Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L’hivern indi ja és aquí i el fred també. De desembre a febrer, la majoria de les parts del país estan cobertes pel clima gelat, sent Delhi, Tawang, Leh i Gulmarg les més fredes del país. Els mesos més freds són de desembre i gener, quan les temperatures fan una mitjana d’uns 10 -15 ° C.
Els experts en salut asseguren que, tot i que s’amuntega la roba d’hivern i es fixa l’escalfador a casa, la majoria de les persones sovint obliden la manera més fàcil i important de passar menjars d’hivern que us poden ajudar a mantenir-vos calent i saludable durant els mesos freds.
Temporada d’hivern i hàbits alimentaris
Les estacions han canviat, però per què no els vostres hàbits alimentaris? L’hivern és un moment en què us dediqueu a més hàbits alimentaris per mantenir-vos calents i còmodes. També és cert que el nostre cos necessita més energia durant els hiverns per mantenir-se calent. Per tant, les calories es cremen més ràpidament i fins i tot la taxa de metabolisme és elevada durant els mesos d’hivern (avantatge: això ajuda a accelerar la pèrdua de greix del ventre).
Als hiverns, cal menjar aliments que augmentin la seva immunitat, ja que les probabilitats de contraure infeccions i malalties relacionades amb el fred són elevades [1] . Però, si teniu cura del que mengeu, podeu evitar que vulgueu ser vulnerable a les infeccions transmeses per l’aire, com ara el refredat i la grip, afegint aliments a la dieta hivernal que us poden ajudar a millorar la vostra immunitat i mantenir-vos sa [3] .
Llegiu l'article per trobar menjars hivernals saludables i saborosos de l'Índia (i altres) que us poden ajudar a mantenir-vos calent i lliure de malalties.
què fer per reduir la caiguda del cabell
1. Mel
Un dels millors aliments per a l’hivern de l’Índia, la mel és rica en molts nutrients i sucres naturals que li donen un ràpid impuls energètic. Amor pot augmentar el nostre sistema immunitari i fer-lo més fort, i evitar l’aparició d’infeccions, que es poden associar a les seves propietats antibacterianes [4] . La mel també ajuda amb un mal de coll, un problema comú que afronta la majoria de la gent a l’hivern.
2. Ghee
Desi ghee es consumeix àmpliament a l’Índia i a tot el món pels seus sorprenents beneficis per a la salut. El Ghee és ric en vitamines liposolubles, àcids grassos essencials i vitamina A. El Ghee pot ajudar a equilibrar la calor i la temperatura del cos a causa de la presència d’àcids grassos essencials. [5] .
3. Jaggery
Jaggery és un altre aliment reconfortant i ric en calories i es consumeix habitualment en zones de l’Índia durant els hiverns per estimular la calor corporal [6] . Jaggery es pot afegir a plats dolços i begudes amb cafeïna per mantenir el cos calent.
4. Canyella
Afegir canyella als plats durant l’hivern pot ajudar a augmentar el metabolisme i, per tant, a generar calor al clima fred [7] . La canyella en pols barrejada amb aigua de roses és eficaç en el tractament de la pell seca de l’hivern i beure aigua amb infusió de canyella també pot ajudar a controlar la tos i el fred.
5. El safrà
L’aroma i el sabor del safrà és una molèstia i beure aquest or vermell (l’espècia més cara del món) us ajuda a escalfar el vostre cos. Bullir 4-5 ceps de safrà en una tassa de llet i beure’l calent per desfer-se dels blaus hivernals.
6. Mostassa
Mostassa és una altra espècie picant que se sap que manté el cos calent durant els hiverns. Tant la mostassa blanca com la marró posseeixen un important compost picant anomenat isotiocianat d’alil, que pot elevar la temperatura corporal d’una manera sana. [8] .
7. Llavors de sèsam
Les llavors de sèsam s’utilitzen en plats dolços de l’Índia com el chikki, que s’aconsegueix popularment durant els freds mesos d’hivern. Es coneix que aquestes llavors escalfen el cos i us fan sentir calor durant els hiverns [9] .
8. Millet (Bajra)
També coneguda com a mill de perles, la bajra és popular al Rajasthan. El bajra és un humil menjar saludable de l'Índia que es consumeix a l'Índia des dels temps prehistòrics i és un gran complement a la vostra dieta durant la temporada d'hivern. [10] . Podeu fer puré de rotis, khichdi, verdures i mills.
9. Gingebre
El gingebre s'ha utilitzat àmpliament com a espècie o medicina popular a tot el món. El gingebre conté polifenols picants coneguts com gingerols com el 6-shogaol, el 6-gingerol i la zingerona que tenen efectes termogènics i que se sap que escalfa el cos [11] .
Alguns aliments més que us poden ajudar a escalfar-vos durant la temporada d’hivern:
10. Chili Pepper
Els pebrots contenen un compost químic anomenat capsaicina que pot induir directament la termogènesi, un procés mitjançant el qual les cèl·lules del cos converteixen l’energia en calor. La capsaicina desencadena un receptor que es troba a les neurones sensorials, creant una sensació de calor i augmentant la temperatura corporal [12] .
Advertiment : El consum excessiu de bitxo pot causar angoixa intestinal en algunes persones. Els símptomes poden incloure dolor abdominal, sensació de cremor a l’intestí, rampes i diarrea dolorosa.
11. Pebre negre
El pebre negre conté piperina, un compost que confereix al pebre negre el seu sabor picant, que pot ajudar a mantenir el cos calent durant els hiverns. Podeu obtenir els avantatges del pebre negre afegint-lo a sopes i estofats calents.
12. Ceba
Les cebes s’han utilitzat en la medicina tradicional xinesa per mantenir el cos calent i per controlar el clima fred. Afegir cebes (crues) al menjar (amanides) us pot ajudar a elevar la temperatura corporal i mantenir-vos calents durant els hiverns freds.
13. All
Una herba que s’utilitza habitualment a la cuina índia i a la cuina mundial, l’all té una gran quantitat de calci, potassi i certs compostos sulfúrics que són bons per prevenir l’aparició d’infeccions i augmenten de forma saludable la calor corporal. [13] .
14. Verdures d’arrel
Les verdures d’arrel com els naps, les pastanagues, el rave i la xirivia es consumeixen principalment durant els hiverns. Com que contenen un compost anomenat alil isotiocianat que ajuda a mantenir el cos calent. Els moniatos també són un complement saludable a la vostra dieta durant els hiverns [14] .
15. Grans sencers
Els cereals integrals són una excel·lent font d’hidrats de carboni complexos, que triguen a digerir-se al cos. Durant aquest procés, el cos utilitza energia addicional per digerir els aliments i això, al seu torn, fa que el vostre cos s’escalfi [15] . Afegiu cereals integrals com ara arròs integral, civada, blat esquerdat, etc. a la vostra dieta.
16. vedella
La vedella és una gran font de greixos monoinsaturats, àcid linoleic conjugat (CLA) i altres nutrients com proteïnes, ferro, zinc, vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, fòsfor, magnesi i potassi. Quan mengeu vedella, el cos gasta energia addicional en trencar els aliments i això al seu torn genera calor corporal [16] .
Alguns altres aliments que podeu provar durant la temporada d’hivern són els següents:
millor pentinat per a noies de cabell arrissat
- Te verd
- Llavors de fonoll
- Cúrcuma (llet daurada, afegir al curri)
- Nous com els anacards i les ametlles
- Col de Brussel·les
- Ou
- Sopes
- Marisc com el salmó i la tonyina
- Pebrots vermells
Aquí teniu una llista de plats que podeu provar aquesta temporada d’hivern, que és igualment saludable i saborosa:
- Gajar ka halwa (postres de pastanaga)
- Sarson ka saag (fulles de mostassa al curri)
- Sakarkand rabdi (postres de moniato)
- Gond ke ladoo (goma d'acàcia, farina de blat, ametlles i anacards)
- Sofregit de remolatxa-coco / pastanaga (plat del sud de l'Índia remolatxa toran i porot de pastanaga)
- Lapsi (elaborat amb ghee, fruits secs, blat trencat i pansa)
- Chikki (barra de nutrició índia feta amb fruits secs i jaggery)
- Raab (una beguda feta amb farina de mill)
- Thukpa
En una nota final ...
Els aliments bullits són una de les millors opcions per a l’hivern. Tingueu molta sopa, guisats i brous fets amb aliments d’hivern. El millor és evitar menjars precuinats o envasats i escollir fruites i verdures de temporada acabades de cuinar per a la vostra dieta d’hivern.
