Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L'Anjeer o figa és una font important de ferro. Conté molts nutrients essencials que el cos necessita. Té minerals com el fòsfor, el magnesi, el calci i molt més. Vitamines com la vitamina A i la vitamina B12 són abundants a la zona antiga. Hi ha antioxidants en aquesta fruita de temporada que el fan bo per al benestar general del cos.
Durant el mes sagrat de Ramzan, la comunitat musulmana manté un mes de dejuni per honrar el primer sermó del seu profeta Mahoma. Durant aquest temps, la gent consumeix menjar a primera hora del matí i comença el dejuni.
Ni tan sols consumeixen ni una gota d’aigua. Aquest dejuni intens es trenca només a última hora del vespre. El menjar que utilitzava per trencar el dejuni se suposa que és nutritiu, ric, pesat i fàcil de digerir alhora. L’aigua, els dàtils i els fruits secs s’utilitzaven tradicionalment per trencar els dejuni. Els sucs de fruites fresques també són populars per trencar els dejuni.
imatges antigues de priyanka chopra
Llegiu també: Receptes especials per a Ramzan
Un dels aliments més populars que s’utilitza per trencar el dejuni és l’Anjeer. Aquesta fruita humil es sol trobar com a fruita seca i conté nutrients que ajuden a alimentar el cos després del llarg i cansat dejuni. Avui tenim per a vosaltres una recepta especial feta amb anjeer.
El burfi anjeer té la bondat de les figues, els dàtils i els fruits secs. Tot plegat és un aliment excel·lent per trencar el dejuni. El treball de preparació del burje anjeer és mínim i la preparació del burje anjeer triga menys de 20 minuts.
Està fet amb ingredients fàcilment disponibles i és molt fàcil de fer. A més, està totalment lliure de sucres afegits, ja que la dolçor prové de les figues i els dàtils. Per tant, és ideal per a persones amb diabetis. Ara, vegem com es fa el burje anjeer.
Serveix- 4
Temps de preparació: 15 minuts
com aturar l'envelliment prematur del cabell de manera natural
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients
com fer que les arrels del cabell siguin remeis casolans forts
- Figues seques picades: 1 tassa
- Dates picades: 1 tassa
- Panses - 2 cullerades
- Fruits secs picats com, festucs, badam, anacards i 12 tasses
- Pols de cardamom: una mica
- Canyella en pols o nou moscada en pols, una mica de pols
- Ghee- 1 cda
- Aigua- 2 cullerades
Mètode
Agafeu una paella i rosteu els fruits secs picats fins que quedi cruixent i aromàtic. Traieu els fruits secs i reserveu-los.
Ara afegiu les figues seques picades a la mateixa paella i escampeu-hi una mica d’aigua. Cuineu-les a foc lent fins que quedin toves.
Afegiu a la cassola els dàtils, la pols de cardamom, la canyella o la nou moscada. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure fins que la mescla quedi suau, suau i enganxosa.
Afegiu el ghee a aquesta barreja. Podeu ometre aquest pas si utilitzeu una paella antiadherent i voleu que el burje anjeer sigui més saludable.
Coeu la barreja fins que perdi tota la humitat i quedi ferma. Si utilitzeu ghee, es separarà de la paella i la barreja formarà una bola.
Agafeu un plat i unteu-lo bé amb ghee.
Esteneu la barreja d’anjeer a la placa i suavitzeu la superfície.
suc de ceba i fulles de curri per al cabell
Tallar a quadrats i servir.
S'han de consumir el mateix dia o poden durar fins a una setmana si són refrigerats.