Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Aloo tamatar ki sabzi és un plat secundari popular i comú al nord de l'Índia. Aquest sabzi es prepara simplement cuinant patates en una salsa de tomàquet picant. A Uttar Pradesh, aquest curri s’anomena aloo jhol.
El curry de patata i tomàquet té una barreja perfecta de sabor picant i picant, cosa que el converteix en un dels preferits de tots els temps entre nens i adults. La millor part és que aquest sabi tamar aloo va bé amb tot: arròs, roti i poori.
La deliciosa patata amb salsa de tomàquet és un plat ràpid i fàcil de preparar juntament amb qualsevol àpat principal. Aquest sabzi es pot preparar amb ceba i all, però, en aquesta recepta, no els hem utilitzat.
Si teniu pressa i voleu preparar un plat senzill però deliciós, aquesta és la recepta perfecta. Aquí teniu el procediment pas a pas amb imatges i una recepta de vídeo que heu de comprovar.
VIDEO DE RECEPTES ALOO TAMATAR KI SABZI
ALOO TAMATAR KI SABZI | COM FER PATATA AMB TOMÀQUET GRIS | RECEPTES DE CURRY DE PATATA I TOMÀQUET | ALOO JHOL RECETA Aloo Tamatar Ki Sabzi | Com fer patata amb salsa de tomàquet | Recepta de curry de patata i tomàquet | Temps de preparació de la recepta Aloo Jhol: 5 min. Temps de cocció: 30 m. Temps total: 35 minRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: guarnició
Serveix: 2
Ingredients-
Tomàquets - 2
Oli - 1 cda
Jeera (llavors de comí) - 1 culleradeta
Pebres verds (picats) - 1 culleradeta
Gingebre (ratllat) - 1 culleradeta
Fulles de curri - 4-5 (opcional)
Pols de bitxo vermell - 1 culleradeta
Cúrcuma en pols - ¼th culleradeta
Sal de roca - 1 culleradeta
Aigua: 3 tasses
Patates (rentades) - 2
Jeera en pols - 1 culleradeta
-
1. Afegiu 2 tasses d’aigua en una olla a pressió i afegiu-hi les patates rentades.
2. Coeu-ho a pressió fins a 3 xiulets i deixeu-lo refredar.
3. Obriu la tapa de l'olla a pressió i peleu les patates.
4. Talleu les patates a daus i també ratlleu els tomàquets.
5. Afegiu oli en una paella escalfada i, a continuació, afegiu-hi jeera, salteu-lo.
6. Afegiu bitxos verds i gingebre.
7. Afegir les fulles de curri i el tomàquet ratllat i remenar bé.
8. Afegiu pols de bitxo vermell, cúrcuma en pols, sal de roca i remeneu-ho bé durant uns 2-3 minuts.
9. Afegiu mitja tassa d’aigua.
10. Un cop l'aigua comenci a bullir, afegiu-hi els daus de patata cuits.
11. Tritureu una mica les patates, de manera que la salsa quedi una mica espessa.
12. Afegiu un quart de tassa d’aigua i deixeu-ho coure uns 2 minuts.
cites d'esperança d'any nou
13. Afegir la pols de jeera, barrejar bé i servir.
- 1. Si no està preparat per a vrat, podeu afegir cebes i alls.
- 2. Els tomàquets es poden barrejar en lloc de ratllar-los.
- 3. Les fulles de curri són un ingredient opcional.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 209 cal
- Greix - 5 g
- Proteïna - 1 g
- Hidrats de carboni: 40 g
PAS A PAS - COM FER ALOO TAMATAR KI SABZI
1. Afegiu 2 tasses d’aigua en una olla a pressió i afegiu-hi les patates rentades.
2. Coeu-ho a pressió fins a 3 xiulets i deixeu-lo refredar.
3. Obriu la tapa de l'olla a pressió i peleu les patates.
4. Talleu les patates a daus i també ratlleu els tomàquets.
5. Afegiu oli en una paella escalfada i, a continuació, afegiu-hi jeera saltat.
6. Afegiu bitxos verds i gingebre.
7. Afegir les fulles de curri i el tomàquet ratllat i remenar bé.
8. Afegiu pols de bitxo vermell, cúrcuma en pols, sal de roca i remeneu-ho bé durant uns 2-3 minuts.
9. Afegiu mitja tassa d’aigua.
10. Un cop l'aigua comenci a bullir, afegiu-hi els daus de patata cuits.
11. Tritureu una mica les patates, de manera que la salsa quedi una mica espessa.
12. Afegiu un quart de tassa d’aigua i deixeu-ho coure uns 2 minuts.
13. Afegir la pols de jeera, barrejar bé i servir.