Nadal 2019: recepta senzilla de pastissos sense ous sense forn en aquest dia especial

No et perdis

Inici Cuina Llaminer Pastissos al forn Cakes Bakes oi-Sanchita Chowdhury By Sanchita Chowdhury | Actualitzat: dimarts, 24 de desembre de 2019, 17:59 [IST]

No estarà malament dir que Nadal i pastissos són sinònims els uns dels altres. Un Nadal sense pastissos és simplement inimaginable. Tant si el compreu al mercat com si el feu a casa, el pastís forma part essencial de les celebracions de Nadal.

Cuinar un pastís a casa és una bona manera de celebrar el Nadal. Per tant, proveu de coure un pastís aquest Nadal per als vostres amics i familiars.



Si us pregunteu com aconseguirà coure un pastís sense ajuda professional, som aquí per ajudar-vos amb això. No només l’ajudarem a fer un pastís, sinó que també l’ajudarem a fer-lo sense forn.



Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

A l’Índia, molta gent prefereix pastissos sense ous. Per tant, en aquesta recepta no afegim ou i couem el pastís a l'olla a pressió. Per tant, aquesta recepta de pastís de Nadal també és adequada per a solters i espinetes, perquè no necessiteu forn.



Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

Mireu la recepta d’aquest senzill pastís sense ous per Nadal sense forn i proveu-ho.



Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

Serveix: 4-5

Temps de preparació: 20 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

Tot el que necessita

com eliminar les marques de mossegada d'amor
  • Maida- 1 tassa
  • Llet condensada - 1/2 tassa
  • Sucre en pols - 1/4 tassa
  • Anacards - 1 cullerada
  • Raïm: 1 cullerada
  • Bicarbonat de sodi- 1/4 culleradeta
  • Pols de coure - 1/2 culleradeta
  • Mantega- 1/4 tassa
  • Llet- 1/2 tassa
  • Sal- 1 tassa

Untar

  • Mantega- 1 cullerada
  • Maida- 1 cullerada

Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

Procediment

1. Barregeu el bicarbonat i el bicarbonat de sodi amb maida i coleu dues vegades perquè es barregi correctament. Mantingueu-lo de banda.

2. Barregeu el sucre en pols i la mantega junts. Batre fins que la massa quedi homogènia.

3. A continuació, afegiu la llet condensada a la barreja i bateu-ho fins que tot es barregi correctament.

4. Afegiu la meitat de la llet i continueu barrejant fins que la massa quedi homogènia.

Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

5. Escalfeu l'olla a pressió i esteneu la sal al fons de l'olla per controlar la calor mentre es cou. Tapeu la cuina i deixeu-la escalfar.

6. Ara barregeu la maida amb la barreja de llet condensada i bateu-la en el sentit de les agulles del rellotge fins que la massa quedi llisa. Assegureu-vos que no hi ha grumolls a la massa. Afegiu resta de llet perquè quedi suau.

7. Unteu el forn al forn amb una cullerada de mantega. A continuació, escampeu-hi una cullerada de maida i tapeu la cara interior del bol.

8. Barregeu els anacards i les panses amb la massa del pastís i aboqueu-lo al bol.

9. Introduïu el bol al forn a la cuina i tapeu-lo amb la tapa. No poseu el xiulet.

10. Coure a foc lent durant 30-40 minuts. Després d'això, comproveu si el pastís està marró per tots els costats.

Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

11. Comproveu el pastís cavant-hi amb un ganivet. Si el ganivet surt net, el vostre pastís ja està a punt. Si no, feu-ho al forn a foc lent durant 5-7 minuts més i torneu a comprovar-ho.

12. Un cop fet el pastís, apagueu la flama i deixeu-la refredar.

13. Rasqueu els costats del bol i poseu-lo al revés sobre un plat per treure el pastís.

14. Un cop fet, talleu-lo segons les vostres necessitats i serviu-lo.

El vostre pastís de Nadal especial sense ous sense forn ja està a punt per ser servit.

Christmas Spcl: Pastís sense forn sense ous

Valor nutricional

Aquest pastís té aproximadament 164 calories, molt inferior als pastissos normals amb ou. Té menys greixos i és saludable en tots els aspectes. Per tant, podeu gaudir d’aquesta recepta especial de Nadal sense sentir-vos culpable.

Descarregar, És hora de Nadal Aplicació Android gratuïta i aporta esperit festiu al vostre mòbil