Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Natu Kodi significa literalment pollastre de poble. Es tracta d’una recepta de pollastre a l’estil Andhra que es cuina amb una barreja d’espècies desi. Igual que altres menjars de la cuina d’Andhra, Natu Kodi Pulusu també és un pollastre picant i deliciós que podeu provar aquest vespre.
Preparar Natu Kodi Pulusu no és una molèstia. És similar a l’altra preparació de pollastre a l’estil indi. Només la barreja d’espècies marca la diferència. El coco afegeix un sabor únic al plat i el fa totalment irresistible.
Per tant, prova Natu Kodi Pulusu i gaudeix d’una deliciosa delícia.
Serveix: 4-5
Temps de preparació: 15 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients
- Pollastre - 1 kg (tallat a trossos de mida mitjana)
- Ceba - 3 (picada fina)
- Pasta de gingebre-all- 1 cullerada
- Tomàquets- 2 (picats finament)
- Iogurt - 2 cullerades
- Pebres verds 3-4 (picats finament)
- Llavors de coriandre - 1 cullerada
- Llavors de comí i 12 fracs de cullerada
- Coco sec: 2 cullerades
- All- 3 beines
- Cúrcuma en pols - 1 cdta
- Pols de bitxo vermell i frac12 culleradetes
- Garam masala en pols - 1 c
- Sal- segons gust
- Oli: 3 cullerades
- Fulles de coriandre - 2 cullerades (picades fines)
- Aigua- 1 tassa
Procediment
1. Rostiu les llavors de coriandre, les llavors de comí, el coco i l'all juntes en una batedora per obtenir una pasta grossa amb una mica d'aigua.
2. Neteja correctament els trossos de pollastre i fes-hi escletxes. Mantingueu-lo de banda.
3. Escalfeu oli en una paella i afegiu-hi cebes. Fregiu-los fins que es converteixin en or mitjà de flama.
4. A continuació, afegiu-hi pasta de gingebre-all, cúrcuma en pols, bitxo vermell en pols i fregiu-la durant 3-4 minuts.
5. Afegir els tomàquets, la pasta preparada, la pols de garam masala, el iogurt, salar i barrejar bé. Coeu-ho durant 5-6 minuts.
6. Ara afegiu els trossos de pollastre i barregeu-ho bé.
7. Aboqueu l'aigua i barregeu-ho bé.
8. Tapar i coure durant 20 minuts a foc lent.
9. Un cop fet, traieu la tapa i guarniu amb fulles de coriandre picades.
El deliciós Natu Kodi Pulusu està a punt per ser servit. Gaudeix d'aquesta delícia de pollastre 'desi' amb arròs al vapor.
