L'aigua és molt bona per a tu, ningú ho discuteix. Però algunes aigües són millors per a tu que d'altres? Depèn de a qui li preguntis. Tot i que molta gent es conforma amb beure H2O vella, hi ha una comunitat sòlida de persones que juren per aigües funcionals, bàsicament, una bona H2O antiga amb ingredients especials afegits (com herbes, vitamines i antioxidants) que afirmen aportar beneficis per a la salut.
Una de les aigües funcionals més destacades és l'aigua alcalina. Aquí teniu una lliçó de ciència ràpida: cada aliment i beguda té un nivell de pH, de 0 (molt àcid) a 14 (molt bàsic o alcalí). L'aigua potable normal, per la seva banda, sol tenir un pH de 7. L'aigua alcalina sol tenir un pH entre 7,5 i 9. Els defensors de menjar i beure coses més alcalines creuen que fer-ho ajudarà a mantenir el nivell de pH de la sang el més alcalí possible. Al seu torn, es creu que tenir més nivells alcalins redueix el risc de desenvolupar una sèrie de malalties, com ara el càncer i l'artritis, així com augmenta els nivells d'energia, redueix la inflamació i una sèrie d'altres beneficis per a la salut. L'aigua alcalina pot provenir de fonts o pous artesians en zones on hi ha una gran quantitat de minerals dissolts, però també pots fer-la tu mateix.
Tant si us creieu o no el bombo, beure més aigua mai és dolent. Si esteu interessats a provar tota l'aigua alcalina, hi ha maneres de fer la vostra en comptes de gastar diners per a ampolles de plàstic de les coses. Aquí hi ha quatre mètodes populars.
1. Compra un ionitzador d'aigua
Malauradament per a la teva cartera, una de les maneres més eficients de fer aigua alcalina a casa també és la més cara. Aquest ionitzador d'Aqua-Ionizer Pro , per exemple, es troba a l'extrem inferior a gairebé 500 dòlars. Els ionitzadors d'aigua funcionen com a electrolitzadors d'aigua. Sense ser massa científics, aquests nadons creen un procés electroquímic que funciona separant els elèctrodes negatius i positius a l'aigua. La màquina retorna dos corrents d'aigua: alcalina en un corrent i àcida en l'altre. L'ionitzador és molt eficaç per produir aigua bàsica. La cirereta del pastís és que ho fa sense introduir-hi cap substància. Si estàs molt compromès amb beure aigua alcalina, els ionitzadors són una alternativa rendible per comprar caixes d'aigua alcalina a llarg termini. També redueixen la necessitat d'ampolles de plàstic, de manera que són millors per al medi ambient.
2. Utilitzeu bicarbonat de sodi
No és només per a galetes i pastissos, nois. Amb un nivell de pH de 9, el bicarbonat de sodi és una de les maneres més populars i fàcils d'alcalinitzar l'aigua potable. (També probablement ja el teniu a la vostra cuina.) Per provar-ho, barregeu ⅛ cullerada de bicarbonat de sodi amb 8 unces fluides d'aigua purificada. Voldràs remenar o agitar la barreja molt bé, de manera que el bicarbonat es dissol completament abans de beure-lo. Una cosa a tenir en compte amb aquesta opció, pensat, és que el bicarbonat de sodi és bastant alt en sodi. Per tant, si esteu observant la vostra ingesta de sal, potser voldreu provar un dels altres mètodes d'aquesta llista.
efectes de l'aplicació de mel a la cara
3. Proveu les gotes de pH
Mentre que el bicarbonat de sodi té tones d'altres usos, el pH cau (com aquests de HealthyWiser ) estan específicament formulats per convertir l'aigua potable normal en aigua alcalina. Aquestes gotes líquides estan fetes amb minerals i electròlits molt concentrats, de manera que només cal afegir un parell de gotes a cada got d'aigua per augmentar el seu pH. Els líquids solen venir en ampolles petites i útils perquè els puguis portar a tot arreu. A més d'utilitzar-los amb aigua, els aficionats a les gotes de pH també els afegeixen a les begudes àcides —ejem, cafè— per compensar l'acidesa. Sí, no tenen sabor. Aquestes són una altra opció assequible: com que només necessiteu unes quantes gotes per got d'aigua, una ampolla de 15 a 20 dòlars durarà molt, molt de temps.
4. Compra un càntir d'aigua ionitzant
Aquests filtres són similars als ionitzadors elèctrics, però molt més transportables i assequibles. ( Aquest d'Aigua Dinamitzada , per exemple, només costa 40 dòlars.) Per utilitzar-lo, només cal abocar aigua al filtre i deixar-lo reposar durant uns cinc minuts. Els càntirs de filtre alcalins fan dues coses: en primer lloc, l'aigua es filtra per reduir el clor i altres toxines que hi puguin haver. En segon lloc, un càntir alcalí afegirà alguns hidrats minerals alcalins a l'aigua. Penseu en això com un filtre Brita normal amb un parell de passos addicionals i beneficis potencials.
Segons la dietista registrada Maryann Walsh, sol ser una bona idea prendre qualsevol aigua funcional que promogui propietats de 'desintoxicació' amb un gra de sal. Si t'ajuda a beure més H2O, fes-ho, però no esperis cap miracle. Si teniu un fetge i uns ronyons que funcionen saludablement, aleshores el vostre cos s'està desintoxicant bé, ens va dir Walsh. En general, les aigües funcionals no faran cap mal al teu cos. Però tampoc us convertiran necessàriament en una versió brillant de Gwyneth Paltrow. Ei, si algun sabor addicional o ingredients afegits t'ajuden a beure més coses clares, llavors, per descomptat, prova-ho, però no esperis cap miracle.
Els possibles beneficis de l'aigua alcalina
Algunes persones creuen que com més alcalí és el cos, menys probabilitats hi ha de contraure certes malalties i malalties. Un estudi del 2016 a la Universitat italiana de Pàdua va trobar que els ratolins que consumien aigua alcalina vivien més temps que els que no ho feien, tot i que els investigadors van admetre que caldria més investigació. Un altre estudi publicat a Els Annals d'Otologia, Rinologia i Laringologia va trobar que beure aigua alcalina de pou artesià carbonatada de manera natural amb un pH de 8,8 podria ajudar a desactivar la pepsina, un enzim que provoca reflux àcid.
Els riscos potencials de l'aigua alcalina
Tot i que beure aigua alcalina pot no causar cap problema de salut, molts experts, com la nutricionista Jennifer Blow, diuen que és poc més que una moda pseudocientífica. L'aigua alcalina que diu alterar els nivells de pH corporal és, malauradament, una de les tendències que s'ha enganxat, dura, ens va dir Blow. Però no us deixeu enganyar per aquest elixir màgic. No hi ha cap evidència científica creïble que avalgui aquesta afirmació, ni és especialment útil equilibrar els nivells de pH del vostre cos, ja que el vostre cos ho farà tot sol. Melissa Kelly, MS, RD, CDN, és escèptica de la dieta alcalina. En general, el cos regula estretament els nivells de pH sanguini i no és possible afectar-lo mitjançant la dieta, ens va dir. Tot i que la dieta alcalina fomenta les fruites i verdures a través d'un pla basat en plantes i restringeix els aliments altament processats, la investigació manca.
RELACIONATS : Com beure més aigua durant tot el dia
