Maha Shivratri 2021: 20 receptes per celebrar aquest festival

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 5 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 6 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 8 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 11 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina Vegetarià Plat principal Curris dals Curries Dals oi-Anwesha Barari By Anwesha Barari | Actualitzat: dijous, 4 de març de 2021, 12:53 [IST] Recepta Lauki Halwa, pudding de carbassa. Com fer Dudhi Halwa | Navratri Vrat Especial | Boldsky

Aquest any Maha Shivratri se celebrarà l’11 de març. Aquest festival és una celebració del casament del Lord Shiva amb el seu consort Devi Parvati. La característica especial de Shivratri és que només es permet un àpat aquest dia. Per això, heu de restringir la vostra festa a la nit. Algunes receptes especials per a Shivratri sempre es preparen per a aquest festival.



Per exemple, a Lord Shiva li agrada molt el bhang. Així doncs, thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi, etc. són algunes receptes especials de Shivratri per a les festes d'avui. Com molta gent fa dejú a Maha Shivratri, els plats sabudana són molt populars. Ja sigui sabudana kheer, pakora o khichdi, sempre podeu preparar aquestes delícies per trencar el vostre dejuni.



RECEPTES DOLÇES PER A SHIVRATRI

No es permet menjar arròs ni sal normal a Shivratri. És per això que s’utilitza vrat ke chawal o arròs samvat. La sal de roca o el sanda namak substitueixen la sal normal en totes les receptes de Shivratri. Segons les tradicions hindús, cal evitar sempre la ceba i l'all a Shivratri. Per tant, tots aquests plats es preparen estrictament sense utilitzar ceba i alls.

Aquí teniu algunes delícies que s’acostumen a preparar aquest dia per celebrar Shivratri.



Matriu

Sev tamater ki sabji

Sev tamater ki sabji és originalment una recepta de Gujrati. És popular entre els Gurjati Jains que no afegeixen ceba i all al menjar. El nom original d’aquesta recepta és sev tamta nu shaak. Aquesta recepta pot ser ideal per a Shivratri perquè no conté cebes i alls

Matriu

Dudhi Kofta

Avui tenim una recepta especial de dudhi kofta que podeu provar si observeu el Shivratri vrat. Aquesta recepta és sana, farcida i deliciosa. Dudhi no és res més que la carbassa de l'ampolla de l'Índia, que es ratlla i es transforma en boletes o koftas i es cou en salsa de tomàquet.

Matriu

Aloo Ka Halwa

Un àpat o festival és incomplet sense dolços i, per tant, prepararem un especial Shivratri, aloo ka halwa. El puré de patates es cuina amb un munt de ghee i l’autèntic sabor de fruits secs d’aquest halwa us pot fer salivar. Mireu la recepta de Shivratri vrat per aloo ka halwa.



Matriu

Xips fregits Aloo

El Shivratri vrat comença a primera hora del matí i s’ha de menjar aliments com patates, fruites, sucs de fruita, etc. per mantenir l’energia durant tot el dia. Proveu aquesta recepta especial de patates fregides de patata Shivratri al matí per augmentar la vostra energia.

Matriu

Vrat Ka Pulao

Sama ke chawal o arròs samvat o Mordhna són els noms hindi del mill Barnyard. Es pot menjar durant el dejuni i és una bona font d’hidrats de carboni i proteïnes.

Matriu

Amanida de fruita

Les fruites són la millor opció per al ràpid. Les amanides de fruites són receptes vrat saludables i sense oli que es poden consumir en qualsevol moment del dia.

Matriu

Aloo Dahi Amb Hing

Es tracta d’un plat secundari picant que es prepara amb mató. Les patates bullides quan es barregen amb mató donen un sabor aromàtic que fa que sigui llaminer i deliciós.

Matriu

Sabudana khichdi

Sabudana Khichdi és una recepta ràpida molt popular, especialment a la part occidental del país. És un aliment que es pot menjar de manera segura quan dejuni amb finalitats religioses. La millor part de Sabudana Khichdi és que és molt fàcil de digerir i il·luminar a l’estómac.

Matriu

Kuttu Ka Paratha

Kuttu Ka Paratha és una recepta especial de chapati que es pot consumir durant el dejuni. Aquesta recepta es prepara amb farina de fajol i puré de patates.

Matriu

Chatpate alo

Aquesta recepta aloo picant i picant és un gran èxit per a persones de totes les edats. Recordeu no afegir all a aquest plat. A més, utilitzeu sal de roca en lloc de sal.

Matriu

Kachori de patata petita

El millor d’aquesta recepta de Shivratri és que consisteix en mango sec que millora el gust de qualsevol plat que feu. El kachori petit de la patata és especial a causa de la seva petita mida, per tant és un regal molt estimat pels nens.

diferents tipus d'asanes al ioga i els seus beneficis
Matriu

Sindh Sai Bhaji

El Sindhi sai bhaji es prepara amb espinacs, anet i fulles de fenigrec. La barreja dels tres tipus de fulles dóna un gust únic a la recepta. Les fulles d’anet aporten un toc de sabor picant al plat. L’absència de cebes i alls no crea molta diferència. El gust de les verdures amb chana dal i verds de fulla fa que aquesta recepta vegetariana sigui una delícia absoluta.

Matriu

Sabudana Kheer

Sabudana Kheer també és una interessant recepta de postres de l’Índia. Si tens un llaminer que et dóna ganes d’esquivar “quelcom dolç” quan estàs en dejuni, aquesta serà la teva gràcia salvadora.

Matriu

Aloo jeera

Aquesta recepta aloo jeera és fàcil de fer i no consumeix temps. L’aloo jeera és un plat que es pot combinar amb qualsevol plat principal. Només afegirà més varietat als vostres àpats. En aquesta recepta aloo jeera, un dels ingredients principals és el jeera o el comí, que dóna un sabor a nou al vostre plat.

Matriu

Bhang Badam Burfi

Avui us presentem la saborosa recepta de Bhang Burfi. La nostra selecció especial per a Bhang burfi és el deliciós badam burfi (burfi d’ametlla) per a Shivratri. Feu una ullada a com podeu fer aquesta saborosa recepta de burfi bhang badam.

Matriu

Singhara ka halwa

Singhara ka halwa és una recepta dolça de vrat. Aquest plat dolç se serveix a la gent en dejú. Singhara ka halwa es fa amb farina de castanyes d’aigua.

Matriu

Aloo methi subzi

Methi aloo és una preparació molt fàcil i senzilla feta a les llars índies amb fulles fresques de fenigrec i patates. Si no hi ha patates nadó, podeu utilitzar patates normals tallades a trossos petits. És molt nutritiu per a Shivratri, però assegureu-vos que no hi afegiu all.

Matriu

Pralahari Kadai Paneer

Una recepta perfecta per provar aquest Shivratri és el pahalahari Kadai. El panell sucós es cou en una salsa de tomàquet sense cebes ni alls.

Matriu

Vrat ke chawal

Res com l’arròs a l’hora d’omplir l’estómac. Per això, Varat Ke Chawal prepara una recepta ràpida de Shivratri tan fantàstica. Et manté ple durant molt de temps perquè puguis lluitar contra aquests mals de fam. Samvat chawal es cuina una mica mullat, així que és millor cuinar-lo com a recepta índia de microones. Els ingredients són senzills i saludables, així que proveu-ho sense pensar-ho-hi.

Matriu

Thandai

Thandai és un ingredient essencial tant de les vostres celebracions de Shivratri com de les Holi. Aquesta recepta de lassi es prepara en combinació amb intoxicants com el bhang com a ofrena a la divinitat Shiva. Tot i això, la recepta bàsica de lassi per al thandai es pot fer amb llet, fruites seques i algunes espècies.

El Vostre Horòscop Per Demà