Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els gelats sempre han estat sinònims de felicitat. Són un dels postres més estimats no només a tot el món. No hi ha cap bar quan es tracta d’aquestes meravelloses postres. Hi ha diversos sabors de gelats que són populars a tot el món, com ara vainilla, maduixa, mango i xocolata. Així, de tots els sabors de gelat, hem escollit un gelat de mantega i una interessant i deliciosa recepta per fer-ho a casa.
Tots sabem que un gelat de mantega tan popular és la seva textura cremosa i els seus petits cristalls de sucre. Normalment, el gelat de mantega es prepara amb mantega, sucre morè i es barreja amb fruits secs i tutti frutti. Avui us hem portat la recepta del gelat de mantega per ajudar-vos a preparar-lo. La recepta té un toc, ja que hem substituït el sucre per jaggery.
millor paquet facial per a l'acne
Així doncs, sense endarrerir-nos més, saltem a la recepta.
Recepta de gelat de mantega Recepta de gelat de mantega Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 15M Temps total 25 minutsRecepta de: Postres
Tipus de recepta: Boldsky
Serveix: 4
Ingredients-
- 2 tasses de crema de llet
- 2 cullerades d’anacard picat
- 2 gotes de color groc alimentari
- 2 cullerades d'aigua
- 1 tassa de llet condensada / lletera
- 1 culleradeta de mantega
- 1 culleradeta d'essència de mantega
- ½ tassa de jaggery
-
1. Foneu ½ tassa de jaggery en 2 cullerades d’aigua.
2. Mentre foneu el jaggery, assegureu-vos de continuar remenant el jaggery fins que es dissolgui completament. Remeneu el jaggery a foc mig.
3. Després de fondre's completament el jaggery, afegiu 1 culleradeta de mantega i barregeu bé fins que la mantega i el jaggery es combinin.
4. Cal bullir l’almívar fins que quedi espumós. Això difícilment trigarà entre 5 i 6 minuts.
5. Mentre remeneu l’almívar, també heu de comprovar-ne la consistència.
6. Per a això, agafeu un bol d’aigua i vegeu si una gota d’almívar forma una bola dura a l’aigua o no. Si la gota no forma una bola dura a l’aigua, haureu de bullir l’almívar durant 1-2 minuts més a foc mitjà.
7. Després, afegiu-hi 2 cullerades d’anacard picat finament a l’almívar.
8. Ara doneu una bona remenada a l'almívar i barregeu-ho bé.
9. Ara agafeu un plat i unteu-lo amb mantega o ghee i aboqueu l'almívar sobre el plat greixat i deixeu-lo refredar.
10. Un cop que l'almívar es refredi i el trenqui en trossos.
com fer l'ungla més forta
11. Ara aixafeu els trossos trencats en grànuls fins.
Preparació de gelat de mantega escocesa
1. Agafeu 2 tasses de nata grossa en un bol gran i barregeu 2 gotes de color groc alimentari a la nata.
2. Ara bat la crema i el color dels aliments lentament i ferm. També podeu fer servir una batedora per barrejar bé la nata.
3. Cal batre la nata fins que es formin pics rígids i baixos dins del bol.
4. És el moment en què cal afegir 1 tassa de llet condensada juntament amb 1 culleradeta d’essència de mantega. També podeu afegir extracte de vainilla.
5. Bateu bé la mescla i assegureu-vos que tot quedi combinat.
6. Ara afegiu 2-3 culleradetes de grànuls de xarop triturats.
7. Ara traslladeu el gelat a un bol de vidre i cobriu-lo amb uns grànuls.
8. Tapeu bé el bol de vidre i congeleu-lo durant 8-10 hores.
9. Un cop fets els gelats al cap de 8-10 hores, decoreu-los amb tots afruitats i serviu-los al plat desitjat.
- Temps de congelació: 8-10 hores. Un cop fets els gelats després de 8-10 hores, decoreu-los amb tots afruitats i serviu-los al bol desitjat.
- Persones - 4
- kcal - 346 kcal
- Greixos: 13,3 g
- Proteïna - 8,7 g
- Carbohidrats: 43,6 g
- Fibra - 0,1 g