17 raons per les quals hauríeu de prendre cafè negre

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 4 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 5 hores Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill. Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
  • Fa 7 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 10 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici molla de bred Salut molla de bred Nutrició Nutrició oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Actualitzat: divendres, 18 de gener de 2019, 17:41 [IST] Cafè negre: 10 beneficis per a la salut 10 avantatges de beure cafè negre Boldsky

El cafè és la beguda més popular i estimada a més del te. L’alta concentració d’antioxidants que el converteix en una de les millors begudes [1] . En aquest article es parlarà dels avantatges del cafè negre sense sucre.



El cafè conté cafeïna, un estimulant natural que se sap que us proporciona molta energia i us ajuda a mantenir-vos desperts quan us sentiu cansat [2] .



beneficis del cafè negre

Què és el cafè negre?

El cafè negre és un cafè normal sense sucre, nata i llet. Això millora el sabor i el sabor reals dels grans de cafè triturats. El cafè negre es fa tradicionalment en una olla, però els coneixedors moderns del cafè utilitzen el mètode d’abocament de cafè negre.

Afegir sucre al cafè és perjudicial per a l’organisme, ja que s’associa amb afeccions com la diabetis i l’obesitat [3] , [4] .



Valor nutricional del cafè

100 grams de grans de cafè contenen 520 kcal (calories) d’energia. També conté

  • 8,00 grams de proteïna
  • 26,00 grams de lípid total (greix)
  • 62,00 grams d’hidrats de carboni
  • 6,0 grams de fibra dietètica total
  • 52,00 grams de sucre
  • 160 mil·ligrams de calci
  • 5,40 mil·ligrams de ferro
  • 150 mil·ligrams de sodi
  • 200 UI de vitamina A

com reduir la mida de la cuixa
beneficis del cafè negre per perdre pes

Beneficis per a la salut del cafè negre

1. Millora la salut cardíaca

Beure cafè sense afegir sucre pot reduir les probabilitats de malalties del cor i inflamacions, reduint així el risc de malalties cardiovasculars [5] . Els estudis han demostrat que el consum de cafè redueix el risc d’ictus en un 20% [6] , [7] , [8] . No obstant això, el cafè pot causar un lleuger augment de la pressió arterial, cosa que no provoca cap problema.



llevat en pols per a la cura de la pell

2. Afavoreix la pèrdua de pes

El consum de cafè sense sucre us pot ajudar a cremar greixos augmentant el metabolisme del cos. S'ha demostrat que la cafeïna ajuda en el procés de crema de greixos i s'ha demostrat que augmenta la taxa metabòlica entre un 3 i un 11% [9] . Un estudi va demostrar l’eficàcia de la cafeïna en el procés de crema de greixos fins a un 10% en persones obeses i un 29% en persones magres [10] .

3. Millora la memòria

Un altre avantatge de beure cafè sense sucre és que ajuda a millorar la funció de memòria ajudant el cervell a mantenir-se actiu. Això activa els nervis del cervell i redueix les possibilitats de patir malaltia d’Alzheimer i demència. Els estudis han demostrat que prendre cafè pot reduir la malaltia d'Alzheimer fins a un 65% [11] , [12] .

4. Redueix el risc de diabetis

Prendre cafè amb sucre augmenta el risc de patir diabetis, especialment la tipus 2. Alguns estudis han descobert que les persones que beuen cafè negre sense sucre tenen un risc del 23 al 50 per cent inferior de contraure aquesta malaltia [13] , [14] , [15] . Les persones diabètiques també haurien d’evitar el cafè carregat de sucre, ja que no poden secretar prou insulina i beure cafè amb sucre fa que el sucre s’acumuli a la sang.

5. Redueix el risc de patir la malaltia de Parkinson

Segons el professor Achmad Subagio de l'Institut de Recerca de la Universitat de Jember, beure cafè negre dues vegades al dia prevé el risc de patir la malaltia de Parkinson perquè la cafeïna eleva els nivells de dopamina al cos. La malaltia de Parkinson afecta les cèl·lules nervioses del cervell que produeixen dopamina, un neurotransmissor responsable de transmetre senyals entre les cèl·lules nervioses del cervell.

Així, beure cafè sense edulcorar pot reduir el risc de patir la malaltia de Parkinson entre un 32 i un 60% [16] , [17] .

beneficis del cafè negre sense sucre

6. Lluita contra la depressió

Les dones que bevien més de 4 tasses de cafè al dia tenien un 20% menys de risc de depressió. El motiu és la cafeïna, un estimulant natural que estimula el sistema nerviós central i augmenta els nivells de dopamina [18] . Un augment dels nivells de dopamina elimina els símptomes de depressió i ansietat [19] . I a causa d’això, les persones són menys propenses a suïcidar-se [20] .

consells de bellesa a casa per a una cara bella

7. Elimina les toxines del fetge

També es coneix que el cafè negre neteja el fetge eliminant toxines i bacteris del cos a través de l’orina. L’acumulació de toxines al fetge pot provocar danys al fetge. També se sap que prevé la cirrosi hepàtica i redueix el risc fins al 80% [21] , [22] . A més, la cafeïna és diürètica, cosa que fa que vulgueu orinar sovint.

8. Ric en antioxidants

El cafè és ric en antioxidants en comparació amb altres fruites i verdures [23] . La principal font d’antioxidants provenen dels grans de cafè i els científics diuen que hi ha aproximadament 1.000 antioxidants en els grans de cafè sense processar i, durant el procés de torrat, se’n desenvolupen centenars més [24] .

9. Et fa més intel·ligent

La cafeïna és un estimulant natural que funciona al cervell bloquejant els efectes de l’adenosina, un neurotransmissor inhibidor [25] . Això augmenta l’aparició de neurones al cervell i allibera altres neurotransmissors com la norepinefrina i la dopamina, que millora l’estat d’ànim, redueix l’estrès, augmenta la vigilància i el temps de reacció i la funció general del cervell [26] .

10. Redueix el risc de càncer

El cafè negre pot prevenir el risc de càncer de fetge i de còlon. Prendre cafè negre pot reduir el risc de càncer de fetge en un 40% [27] . Un altre estudi també va trobar que les persones que prenien 4-5 tasses de cafè al dia tenien un risc reduït de càncer de còlon en un 15% [28] . També se sap que el consum de cafè redueix el risc de càncer de pell.

11. Millora el rendiment de l'entrenament

Beure cafè negre al matí augmenta els nivells d’adrenalina (adrenalina) a la sang, cosa que al seu torn augmenta el vostre rendiment físic d’un 11 a un 12%. [29] , [30] . Això es deu al contingut de cafeïna que ajuda a la degradació i metabolització del greix que s’utilitzarà com a combustible. La cafeïna també redueix els músculs després de l’entrenament.

12. Evita la gota

La gota es produeix quan hi ha una acumulació d'àcid úric a la sang. Un estudi va trobar que prendre una o tres tasses de cafè al dia reduïa el risc de gota en un 8%, beure de quatre a cinc tasses reduïa el risc de gota en un 40% i beure sis tasses al dia tenia un risc reduït del 60% [31] .

13. Fa que l’ADN sigui fort

Segons un estudi publicat al European Journal of Nutrition, les persones que prenen cafè tenen un ADN molt més fort ja que redueix el nivell de ruptures de cadenes d’ADN espontànies als glòbuls blancs [32] .

14. Protegeix les dents

Els investigadors del Brasil van trobar que el cafè negre mata els bacteris de les dents i afegir sucre al cafè redueix el benefici. Prevé la càries dental i se sap que prevé la malaltia periodontal [33] .

15. Prevé lesions retinianes

Un altre avantatge de prendre cafè negre és que ajuda a prevenir el dany a la vista que es produeix a causa de l’estrès oxidatiu. La presència d’àcid clorogènic (CLA), un fort antioxidant que es troba al gra de cafè, evita els danys a la retina [34] .

16. Augmenta la longevitat

Segons un estudi, les dones que consumeixen cafè presentaven un menor risc de mort per malalties del cor, càncer, etc. [35] .

17. Prevé l’esclerosi múltiple

L’esclerosi múltiple és una malaltia que permet que el sistema immunitari ataqui el sistema nerviós central. La investigació demostra que beure quatre tasses de cafè al dia pot protegir-ne una de l’esclerosi múltiple [36] .

jumping jacks per baixar de pes

Efectes secundaris del cafè negre

Com que el cafè conté cafeïna, el consum excessiu pot causar nerviosisme, inquietud, insomni, nàusees, malestar estomacal, augment del ritme cardíac i respiratori.

beneficis per a la salut del cafè negre

Com fer cafè negre

  • En un molinet de cafè, tritureu els grans de cafè frescos.
  • Bullir una tassa d'aigua en un bullidor d'aigua.
  • Col·loqueu el colador a la tassa i afegiu-hi el cafè mòlt.
  • Aboqueu l'aigua bullida lentament sobre el cafè mòlt.
  • Traieu el colador i gaudiu del cafè negre

Quin és el millor moment per prendre cafè negre?

Es recomana prendre cafè negre dues vegades al dia, una vegada al matí entre les 10 del matí i el migdia i de nou entre les 14 i les 17 hores.

Veure referències d'articles
  1. [1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). La ingesta d’antioxidants en cafè, vi i verdures es correlaciona amb els carotenoides de plasma en humans. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
  2. [2]Ferré, S. (2016). Mecanismes dels efectes psicoestimulants de la cafeïna: implicacions per als trastorns per consum de substàncies. Psicofarmacologia, 233 (10), 1963–1979.
  3. [3]Tappy, L. i Lê, K.-A. (2015). Efectes sobre la salut de la fructosa i els edulcorants calòrics que contenen fructosa: on ens situem deu anys després dels primers xiulets? Informes actuals de diabetis, 15 (8).
  4. [4]Touger-Decker, R. i van Loveren, C. (2003). Sucres i càries dental. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
  5. [5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M., ... Lustig, R. H. (2009). Ingesta de sucres dietètics i salut cardiovascular: declaració científica de l’American Heart Association. Circulació, 120 (11), 1011-1020.
  6. [6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). L’impacte del consum de te i cafè verd en el risc reduït d’incidència d’ictus en la població japonesa: la cohort d’estudis basats en centres de salut pública del Japó. Ictus, 44 (5), 1369–1374.
  7. [7]Larsson, S. C., i Orsini, N. (2011). Consum de cafè i risc d’ictus: metaanàlisi d’estudis prospectius de resposta a la dosi. American Journal of Epidemiology, 174 (9), 993–1001.
  8. [8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L. i Madsen, J. (1990). La cafeïna: un estudi doble cec controlat amb placebo dels seus efectes termogènics, metabòlics i cardiovasculars en voluntaris sans. The American Journal of Clinical Nutrition, 51 (5), 759-767.
  9. [9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A. i Miller, D. S. (1989). Consum normal de cafeïna: influència en la termogènesi i la despesa energètica diària en voluntaris humans magres i postobesos. The American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44-50.
  10. [10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B., ... Tappy, L. (2004). Efectes metabòlics de la cafeïna en humans: oxidació de lípids o ciclisme inútil? The American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40-46.
  11. [11]Maia, L. i de Mendonca, A. (2002). La ingesta de cafeïna protegeix de la malaltia d’Alzheimer? Revista Europea de Neurologia, 9 (4), 377–382.
  12. [12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A. i Lunet, N. (2010). Consum i demència de cafeïna: revisió sistemàtica i metaanàlisi. Journal of Alzheimer’s Disease, 20 (s1), S187 – S204.
  13. [13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A., ... Beulens, J. W. J. (2009). Consum de cafè i te i risc de diabetis tipus 2. Diabetologia, 52 (12), 2561-2569.
  14. [14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., i Yu, M. C. (2008). Cafè, te i diabetis tipus 2 incident: el Singapore Health Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 88 (4), 979-985.
  15. [15]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R. i Howard, B. V. (2011). El consum de cafè i la incidència de la diabetis tipus 2 en homes i dones amb tolerància normal a la glucosa: The Strong Heart Study. Nutrició, metabolisme i malalties cardiovasculars, 21 (6), 418-423.
  16. [16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R. i Tuomilehto, J. (2007). Consum de cafè i te i risc de patir la malaltia de Parkinson. Trastorns del moviment, 22 (15), 2242-2248.
  17. [17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... i Popper, J. S. (2000). Associació de la ingesta de cafè i cafeïna amb el risc de patir la malaltia de Parkinson. Jama, 283 (20), 2674-2679.
  18. [18]Lucas, M. (2011). El cafè, la cafeïna i el risc de depressió entre les dones. Arxius de Medicina Interna, 171 (17), 1571.
  19. [19]Associació RUVID. (2013, 10 de gener). La dopamina regula la motivació per actuar, segons l'estudi. ScienceDaily. Recuperat el 16 de gener de 2019 a www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
  20. [20]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J. i Speizer, F. E. (1996). Un estudi prospectiu sobre el consum de cafè i el suïcidi en dones. Arxius de Medicina Interna, 156 (5), 521-525.
  21. [21]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N. i Friedman, G. D. (2006). Cafè, cirrosi i enzims transaminasa. Arxius de Medicina Interna, 166 (11), 1190.
  22. [22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D’Amicis, A. i Klatsky, A. (2001). El cafè, la cafeïna i el risc de cirrosi hepàtica. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458-465.
  23. [23]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). La ingesta d’antioxidants en cafè, vi i verdures es correlaciona amb els carotenoides de plasma en humans. The Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
  24. [24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y., i Nemzer, B. (2013). Activitat antioxidant i antiradical del cafè. Antioxidants (Basilea, Suïssa), 2 (4), 230-45.
  25. [25]Fredholm, B. B. (1995). Adenosina, receptors d’adenosina i accions de la cafeïna. Farmacologia i toxicologia, 76 (2), 93-101.
  26. [26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. i Rycroft, J. A. (2008). Els efectes combinats de la L-teanina i la cafeïna sobre el rendiment cognitiu i l’estat d’ànim. Neurociències nutricionals, 11 (4), 193–198.
  27. [27]Larsson, S. C., i Wolk, A. (2007). Consum de cafè i risc de càncer de fetge: metaanàlisi. Gastroenterologia, 132 (5), 1740-1745.
  28. [28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R., ... Freedman, N. D. (2012). Preses de cafè i te cafeïnades i descafeïnades i te i risc de càncer colorectal en un ampli estudi prospectiu. The American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374-381.
  29. [29]Anderson, D. E., i Hickey, M. S. (1994). Efectes de la cafeïna sobre les respostes metabòliques i de catecolamina a l’exercici a 5 i 28 graus C. Medicina i ciència en esports i exercici, 26 (4), 453-458.
  30. [30]Doherty, M. i Smith, P. M. (2005). Efectes de la ingesta de cafeïna sobre la valoració de l’esforç percebut durant i després de l’exercici: una metaanàlisi. Revista escandinava de medicina i ciència en esports, 15 (2), 69-78.
  31. [31]Choi, H. K., Willett, W. i Curhan, G. (2007). Consum de cafè i risc d’incidència de la gota en homes: un estudi prospectiu. Artritis i reumatisme, 56 (6), 2049-2055.
  32. [32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J. i Richling, E. (2014). El consum d’un cafè torrat fosc disminueix el nivell de trencaments de cadenes d’ADN espontànies: un assaig controlat aleatori. European Journal of Nutrition, 54 (1), 149-156.
  33. [33]Anila Namboodiripad, P. i Kori, S. (2009). El cafè pot prevenir la càries ?. Revista d’odontologia conservadora: JCD, 12 (1), 17-21.
  34. [34]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). L’àcid clorogènic i el cafè eviten la degeneració retiniana induïda per la hipòxia. Revista de química agrícola i alimentària, 62 (1), 182–191.
  35. [35]Lopez-Garcia, E. (2008). La relació del consum de cafè amb la mortalitat. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
  36. [36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... i Alfredsson, L. (2016). L’alt consum de cafè s’associa amb la disminució dels resultats del risc d’esclerosi múltiple de dos estudis independents. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 87 (5), 454-460.

El Vostre Horòscop Per Demà