Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El budín de perles sabudana kheer o tapioca és un púding tradicional de l'Índia del Nord consumit durant els dies de dejuni. En general, el kheer és un púding del nord de l’Índia fet amb llet i arròs, però aquí la sabudana s’utilitza amb llet perquè l’arròs no es pot menjar durant els dies de dejuni. Els plàtans són molt nutritius i rics en vitamines i minerals que mantenen el cos enèrgic i l’estómac ple durant més temps. El plàtan i el sabudana fan una combinació deliciosa.
RECEPTA SABUDANA KHEER | COM FER SABUDANA KHEER | SABUDANA KHEER | RECEPTA SABUDANA KHEER recepta sabudana kheer | com fer sabudana kheer | sabudana kheer | recepta sabudana kheer Temps de preparació 15 min Temps de cocció 20 m Temps total 35 min
Recepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: dolça
Serveix: 2
Ingredients-
Plàtan madurat - 1
Sabudana (sense remullar) - ½ tassa
Llet - 1 litre
Ghee: 1 culleradeta
Anacards - 7-8
Panses - 8-10
Chiraungi / charoli - 1 cda
Sucre - 1/2 tassa
-
1. Agafeu sabudana (perles de tapioca) i renteu-les bé.
2. Ara agafeu un bol i poseu en remull la sabudana (perles de tapioca) amb aigua (el doble de sabudana) durant 1 hora.
3. Agafa una paella, aboca-hi la llet i bull.
4. Seguiu remenant-ho lentament fins que la llet es redueixi a tres quartes parts i doni una textura espessa.
5. Agafeu una altra paella i escalfeu-hi ghee.
6. Rostiu els fruits secs: anacards, panses i chiraunji (charoli) en ghee fins que es tornin marrons.
7. Passeu els fruits secs rostits a un bol i reserveu-los a un costat.
8. Ara, afegiu la sabudana remullada a la llet, remeneu-la una estona i deixeu-la bullir durant 7-10 min.
9. A continuació, afegiu-hi el sucre i deixeu-ho bullir una estona més fins que el sucre es fongui completament.
10. Afegir els fruits secs i passar-los a un bol.
11. Guardeu-lo a la nevera durant mitja hora i serviu-lo fred. Afegiu el plàtan tallat mentre serveix.
- Rostiu les fruites seques: anacards, panses en un bol separat i després podeu afegir-hi.
- 1 bol - 350 g
- Cal - 265 cal
- greix - 9,7 g
- proteïna - 7,6 g
- Carbohidrat - 37,5 g
- fibra - 0,2 g
COM PREPARAR LA RECEPTA ABUDANA KHEER
1. Agafeu sabudana (perles de tapioca) i renteu-les bé.
2. Ara agafeu un bol i poseu en remull la sabudana (perles de tapioca) amb aigua (el doble de sabudana) durant 1 hora.
beneficis de l'oli d'oliva per a la pell
3. Agafa una paella, aboca-hi la llet i bull.
4. Seguiu remenant-ho lentament fins que la llet es redueixi a tres quartes parts i doni una textura espessa.
5. Agafeu una altra paella i escalfeu-hi ghee.
6. Rostiu els fruits secs: anacards, panses i chiraunji (charoli) en ghee fins que es tornin marrons.
7. Passeu els fruits secs rostits a un bol i reserveu-los a un costat.
8. Ara, afegiu la sabudana remullada a la llet, remeneu-la una estona i deixeu-la bullir durant 7-10 min.
9. A continuació, afegiu-hi el sucre i deixeu-ho bullir una mica més fins que el sucre s’hi fondri completament.
10. Afegir els fruits secs i passar-los a un bol.