Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els sorprenents beneficis per a la salut que tenen els cogombres són àmpliament coneguts. Un cogombre pot oferir avantatges per a la salut tant per dins com per fora, a més de contenir vitamines com les vitamines K, C i A, a més de potassi i calci. De la mateixa manera, fer sucs de cogombres us permetrà consumir fibra soluble, que ajudarà els nutrients a absorbir-se millor a tot el tracte intestinal.
Un cogombre inclou lignans vegetals que ajuden a unir els bacteris del tracte digestiu i també els converteixen en enterolignans. Beure suc de cogombre ajuda a reduir el risc potencial de càncer en les dones, inclosos els càncers de pulmó, úter i ovari [1] .
El suc de cogombre també és una font principal de nutrició i és ric en vitamina K. Els homes haurien de tenir 3 tasses de suc de cogombre al dia, mentre que les dones haurien de tenir 2,5 tasses al dia. Una tassa de suc de cogombre proporciona una nutrició equivalent a la que proporciona una tassa de verdures. També ajuda a combatre diverses malalties i també redueix el risc d’obesitat [2] .
Beneficis per a la salut del suc de cogombre
1. Desintoxica el cos
El suc de cogombre és un mitjà ideal per eliminar les toxines del cos a causa del seu alt contingut en aigua. Hauríeu de prendre suc de cogombre si lluiteu contra els càlculs renals. La ingesta regular d’aquest suc pot ajudar a alliberar les toxines i fer que el vostre cos estigui sa [3] .
2. Prevé l’osteoporosi
La presència de minerals com el coure, el magnesi i el potassi el converteixen en un ingredient essencial per millorar la salut òssia. Beure regularment suc de cogombre pot ajudar a augmentar la densitat mineral òssia, evitant així l’aparició d’osteoporosi i altres trastorns ossis relacionats amb l’edat. [4] .
3. Gestiona els nivells hormonals
Ric en calci, el suc de cogombre no només és beneficiós per millorar la força òssia, sinó que també ajuda a equilibrar els nivells hormonals [5] . Ajuda a prevenir el mal funcionament de les glàndules pituïtàries i tiroides.
4. Millora el sistema nerviós
Com s’ha esmentat anteriorment, el suc de cogombre conté un contingut de calci que funciona com un electròlit i enforteix el sistema nerviós i la seva comunicació als músculs. [6] .
5. Prevé el càncer
Segons estudis, les cucurbitacines, els compostos bioactius presents en els cogombres, tenen potencial anticancerígen. Els ingredients actius i els lignans del cogombre poden ajudar a prevenir l’aparició del càncer [7] .
6. Millora la visió
La presència de vitamina A, juntament amb altres antioxidants, ajuden a protegir la vostra visió. Segons l'International Research Journal of Pharmacy and Pharmacology, el consum regular de suc de cogombre ajuda a retardar la cataractogènesi o la cataracta [8] .
7. Ajuda a la pèrdua de pes
Sense suc de greixos ni carbohidrats, el suc de cogombre us pot ajudar si desitgeu perdre pes. És una bona manera de perdre pes assegurant que el cos obtingui els nutrients necessaris [9]
8. Afavoreix la coagulació de la sang
Beure suc de cogombre pot ajudar a desencadenar la coagulació al cos i accelerar la curació dels teixits danyats, a causa de la presència de vitamina K [10] .
Recepta de suc de cogombre saludable
Ingredients
- 3 cogombres mitjans [11]
- 1 tassa d’aigua, opcional
- Suc de llimona o llima, opcional
Direccions
- Traieu la pell del cogombre.
- Talleu i talleu els cogombres a rodanxes.
- Afegiu els cogombres a la batedora.
- Barregi durant 1-2 minuts per obtenir una consistència uniforme.
- Aboqueu els cogombres barrejats en un colador i filtreu-los.
- Premeu la fibra de cogombre o la polpa amb una cullera, traient el màxim suc possible.
- Afegiu aigua, si cal.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., i Salam, A. (2012). Estudis sobre el desenvolupament i l'estabilitat d'emmagatzematge de la beguda funcional de cogombre-meló. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
- [2]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T. i Adebisi, M. A. (2013). Propietats fisicoquímiques i components fitoquímics de la beguda especiada de fruita de cogombre i pinya. Nigerian Food Journal, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P. i Godbole, S. (2009). Anàlisi bacteriològica de sucs de fruites i verdures fresques de venda ambulant a la ciutat de Nagpur, Índia. Revista d'Internet de Seguretat Alimentària, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y., i Bryan, N. S. (2009). Fonts alimentàries de nitrats i nitrits: el context fisiològic dels possibles beneficis per a la salut. La revista americana de nutrició clínica, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L. i Lloyd, B. (2012). Beneficis per a la salut de les fruites i verdures. Avanços en nutrició, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D. i Bawa, A. S. (2010). Desenvolupament, estabilitat i acceptabilitat sensorial de la barreja de suc de cogombre i alfàbrega. Revista africana d’alimentació, agricultura, nutrició i desenvolupament, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L. i Kumar, S. A. (2014). Estudis bioquímics, antimicrobians i organolèptiques del cogombre (Cucumis sativus). International Journal of Science and Research, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. i Madhusudana, K. (2011). Influència dels sucs de verdures fresques rics en antioxidants sobre la hiperglucèmia postprandial induïda per midó en rates. Menjar i funció, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... i Li, Z. (2017). Benefici per a la salut de la dieta basada en sucs de verdures / fruites: paper del microbioma. Informes científics, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. i Madhusudana, K. (2011). Influència dels sucs de verdures fresques rics en antioxidants sobre la hiperglucèmia postprandial induïda per midó en rates. Menjar i funció, 2 (9), 521-528.
- [11]Murad, H. i Nyc, M. A. (2016). Avaluar els beneficis potencials dels cogombres per millorar la salut i la cura de la pell. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.