10 Excel·lents beneficis per a la salut del peix

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 7 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 8 hores Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill. Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
  • Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Nutrició Nutrició oi-Amritha K By Amritha K. el 26 de maig de 2019

Sou aficionats al marisc, sobretot al peix? Si és així, hi ha bones notícies per a vosaltres. A part de gaudir de les delícies de peix, ara teniu més d’alguns motius de salut per consumir-ne més.





peix

El peix és un dels aliments més sans que té possibles beneficis per a la salut. Carregat de nutrients importants i essencials com proteïnes, vitamina D, calci, fòsfor, és una gran font de minerals com ferro, zinc, iode, magnesi i potassi. El peix també és una de les millors fonts de nutrients essencials com els àcids grassos omega-3. Aquests ajuden a mantenir el cos prim i també ajuden al desenvolupament del cos i a millorar el funcionament cognitiu [1] .

Una creença cultural mil·lenària a moltes parts del món, inclosa l’Índia, afirma que les persones que viuen a les regions costaneres solen ser més intel·ligents, tenir una salut millor i un bon to de pell, ja que el seu aliment bàsic és el peix. [2] . Aquesta creença potser ja no és només un mite, ja que nombrosos estudis de recerca científica també han descobert que el peix té avantatges sorprenents per a la salut.

Incorporeu peix a la vostra dieta diàriament i obtingueu aquests 10 millors beneficis per a la salut ara.



Beneficis per a la salut de menjar peix

El consum de peix no només afecta la cintura, sinó que també ajuda en altres funcions corporals, com ara el desenvolupament de fetge, cervell, etc., i en la regulació del son. El consum diari de peix pot reduir el risc d'algunes malalties, especialment les relacionades amb el cor [3] [4] [5] .

l'oli de ricí fa que els cabells facin créixer

1. Prevé l'Alzheimer

Un estudi publicat a The Journal Of American Medical Association el 2016 va afirmar que el consum regular de peix millora la matèria grisa del cervell humà que evita la degeneració ràpida de les cèl·lules cerebrals i el deteriorament de les funcions cerebrals durant la vellesa, evitant així la malaltia d’Alzheimer.

2. Redueix el risc de malalties del cor

Segons l’estudi publicat al American Journal Of Cardiology, el consum regular de peix pot reduir el risc de patir malalties cardíaques en gran mesura, ja que els àcids grassos omega-3 que es troben en els peixos poden mantenir el vostre cor saludable disminuint els triglicèrids, reduir la coagulació sanguínia i reduir la pressió arterial.



peix

3. Tracta la depressió

El consum regular de peix pot ajudar a millorar els nivells d’hormones de la serotonina al cervell, que poden tractar i reduir els símptomes de la depressió. Així mateix, la presència d’àcids grassos omega-3 també concedeix aquest benefici.

4. Augmenta la salut ocular

Es coneix que els àcids grassos omega-3 dels peixos milloren la salut dels ulls, nodrint els músculs i els nervis dels ulls [6] . El consum regular de peix us pot ajudar a millorar la visió i prevenir l’aparició de problemes relacionats amb la visió.

5. Tracta l’artritis

Com s’ha esmentat anteriorment, el peix és ric en àcids grassos omega-3 que ajuden el seu cos de diverses maneres. Té un paper important en la reducció dels símptomes de l’artritis. La presència de vitamina E als peixos també contribueix a obtenir aquest benefici per a la salut [7] .

6. Redueix el risc de càncer

Segons un estudi publicat al American Journal Of Clinical Nutrition, afegir peix a la seva dieta diàriament pot ajudar a reduir el risc de molts tipus de càncer, com ara càncer de còlon, càncer de boca, càncer de gola, càncer de pàncrees, etc. els àcids grassos omega-3 dels peixos poden evitar la multiplicació anormal de cèl·lules canceroses [8] .

peix

7. Millora la qualitat del son

El consum regular de peix ajuda a millorar el cicle del son [9] . Diversos estudis han donat suport a l'afirmació que l'augment del consum de peix va millorar la qualitat del son per a la majoria de la gent. Es deu a l’alta concentració de vitamina D, que ajuda a dormir millor.

8. Baixa el colesterol

Peixos que contenen àcids grassos omega-3 que ajuden a reduir els nivells de colesterol LDL (dolent) al cos. Se sap que els àcids grassos omega-3 dels peixos ajuden a reduir els nivells de colesterol i a evitar que es formi colesterol al cos [10] [8] .

9. Prevé les malalties autoimmunes

Diversos estudis han assenyalat que menjar diàriament peixos grassos pot ajudar a prevenir malalties autoimmunes com la diabetis tipus 1. L’alt contingut de vitamina D que es troba als peixos contribueix a la immunitat i al metabolisme de la glucosa del cos [11] .

10. Prevé els símptomes de la síndrome premenstrual

Les dones que pateixen símptomes premenstruals haurien d’incloure regularment peixos a la dieta. Es deu a la presència d’àcids grassos omega-3 que impedeixen que es produeixin els símptomes [12] .

Receptes de peixos saludables

1. Salmó picant amb remolatxa escalivada i espinacs

Ingredients [13]

  • 4 remolatxes fresques petites, uns 200gr
  • 1 culleradeta de llavors de coriandre, triturades lleugerament
  • 2 salmó sense pell
  • 2 & frac12 taronges petites, ratlladura d'1 i suc de la meitat
  • 3 cullerades de llavors de carbassa
  • 1 all d'all
  • 1 ceba vermella, ben picada
  • 4 grapats de fulles d'espinacs
  • 1 alvocat, a rodanxes gruixudes
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
plat

Direccions

  • Escalfeu el forn a 180 ° C.
  • Talleu les remolatxes a quarts i, a continuació, tireu-les amb 1/2 cullerada d’oli i llavors de coriandre.
  • Afegiu-hi una mica de condiment i emboliqueu-ho com un paquet en un full de paper d'alumini gran.
  • Es cou al forn durant 45 minuts.
  • Afegir el salmó, la ratlladura de taronja i escalfar-lo al forn durant 15 minuts.
  • Ratlleu els alls fins i deixeu-los 10 minuts.
  • Afegiu l'all al suc de taronja i l'oli restant amb condiments per fer un amaniment.
  • Traieu el paper d'alumini del forn i traieu el peix.
  • Poseu la remolatxa en un bol amb la ceba vermella, la ratlladura de taronja restant, les llavors de carbassa i les fulles d’espinacs.
  • Llenceu bé i afegiu-lo al peix.

Efectes secundaris

  • Alguns peixos, com el verat, el tauró i el peix espasa, tenen un alt contingut de mercuri que pot danyar el sistema nerviós d’un fetus o d’un nen petit. [14] .
  • Les dones lactants i embarassades no haurien de consumir grans quantitats de peix de forma regular.
  • Contaminants com les dioxines i els PCB s’han relacionat amb càncer i problemes reproductius [15] .
Veure referències d'articles
  1. [1]Daviglus, M., Sheeshka, J. i Murkin, E. (2002). Beneficis per a la salut en menjar peix. Comentaris sobre toxicologia, 8 (4-6), 345-374.
  2. [2]Torpy, J. M., Lynm, C., i Glass, R. M. (2006). Menjar peix: beneficis i riscos per a la salut. Jama, 296 (15), 1926-1926.
  3. [3]Burger, J. i Gochfeld, M. (2009). Percepcions dels riscos i beneficis del consum de peix: opcions individuals per reduir el risc i augmentar els beneficis per a la salut. Recerca ambiental, 109 (3), 343-349.
  4. [4]Harris, W. S. (2004). Suplement amb oli de peix: evidència de beneficis per a la salut. Cleveland Clinic journal of medicine, 71 (3), 208-221.
  5. [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J. i De Henauw, S. (2005). Percepció del consumidor versus evidència científica sobre els beneficis per a la salut i els riscos de seguretat derivats del consum de peix. Nutrició per a la salut pública, 8 (4), 422-429.
  6. [6]Patterson, J. (2002). Introducció: risc dietètic comparatiu: equilibri el risc i els beneficis del consum de peix.
  7. [7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J. i Patterson, J. (2003). Pesar la informació sobre els beneficis per a la salut i els riscos per a la salut quan es consumeix peix capturat esportivament. Anàlisi de riscos: An International Journal, 23 (6), 1185-1197.
  8. [8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S. i Bartley, M. (2008). Peixos, salut humana i salut dels ecosistemes marins: polítiques en col·lisió. Revista internacional d’epidemiologia, 38 (1), 93-100.
  9. [9]Nettleton, J. A. (1995). Àcids grassos omega-3 i salut. Àcids grassos inOmega-3 i salut (pàg. 64-76). Springer, Boston, MA.
  10. [10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Els beneficis dels peixos grassos amb risc de demència són més forts per a aquells que no tenen APOE ε4. Neurologia, 65 (9), 1409-1414.
  11. [11]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Anàlisi risc-benefici de menjar salmó de cultiu. Science, 305 (5683), 476-477.
  12. [12]Pieniak, Z., Verbeke, W. i Scholderer, J. (2010). Creences relacionades amb la salut i coneixement del consumidor com a determinants del consum de peix. Revista de nutrició humana i dietètica, 23 (5), 480-488.
  13. [13]BBD Bon menjar. (nd). Receptes de peix saludables [Entrada al bloc]. Obtingut de, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
  14. [14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A. i Gold, D. R. (2019). Àcids grassos en l’embaràs i risc de sensibilització al·lèrgica i de resultats respiratoris en la infància. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
  15. [15]Grandjean, P., Lederman, S. A. i Silbergeld, E. K. (2019). Consum de peix durant l’embaràs. Pediatria JAMA, 173 (3), 292-292.

El Vostre Horòscop Per Demà