Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La intoxicació alimentària (FP) és una malaltia transmesa pels aliments causada pel consum d’aigua contaminada o d’aliments que contenen bacteris infecciosos, virus, paràsits o les seves toxines. Els símptomes com diarrea, inflor o vòmits comencen en poques hores. Els símptomes d’intoxicació alimentària poden ser lleus o greus.
Els remeis casolans per a la intoxicació alimentària són principalment per a casos lleus. Poden ajudar a relaxar l’estómac i eliminar les toxines. Aquests són els aliments que heu de menjar quan teniu símptomes d’intoxicació alimentària o lleus.
1. Aigua de coco
L’aigua de coco és una excel·lent solució rehidratant, ja que serveix per substituir els electròlits perduts. Els primers símptomes de la FP són generalment vòmits o diarrea que produeixen pèrdues de líquids i electròlits. L’aigua de coco ajuda a mantenir / reposar els nivells de líquids i calma l’estómac. L’àcid làuric de l’aigua de coco també pot ajudar a matar els patògens nocius transmesos pels aliments. [1]
Què fer: Beure aigua de coco a primera hora del matí amb l’estómac buit.
2. Te de gingebre
El te de gingebre és un remei ràpid per reduir els símptomes d’intoxicació alimentària. Els agents antimicrobians del gingebre poden ajudar a combatre els patògens de transmissió alimentària i accelerar el procés de recuperació.
millor màscara per al cabell per al creixement del cabell
Què fer: Prepareu te de gingebre bullint l’herba en aigua. Consumeix 2-3 tasses al dia. També podeu barrejar-lo amb una petita quantitat de mel per obtenir millors resultats o mastegar un tros petit de gingebre cru.
3. Plàtan
Els experts mèdics recomanen una dieta anodina (suau, baixa en greixos, baixa en fibra dietètica i no picant) per tractar els símptomes de la intoxicació alimentària. El plàtan s’ajusta perfectament a aquests requisits i, per tant, pot ajudar a tractar nàusees, diarrea, vòmits, acidesa i qualsevol tipus de trastorns de l’intestí causats per la FP. [2]
Què fer: Consumeix un plàtan madur 1-2 vegades al dia o segons sigui necessari en funció de la ingesta oral total.
4. Suc de Tulsi
Tulsi té múltiples compostos biològicament actius. Els agents antimicrobians de tulsi inhibeixen el creixement de Staphylococcus aureus, un bacteri que comunament causa FP. Les fulles de Tulsi poden ajudar a reduir el dolor estomacal relacionat amb els microbis de transmissió alimentària. [3]
Què fer: Bullir unes quantes fulles de tulsi en aigua i preparar aigua tulsi. També podeu aixafar les fulles per extreure una culleradeta de suc, barrejar-les amb una petita quantitat de mel i consumir-les.
5. Cúrcuma
Aquesta espècia de color groc brillant té nombroses propietats útils. Un estudi ha demostrat que la curcumina, el curcuminoide principal de la cúrcuma, té activitat antibacteriana i antiviral contra diverses soques de bacteris Staphylococcus. Pot ajudar a relaxar l'estómac i alleujar els símptomes de la FP, així com augmentar el sistema immunitari per a una ràpida recuperació. [4]
Què fer: Beu aigua de cúrcuma cada matí.
6. Puré de patates
El puré de patata bullit s’adapta bé a una dieta suau i suau que ajuda a controlar la diarrea associada a la FP. El sabor suau del puré de patates evita l’agreujament de l’estómac i ajuda a la digestió.
Què fer: Bulliu una patata, traieu-ne la pell, tritureu-la i consomeu-la amb una mica de sal al gust.
beneficis de la remolatxa per a la pell i el cabell
7. All amb Aigua
L’all es carrega de compostos antimicrobians. El seu consum pot ajudar a matar els patògens responsables de la FP i tractar la diarrea i la digestió inadequada.
Què fer: Preneu un gra d’all amb un got d’aigua a primera hora del matí.
8. Llavors de fenigrec
Les llavors de fenigrec (methi) poden tractar o reduir els símptomes de la FP, com ara ardor d'estómac, indigestió, dolor estomacal, pèrdua de gana i diarrea. Les seves propietats digestives naturals ajuden a calmar el ventre i els intestins i augmenten el metabolisme per a una recuperació més ràpida.
Què fer: Rostiu les llavors en sec durant 1-2 minuts i després barregeu-les. Barregeu 1 culleradeta de pols de fenigrec en aigua tèbia i beveu cada matí.
9. Vinagre de Poma (ACV)
El vinagre de sidra de poma té un efecte alcalí a causa de la seva metabolització a l’organisme, tot i que és de naturalesa àcida. Per tant, pot alleujar diversos símptomes d’intoxicació alimentària. Pot calmar el revestiment gastrointestinal, matar els bacteris i proporcionar un alleujament ràpid dels símptomes de la FP.
Què fer: Barregeu una culleradeta d’ACV en un got d’aigua tèbia i consumeix-ho 1-2 vegades al dia.
10. Suc de llimona
El suc de llimona té activitats antimicrobianes contra múltiples soques de patògens relacionats amb la FP, especialment Staphylococcus aureus. El consum de suc de llimona pot alleujar l'estómac i ajudar a eliminar els microbis. [5] Per això, es considera un dels millors remeis casolans per als símptomes d’intoxicació alimentària.
Què fer: Barregeu suc de llimona en aigua tèbia i consumeix-lo a primera hora del matí.
11. Llavors de comí (Jeera)
Les llavors de comí poden ajudar a reduir tant el malestar estomacal com el dolor causat per la FP. També ajuden a netejar el sistema digestiu en un període curt.
Què fer: O bé remull les llavors amb aigua durant la nit i consumeix-les al matí o bull una culleradeta de llavors en aigua i consumeix-les.
quin tall de cabell s'adapta a les dones de cara rodona
12. Arròs o aigua d’arròs
L’aigua d’arròs és la millor opció alimentària per evitar la deshidratació del cos. Pot ajudar a restaurar els líquids perduts a causa de vòmits o diarrea associada a la FP. L’aigua d’arròs disminueix la freqüència i el volum de les femtes i relaxa el sistema digestiu.
Què fer: Preneu al voltant de 3 cullerades d’arròs i dues tasses d’aigua. Bulliu-los i quan la solució es converteixi en lletosa, coleu l’aigua i beveu-la quan es refredi.
13. Civada
La civada baixa en fibra pot ser una bona opció durant la intoxicació alimentària, ja que la civada pot ajudar a assentar l’estómac i alleujar molts símptomes de malestar estomacal causats per la FP. També s’omplen de nutrients i poden ajudar a millorar la funció d’immunitat.
Què fer: Feu bullir civada en aigua o poseu-ho en remull durant la nit i consumiu-lo al matí.
14. Pinya
La pinya conté un enzim anomenat bromelina que facilita la digestió. És un remei natural per a molts problemes digestius, com inflor, diarrea i nàusees. [6] La pinya és un dels millors remeis casolans per als símptomes lleus d’intoxicació alimentària.
Què fer: Consumeu un bol de pinya fresca si observeu diarrea just després d’un àpat.
15. Batata
La batata conté una quantitat considerable de fibra soluble fàcilment digerible per l’estómac. També conté potassi que ajuda a mantenir l'electròlit perdut. També millora la flora estomacal que contribueix a una digestió saludable.
Què fer: Bullir els moniatos i consumir després de triturar-los. Podeu afegir sal per obtenir un millor gust.
16. Iogurt
El iogurt és ric en probiòtics que ajuden a mantenir la flora normal dels intestins. El consum de iogurt baix en greixos pot ajudar a alleujar la diarrea i calmar l’estómac. [7] Però tingueu precaució amb aquesta elecció, ja que la lactosa (sucre que es troba en els productes lactis) ocasionalment pot agreujar els símptomes gastrointestinals.
Què fer: Consumeix iogurt natural baix en greixos si observes símptomes de FP.
17. Bicarbonat de sodi
El bicarbonat de sodi és un excel·lent antiàcid que pot oferir un alleujament ràpid dels problemes estomacals causats per la FP. Ajuda a alleujar símptomes com l’ardor d’estómac, el reflux àcid i facilita la digestió. Precaució, eviteu prendre’l en excés, ja que pot provocar altres anomalies com el restrenyiment. [8]
pentinat arrissat pas a pas
Què fer: Barregeu al voltant d’una quarta culleradeta de bicarbonat de sodi en un got d’aigua i feu-la. Preneu-lo com a mínim al cap d’una hora del menjar.
18. Taronja
La taronja és un cítric que pot ajudar a assentar l’estómac en un període més curt. Precaució, eviteu prendre quantitats excessives, ja que poden augmentar l'acidesa i el reflux àcid.
Què fer: Consumeix unes rodanxes de taronja si observes símptomes de FP després d’un àpat. Eviteu prendre’l amb l’estómac buit.
19. Mel
La mel és un antibiòtic natural que pot ajudar a matar els bacteris responsables de la FP. Alleuja la diarrea, la indigestió, el reflux àcid, la inflor i altres trastorns digestius. Per això, la mel es considera un dels millors remeis casolans per curar la intoxicació alimentària.
Què fer: Consumeixi una culleradeta de mel almenys tres vegades al dia.
20. Llavors de fonoll
Els sorprenents beneficis de les llavors de fonoll per a l’estómac són ben coneguts. Relaxen els músculs intestinals, alleugen la inflor i prevenen còlics estomacals.
remeis casolans per al cabell no desitjat
Què fer: Prepareu te de llavors de fonoll afegint una culleradeta de llavors de fonoll a l’aigua i bullint. Eviteu consumir quantitats excessives.
21. Oli d’orenga
Les propietats antimicrobianes naturals de l’oli d’orenga poden ajudar a combatre els bacteris que causen la FP. També és beneficiós per a la salut intestinal i millora els símptomes com el dolor i la diarrea. [9]
Què fer: Abocar 1-2 gotes d'oli d'orenga en una tassa d'aigua i consumir. Els olis essencials poden causar certs efectes secundaris. És millor consultar abans un expert en salut.
22. Te de menta
El te de menta pot calmar el malestar estomacal causat per la FP i hidrata el cos. El te també calma el fetge i millora la digestió.
Què fer: Preneu el te de menta entre menjars.
23. clau d’olor
Els claus ajuden a alleujar les nàusees i són excel·lents per a la digestió. L’activitat antimicrobiana de l’herba pot ajudar a matar bacteris coneguts per causar FP.
Què fer: Mastegueu un o dos claus d’olor si observeu símptomes de FP. També podeu fer te bullint uns quants claus d’aigua.
24. Canyella
La canyella pot ajudar a combatre els símptomes de la FP, especialment les nàusees i els vòmits. La seva eficàcia contra els bacteris E.coli també pot ajudar a tractar la malaltia en un període més curt.
Què fer: Bullir uns trossos de canyella en aigua i consumir. Afegiu mel per obtenir un millor gust.
25. Te de camamilla
Se sap que el te relaxa els músculs digestius i pot ajudar a tractar els símptomes de la FP com diarrea, vòmits, nàusees, flatulències i indigestió. [10]
Què fer: Prepareu te de camamilla afegint una culleradeta de fulles seques en una tassa d’aigua i bulliu.
Aliments que cal evitar durant la intoxicació alimentària
- Cafè
- Alcohol
- Aliments processats com les patates fregides
- Aliments picants
- Productes làctics
- Aliments grassos
Preguntes més freqüents
1. Quant dura la intoxicació alimentària?
Els símptomes d’intoxicació alimentària com el vòmit i la diarrea solen durar un o dos dies. Els remeis casolans simples com aigua de coco, suc de llimona, plàtan i aigua tulsi poden ajudar a reduir els símptomes i accelerar la recuperació. No obstant això, si els símptomes de la FP superen els dos dies, és millor consultar a un expert mèdic.
2. Què puc menjar si tinc intoxicacions alimentàries?
Si teniu intoxicacions alimentàries, és millor menjar aliments suaus com el plàtan, l’arròs o altres aliments baixos en greixos, no picants i baixos en fibra. Beu líquids que ajuden a calmar el ventre, com ara aigua de coco, suc d’alfàbrega, aigua de gingebre o aigua de cúrcuma.
Karthika ThirugnanamNutricionista clínic i dietistaMS, RDN (USA) Saber-ne més