El bròquil té tot tipus de beneficis per a la salut, però no arriba a les nostres taules tant com hauria de ser. Això està a punt de canviar amb aquests deliciosos plats. Des d'amanides i cassoles clàssiques fins a pastes inventives farcides de bròquil, aquí teniu 15 plats de bròquil que no heu provat mai... encara.
RELACIONATS: 30 acompanyaments de cols de Brussel·les que mai no heu provat
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
Gratinat de bròquil i coliflor
La manera més deliciosa de menjar més verdures? Sufoqueu-los amb formatge Gruyère i nata.
Aconsegueix la recepta
La mare 100
El millor bròquil rostit de parmesà
Aquest senzill plat de bròquil i parmesà de Katie Workman, membre de Coterie, està a punt de convertir-se en un dels vostres nous favorits. (Per obtenir els millors resultats, no amuntegueu la safata.)
El Modern PropiAmanida de bròquil
Pots sentir-te cent vegades millor agafant-ne una gran ració a la teva propera barbacoa en comptes d'amanida de patates o macarrons amb una gran quantitat de carbohidrats.
Carretera Yellow BlissEnsalada de bròquil amb pomes i cireres seques
El teu veí del costat va trucar. Va dir que les teves contribucions de potluck necessiten una mica de feina. Aquesta salada de bròquil dolça i cruixent amb pomes i cireres seques hauria de fer el truc.
L'ajuda total
Sofregit de bròquil simple i arròs integral
Espera! No llenceu aquestes tiges de bròquil. Gena Hamshaw ens ensenya com transformar-los en un costat saborós, amb l'ajuda de tamari, vinagre d'arròs, oli de sèsam, all i pebrot vermell triturat.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellAmanida de pasta de bròquil i cansalada rostida
Una combinació guanyadora que segur que serà un èxit a la vostra propera barbacoa. (En cas de dubte, afegiu-hi cansalada addicional.)
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciósMac i formatge cremós de bròquil instantani
Afegiu algunes verdures als vostres macarrons i formatge. Aquesta versió d'Instant Pot no només és ridículament fàcil, sinó també cursi fora d'aquest món.
Ai Carlene
Bròquil rostit amb tapenade d'olives
Quan no tens temps, les receptes fàcils i elevades són el nom del joc. Carlene Thomas ens fascina amb aquest preciós aperitiu, que està llest en menys de 30 minuts.
Juga bé amb la mantegaCansalada Cervesa Formatge Bròquil Sopa Cheddar
Com fer que la sopa sigui avorrida a brillant: utilitzeu formatge de cervesa per actualitzar la clàssica combinació de bròquil i cheddar.
Linda Pugliese / Just MarriedBròquil carbonitzat amb salsa de mantega d'ametlla Sriracha
Ets aquella persona que afegeix Sriracha a, bé, tot? Si és així, aquest és el vostre nou plat secundari de bròquil, amb una salsa de xili mantega.
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de fornAmanida de bròquil asiàtic amb salsa de cacauet
Quan et trobes amb un odiador del bròquil, aquest és el plat que els convertirà. Promesa.
Què és Gaby CookingBròquil rostit amb llimona i all
Quan es tracta de verdures fresques, una preparació senzilla sovint és més saborosa. Cas concret? Aquest plat de sis ingredients deliciosament fàcil de Gaby Dalkin.
Què està cuinant de bon aspectePatates fregides de tija de bròquil i Chimichurri Tahini
Aquí hi ha un nou gir a les patates fregides de Jodi Moreno: espolvorear les tiges de bròquil amb espècies, coure-les i servir-les al costat d'una salsa de tahini.
Jeanine Donofrio / Amor i llimones cada diaBròquil Rabe i Burrata amb Llimona
La burrata i els festucs eleven realment aquest senzill costat de bròquil saltejat. Feu un lot doble: tothom voldrà segons.
Aconsegueix la recepta
Collita a mig fornMini pastissos de sopa de cheddar de bròquil extra escamosa
Tot el que t'agrada de la sopa de cheddar de bròquil en forma de pastisseria. Serviu-los amb tot .
RELACIONATS: 21 receptes fàcils i delicioses de pastís salat