Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
A l’hora de prendre aperitius i menjar al carrer a la nit, Raj Kachori no té cap coincidència. És una de les millors indulgències de la cuina índia. Format per sooji, besan i maida, Raj Kachori és realment famós pels seus farciments temptadors. Els farciments inclouen bàsicament patates bullides, brots, cigrons bullits, espècies, iogurt, chutneys i magrana.
Normalment els kachoris són simples i bàsics en comparació amb Raj Kachori. Potser aquest és el motiu pel qual es considera que Raj Kachori és el rei dels kachoris i, per tant, el plat té el seu nom. Avui som aquí per explicar-vos la recepta de Raj Kachori. Per llegir la recepta, desplaceu-vos cap avall per llegir-ne més.
Proveu aquesta recepta fàcil de fer Raj Kachori Proveu aquesta recepta fàcil de fer Raj Kachori Temps de preparació 15 minuts Temps de cocció 15 m Temps total 30 minuts
Recepta de: Boldsky
Tipus de recepta: aperitius
Serveix: 4
John Cena està casatIngredients
-
1. Per fabricar Kachoris:
a. 3 cullerades de besan
b. 1 tassa de sooji fi
c. 1 cullerada de maida (farina universal)
d. ¼ culleradeta de pols de coure
és. ¼ culleradeta de sal
f. 2 culleradetes d’oli
g. aigua per pastar la massa
2. Per omplir:
a. 3 patates bullides de mida mitjana
b. 1 tassa de cigrons bullits
c. 1 tassa de moong dal bullit
d. 10-12 papri
és. 4 culleradetes de chaat masala
quines fruites són bones per a l'embaràs
f. 4 culleradetes de comí en pols
g. 4 culleradetes de xutney de coriandre
h. 4 culleradetes de xutney de tamarinde
jo. Xili en pols de caixmir vermell per guarnir
j. ½ tassa de coriandre picat per guarnir
a. 1 tassa de sev per guarnir
l. ½ tassa d’arils de magrana per guarnir
m. 4 tasses de iogurt normal
n. 2 culleradetes de sucre
o. 3-4 culleradetes de sal negra
pàg. Sal segons el gust.
llista de pel·lícules familiars del 2004
-
1. Primer de tot, comencem preparant el farciment del Raj Kachori.
2. Podeu fer daus o triturar les patates bullides.
3. Bulliu el moong dal juntament amb els cigrons.
com tenir els llavis rosats de forma natural
4. Agafeu un bol gran i bateu 4 tasses de iogurt normal.
5. Barregeu-hi sucre i sal negra i reserveu-lo de banda.
6. En un bol, barregeu sooji fi, maida, besan, sal i pols de coure.
7. Ara afegiu 2 cullerades d’oli al bol i barregeu-ho tot bé.
8. Pastar la barreja en una massa suau i ferma afegint aigua en poques quantitats.
9. Deixeu reposar la massa uns minuts.
10. Mentrestant, escalfeu oli en un Kadai a foc mitjà.
11. Pessigueu una petita porció de massa i enrotlleu-la de forma rodona.
12. Un cop escalfat l’oli, sofregiu-hi el kachori enrotllat fins que quedi daurat pels dos costats.
13. Traieu el kachori i toqueu i trenqueu la part superior del kachori de manera que la capa superior del kachori caigui dins del kachori.
14. Ara poseu el kachori en un plat de servei per afegir els farcits al kachori.
15. Afegiu les 2-3 culleradetes de daus / puré de patates.
16. A continuació, afegiu 1-2 culleradetes de cigrons bullits. Després d'això, afegiu 1 culleradetes de papri triturat.
17. Després d'això, escampeu 1 culleradeta de chaat masala juntament amb 1 culleradeta de comí en pols i 2 pessics de sal.
beneficis de la màscara facial de mel i canyella
18. Afegiu el iogurt batut al kachori juntament amb 1 cullerada de moong dal bullit.
19. Afegiu 1 culleradeta de xutney de coriandre i 1 culleradeta de xutney de tamarinde.
20. Després, torneu a abocar 1-2 cullerades de iogurt seguit de coriandre i xutney de tamarinde.
21. Escampeu una mica més de comí en pols, chaat masala i xili en pols vermell a la part superior.
22. Decoreu-ho amb sev picat, coriandre i magrana.
23. Repetiu el procés amb la massa restant i els kachoris.
24. Serviu raj kachori immediatament abocant més iogurt si cal.
- Normalment els kachoris són simples i bàsics en comparació amb Raj Kachori. Potser aquest és el motiu pel qual es considera que Raj Kachori és el rei dels kachoris i, per tant, el plat té el seu nom.
- 4 - Gent
- kcal - 582 kcal
- Greix - 50 g
- Proteïna - 8 g
- Carbohidrats - 27 g
- Fibra: 2 g