Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb el vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Hi ha moltes receptes que es poden preparar amb mongetes. No obstant això, avui us ensenyarem un dels aliments més saborosos que podeu preparar amb la mongeta Jacint, també anomenada avarekai a kannada.
La mongeta jacint pertany a la família dels fesols. Està àmpliament disponible i és força famós a les parts del sud del país entre els mesos de desembre i març.
La mongeta Jacint és molt sana i es poden preparar diverses varietats d’aliments amb aquesta mongeta sana. Per esmentar-ne alguns, es poden preparar avarekai upma, salsa avarekai amb roti, sambar, rasam, etc.
I avui, compartirem amb vosaltres la recepta de la dosa de fesol jacint o avarekai dosa. Aquesta és una recepta molt senzilla. Com hem esmentat anteriorment, la mongeta jacintina és molt sana, ja que manté lentament el nivell de colesterol i també millora el procés de digestió.
Comencem, doncs, a preparar la recepta de fesol jacint o avarekai dosa.
Serveix: 4
Temps de cocció: 10 minuts
tractament ayurvèdic per a la caiguda del cabell en homes
Temps de preparació: 20 minuts
Ingredients:
- Fava Jacint / Avarekai - 3 tasses
- Arrebossat Dosa - 1/2 kg
- Pebres verds: de 4 a 5 (picats)
- Cebes - 1 tassa (picada)
- Pastanaga ratllada - 1/2 tassa (picada)
- Brins de coriandre - 1/2 tassa (picada)
- Sal
- Oli
Procediment:
- Agafeu una olla a pressió i afegiu-hi la mongeta de jacint. A continuació, afegiu-hi aigua. A continuació, tanqueu la tapa de la cuina. Espereu fins a 3 a 4 xiulets abans d’apagar-lo.
- Mentrestant, agafeu una paella i afegiu oli. Un cop escalfat, afegiu-hi els bitxos, les cebes i la pastanaga. Salteu-ho durant dos minuts.
- A continuació, afegiu-ho a la massa de dosa i barregeu-ho bé.
- Un cop la mongeta del jacint estigui ben cuita (més aviat les mongetes haurien de ser toves), afegiu-la a la massa de dosa.
- Afegiu sal i barregeu-ho bé.
- Ara, agafeu una paella de dosa o la tava, espereu fins que s’hagi escalfat. A continuació, aboqueu bé la massa de fesols de jacint.
- Afegiu oli a la massa i col·loqueu un plat o tapeu la paella entre 3 i 4 minuts.
- A continuació, traieu la dosa de la tava i serviu-la ben calenta.
La dosa de fesols de jacint té un sabor increïble amb una mica de coco i ghee.
Prepareu aquesta deliciosa recepta avui mateix i feu-nos saber com us ha agradat aquesta recepta.