Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Amb l’arribada de la temporada del monsó, és molt important tenir cura de les nostres dietes. A la temporada de pluges, les probabilitats d’infeccions microbianes són elevades, ja que el clima afavoreix el ràpid creixement dels microbis transmesos pels aliments.
Les verdures com les fulles de fulla s’eviten principalment durant la temporada, ja que la majoria dels microbis es reprodueixen en aquestes verdures. Contaminen fàcilment les fulles i provoquen intoxicacions alimentàries o altres problemes gastrointestinals.
Hi ha varietats d'altres verdures per menjar durant el monsó. Es consideren saludables i mantenen a ratlla totes les infeccions estacionals. Mireu aquestes verdures i incloeu-les a la vostra dieta per obtenir els seus beneficis.
1. Bitter Gourd (Karela)
La carbassa amarga, també coneguda com a meló amarg, és una de les millors verdures saludables de la temporada de pluges. L’activitat antihelmíntica d’aquest vegetal és eficaç contra un grup de paràsits o cucs que es troben a l’intestí.
Com sabem que els paràsits gastrointestinals són més alts durant la temporada de pluges, el vegetal ajuda a matar aquests microbis i afavoreix una bona salut digestiva. [1]
quants raïms secs al dia
2. Carbassa d'ampolla (Lauki)
La carbassa d'ampolla, també coneguda com meló llarg, lauki, dudhi o ghia a l'Índia, és un vegetal curatiu tradicional per a problemes relacionats amb els monsons. És ric en fòsfor, magnesi i potassi i baixa en greixos.
La polpa de la verdura manté l'estómac fresc i les seves propietats antibilioses eliminen l'excés de bilis del cos. La carbassa ampolla també és eficaç contra la febre, la tos i altres trastorns bronquials que es produeixen principalment durant la temporada de pluges. [2]
3. Gourd apuntat (Parwal)
La carbassa punxeguda, també coneguda com a patol, potala o palwal, té molts usos terapèutics. La seva activitat antipirètica ajuda a reduir la febre i el fred, una malaltia freqüent durant el monsó.
Durant la temporada de pluges, la majoria de les persones mengen aliments externs que augmenten el risc de danys o inflamacions hepàtiques. La carbassa punxeguda té activitats hepatoprotectores i antiinflamatòries que ajuden a protegir el fetge de la inflamació i altres problemes. La seva propietat antimicrobiana també funciona contra múltiples soques de patògens. [3]
mel i vinagre de sidra de poma per perdre pes
4. Esquaix índia / Meló rodó (Tinda)
Cortesia: sparindia
Es considera que la carbassa índia és una carbassa plena de múltiples compostos bioactius. La seva polpa és menys fibrosa, fàcilment digerible per l’estómac.
Tinda conté polisacàrids, vitamines i carotè que augmenten la nostra immunitat i ens mantenen sans. La seva propietat antioxidant ens protegeix de múltiples agents patògens que afecten el nostre cos. Això el converteix en un dels millors vegetals per menjar durant la temporada de pluges.
5. Bolets de botó
Hi ha una controvèrsia sobre la inclusió de bolets botó a la llista de verdures saludables per menjar a la temporada del monsó. Moltes persones creuen que poden contenir microbis nocius tal com es cultiven a la terra humida, però segons alguns experts, seria erroni eliminar totalment la dieta.
Els bolets són baixos en calories i tenen altes propietats antibacterianes i que milloren el sistema immunitari. Els seus compostos bioactius ajuden a promoure la salut humana. Els bolets botó es poden menjar durant el monsó després de rentar-los i cuinar-los adequadament. [4]
Beneficis de l'oli d'oliva verge extra per al cabell
6. Raves
El rave és una arrel vegetal amb múltiples beneficis. S'utilitza àmpliament en el tractament de trastorns estomacals, inflamacions hepàtiques, úlceres i altres infeccions. Els polifenols i els isotiocianats del vegetal ajuden a millorar el funcionament del sistema immunitari durant la temporada del monsó.
Les propietats antiinflamatòries del rave impedeixen la inflamació dels òrgans respiratoris a causa del fred i la febre. [5]
millor partit per a la dona lleó
7. Remolatxa (Chukandar)
La remolatxa és un vegetal que promou la salut i prevé les malalties de la temporada de pluges. Els compostos actius de la remolatxa són ben absorbits per les cèl·lules intestinals.
La remolatxa és molt eficaç en el manteniment del microbioma de l’intestí i els seus efectes antimicrobians eviten el creixement de bacteris nocius. [6]
8. Carabassa de cardetes o carbassa espinosa (Kakoda / Kakrol / Kantola)
La carabassa de cardetes és una verdura de color groc-verd amb forma d’ou amb una suau columna vertebral i un sabor amarg. És un vegetal popular de temporada de pluges que cal incloure a la vostra dieta.
Segons l'Ayurveda, la carbassa de cardetes té propietats hepatoprotectores, antiinflamatòries, laxants i antipirètiques. Prevé lesions hepàtiques, malalties inflamatòries (refredat, tos) i ajuda a reduir la febre. [7]
9. Elephant Foot Yam (Ool / Jimikand / Suran)
L'ignam de peu d'elefant té diversos beneficis nutricionals i funcionals. L’efecte gastrocinètic d’aquest tubercle corregeix les alteracions gastrointestinals, que són elevades durant la temporada del monsó.
A més, els compostos fenòlics i flavonoides de suran milloren la immunitat perquè el nostre cos pugui combatre qualsevol infecció prevalent durant el monsó. [8]
com evitar les puntes dividides de manera natural
10. Ridge Gourd (Tours / Tori)
La carbassa de cresta és un desintoxicant natural que purifica la sang i ajuda a eliminar les toxines del cos. Calma l'estómac i augmenta el sistema immunitari.
Turai és ric en carotè, aminoàcids, proteïnes i cistina. Les seves fulles també són riques en flavonoides i es poden afegir a les verdures. La carbassa de cresta ajuda a una digestió adequada i millora les funcions del sistema excretor. [9]
11. Ivy Gourd (Kundru / Kundri / Tindora / Tendli)
La carbassa d’heura, també coneguda com a carbassa petita o cogombre perenne, és un vegetal de color verd que es torna vermell brillant quan és madur. Té potents propietats antiinflamatòries que prevenen múltiples malalties, especialment trastorns relacionats amb la temporada com al·lèrgies, refredat, tos, febre i infeccions. La carbassa d’heura també és bona per controlar els nivells de glucosa i el colesterol alt.
Preguntes més freqüents
1. Quines verdures són bones en època de pluges?
Les verdures com la carbassa amarga (karela), el meló rodó (tinda), la carbassa punxeguda (parwal), la carbassa de cresta (turai) i el nyam (ool) es consideren saludables durant la temporada del monsó. Eviten que el cos tingui moltes infeccions que són freqüents durant la temporada i augmenten el sistema immunitari.
2. Podem menjar verdures de fulla en època de pluges?
Les verdures de fulla freda com la col, la coliflor i els espinacs es consideren poc saludables per al cos durant la temporada de pluges. La humitat de les fulles les converteix en un terreny de cultiu favorable per als microbis, motiu pel qual contaminen fàcilment les verdures de fulla verda i ens provoquen intoxicacions alimentàries quan es consumeixen.