencat prèviament per coure’l més ràpidament.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 382,20 cal
- Greixos: 18,61 g
- Proteïna - 4,92 g
- Hidrats de carboni: 48,68 g
- Fibra - 2,07 g
PAS A PAS - COM FER PAYASAM DE BLAT TRENCAT
1. Agafeu un bol i afegiu-hi blat trencat i aigua.
2. Posar en remull el blat trencat durant una hora i escórrer l’aigua després.
3. Agafeu una cuina i afegiu-hi blat trencat i aigua.
4. Cuini a pressió el blat trencat durant 3 xiulets.
5. Mentrestant, torreu les llavors de rosella lleugerament.
6. Agafeu una paella i afegiu-hi jaggery més aigua.
7. Deixeu que el jaggery es dissolgui completament a l'aigua.
8. Agafeu un pot de barreja i afegiu coco, llavors de rosella i aigua.
paquet facial per eliminar els grans
9. Tritureu-lo fins que quedi una pasta llisa.
10. Afegiu la pasta a la paella i deixeu-la coure a foc lent durant 2-3 minuts.
11. Mentrestant, agafeu una paella petita i fregiu els fruits secs en ghee fins que el color quedi marró daurat, manteniu-lo de banda.
12. Afegiu a la paella el blat trencat cuit i barregeu-ho bé.
13. Afegiu els fruits secs fregits i la pols de cardamom.
14. Per últim, afegiu 1 cullerada de ghee i remeneu-ho bé.
15. Afegir la llet i deixar-la coure a foc lent durant 5-6 minuts.
16. Transferiu el payasam a un bol i serviu-lo calent o refredat, segons les vostres preferències.